Постные кексы с яблоками

Постные кексы с яблоками

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Кексы, думаю, любят все. Моя двухлетняя дочурка просто обожает маленькие, воздушные кексики. Часто именно ради нее я готовлю их. К чаю порция яблочного лакомства будет как раз кстати. Чтобы немного разгрузить организм, выпечку я сделала с минимальной калорийностью.

 
Безусловно, если вы не соблюдаете пост, не вегетарианка и у вас вообще нет причин ни в чем себе отказывать, можно сделать кексы с яйцами и сливочным маслом. Но такой вот диетический вариант тоже имеет место быть. Иногда для организма очень полезно немного разгрузиться и пожить без жиров.

Для приготовления вам понадобится:

  • 210 г пшеничной муки
  • 140 г сахара
  • 1 ч.л корицы или приправы для десертов
  • 5 ст.л растительного масла
  • 100 мл воды
  • 1 1/2 ч.л разрыхлителя
  • 300 г яблок (2-3 средних)

Время приготовления: 7 минут. Время выпекания: 30 минут.

Сейчас как раз в разгаре сезон яблок. Сорт можно выбрать совершенно любой. Способ нарезки также не принципиален. Я нарезала кубиком, а можно и потереть на крупной терке. Итак, избавляемся от семенной коробочки и измельчаем яблоки.


 
Замешиваем жидкое тесто. Для этого смешиваем сначала все сухие ингредиенты.

 
Я использовала приправу для десертов вот такую:

 
Вливаем необходимое количество воды и растительного масла.

 
Тщательно перемешиваем все ингредиенты, вводим измельченные яблоки.

 
Разогреваем духовку на 180 градусов, раскладываем тесто по формочкам для кексов. 

 
Выпекаем изделия до золотистого цвета.

 
Присыпаем сахарной пудрой, завариваем чай и наслаждаемся!

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2013-09-06 18:18:34
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Гость Ответить
2018-04-28 19:05:40
Гость
Готовила половину, на пробу) получилось очень  вкусно! Воздушные, сочные кексики) правда, потребовалось чуть больше воды
Светлана Сень Ответить
2013-09-07 08:24:46
Светлана Сень
Какие аппетитные кексики! Просто заглядение!

Комментировать