Выпечка в новомодном устройстве «мультиварка» становится очень интересным процессом, а все благодаря постоянно расширяющимся возможностям этих самых устройств и постоянному появлению новых рецептов.
Я очень долго не могла решиться на выпечку хлеба в «мульте», но именно этот рецепт заинтересовал меня настолько, что я решилась на отчаянный эксперимент для самой себя.
Результат порадовал, а хлеб получился пропеченным, высоким и вкусным. Итак, сегодня выпекаем необычный диетический и просто вкусный хлеб!
Он прекрасно подходит для бутербродов, для первых блюд. Он очень легкий для фигуры и идеально подходит для летнего сезона.
Для выпечки хлеба собираем такую продуктовую корзину:
![Хлеб]( "Хлеб")
Время приготовления — чуть больше часа.
Сложность — легко.
Для начала смешиваем муку ржаную с хлопьями геркулеса, затем добавляем поочередно все сухие ингредиенты – сахар, соль, соду.
![]()
Затем добавляем размягченное масло и растираем руками или вилкой со всеми сухими продуктами.
![]()
Потом добавляем изюм. Все заливаем стаканом кефира и приступаем к замесу теста в миске.
![]()
Немного сформированное тесто перекладываем на стол с мукой и вымешиваем в колобок не долго, тесто быстро поддается.
![Овсяно-ржаной хлеб в мультиварке]( "Овсяно-ржаной хлеб в мультиварке")
Дно формы смажем маслом и посыпаем мукой. «Колобок» еще сырого хлеба надрежем крест-накрест, чтоб буханка лучше пропеклась.
![]()
Выложим колобка на дно формы, поставим все в мультиварку на 55 минут, на режим выпечка.
![]()
Готовому хлебу нужно дать отдохнуть около 10 минут и после начинать кушать!
Приятного вам аппетита!
Я очень долго не могла решиться на выпечку хлеба в «мульте», но именно этот рецепт заинтересовал меня настолько, что я решилась на отчаянный эксперимент для самой себя.
Результат порадовал, а хлеб получился пропеченным, высоким и вкусным. Итак, сегодня выпекаем необычный диетический и просто вкусный хлеб!
Он прекрасно подходит для бутербродов, для первых блюд. Он очень легкий для фигуры и идеально подходит для летнего сезона.
Для выпечки хлеба собираем такую продуктовую корзину:
- мука (у меня ржаная, но можно взять кукурузную или гречишную) – 2 стакана
- хлопья овсяные – 1 стакан
- масло сливочное, обычное – 50 г
- сахарного песка потребуется 2 ст.л.
- чайная ложка соли (я брала морскую)
- сода (пищевая) – 1,5 ложки чайные
- изюм и можно на свой вкус положить орехи
Время приготовления — чуть больше часа.
Сложность — легко.
Для начала смешиваем муку ржаную с хлопьями геркулеса, затем добавляем поочередно все сухие ингредиенты – сахар, соль, соду.
Затем добавляем размягченное масло и растираем руками или вилкой со всеми сухими продуктами.
Потом добавляем изюм. Все заливаем стаканом кефира и приступаем к замесу теста в миске.
Немного сформированное тесто перекладываем на стол с мукой и вымешиваем в колобок не долго, тесто быстро поддается.
Дно формы смажем маслом и посыпаем мукой. «Колобок» еще сырого хлеба надрежем крест-накрест, чтоб буханка лучше пропеклась.
Выложим колобка на дно формы, поставим все в мультиварку на 55 минут, на режим выпечка.
Готовому хлебу нужно дать отдохнуть около 10 минут и после начинать кушать!
Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать