Пост всё еще продолжается, и, как мне кажется, держаться всё трудней. Хотя знающие люди говорят, что со временем привыкаешь к подобным ограничениям в пище и становится даже проще соблюдать постное меню.
Постное печенье с использованием ягод вишни получается вкусным, что даже не постящиеся с удовольствием его скушают со сладким чаем или чашечкой кофе. Всё дело в том, что сочетание удачное: сладкое тесто с кисловатой вишней.
Лучше, конечно же, использовать свежую вишню. Но где же её взять в настоящее время года, хотя в наше время достать можно всё, было бы желание. Я использовала обычную замороженную вишню без косточек. Её нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.
Время приготовления – примерно 30 – 40 минут.
Степень сложности – достаточно просто.
Для того, чтобы испечь печенье, нам понадобятся следующие ингредиенты:
![]()
Просеять муку и смешать её с крахмалом.
![]()
Добавить к муке с крахмалом сахарную пудру, соль.
![]()
Загасить соду и растворить её в воде.
![]()
Добавить воду в тесто, туда же влить растительное масло.
![]()
Перемешать всё тщательным образом, до получения однородной консистенции. Затем добавить в получившееся тесто ягоды вишни.
![]()
На присыпанный мукой стол положить тесто и раскатать его в тонкий пласт.
![]()
Затем либо вырезать ножом, либо используя формочки, сделать печенья. Посыпать противень мукой или смазать маслом (на ваше усмотрение) и выложить на него печенье.
![]()
Духовку разогреть до 180 – 200 градусов, поместить в неё печенье примерно на 30 минут. Оно должно подрумянится, но не пересушиться.
![]()
Желаю Вам приятного аппетита!
Постное печенье с использованием ягод вишни получается вкусным, что даже не постящиеся с удовольствием его скушают со сладким чаем или чашечкой кофе. Всё дело в том, что сочетание удачное: сладкое тесто с кисловатой вишней.
Лучше, конечно же, использовать свежую вишню. Но где же её взять в настоящее время года, хотя в наше время достать можно всё, было бы желание. Я использовала обычную замороженную вишню без косточек. Её нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.
Время приготовления – примерно 30 – 40 минут.
Степень сложности – достаточно просто.
Для того, чтобы испечь печенье, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Замороженная вишня – около 70 г
- Мука пшеничная хлебопекарная – 3 стакана
- Крахмал картофельный – 1 стакан
- Сахарная пудра — 1 стакан
- Растительное масло – 0,7 стакана
- Вода – 0,7 стакана
- Соль – на кончике ножа
- Гашеная сода – 1 ч. ложка
Просеять муку и смешать её с крахмалом.
Добавить к муке с крахмалом сахарную пудру, соль.
Загасить соду и растворить её в воде.
Добавить воду в тесто, туда же влить растительное масло.
Перемешать всё тщательным образом, до получения однородной консистенции. Затем добавить в получившееся тесто ягоды вишни.
На присыпанный мукой стол положить тесто и раскатать его в тонкий пласт.
Затем либо вырезать ножом, либо используя формочки, сделать печенья. Посыпать противень мукой или смазать маслом (на ваше усмотрение) и выложить на него печенье.
Духовку разогреть до 180 – 200 градусов, поместить в неё печенье примерно на 30 минут. Оно должно подрумянится, но не пересушиться.
Желаю Вам приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать