Запекание рыбы — это всегда хорошая идея. Рыба, приготовленная таким способом, менее жирная и калорийная, чем жареная. А если хорошо запанировать рыбное филе, оно получится восхитительным. Именно так мы сегодня и поступим.
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Промойте филе тилапии холодной водой и обсушите. Разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте противень растительным маслом.
![]()
3. Насыпьте муку в миску или тарелку.
![]()
4. В другой миске смешайте панировочные сухари, кукурузную муку, приправу, соль, петрушку и тимьян.
![]()
5. В третьей миске взбейте яйца с молоком или сливками.
![]()
6. Обмакните филе в муку, затем в яичную смесь, а после окуните в панировку.
![]()
7. Поместите заготовки на подготовленный противень. При желании сбрызните каждое филе небольшим количеством растопленного сливочного масла.
![]()
8. Запекайте рыбу в течение 10-15 минут или до готовности.
![]()
9. Подавайте с дольками лимона и соусом тартар.
Фото: The Spruce / Kristina Vanni
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 4 филе тилапии
- 80 г пшеничной муки
- 70 г панировочных сухарей
- 30 г кукурузной муки
- 1/2 ч. л. приправы для рыбы
- 1/2 ч. л. соли
- 1 ч. л. сушёной петрушки
- 1/2 ч. л. сушёного тимьяна
- 2 яйца
- 2 ст. л. молока или сливок
- 2-3 ст. л. растопленного сливочного масла - по желанию
- 1 лимон - нарезать дольками
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Промойте филе тилапии холодной водой и обсушите. Разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте противень растительным маслом.
3. Насыпьте муку в миску или тарелку.
4. В другой миске смешайте панировочные сухари, кукурузную муку, приправу, соль, петрушку и тимьян.
5. В третьей миске взбейте яйца с молоком или сливками.
6. Обмакните филе в муку, затем в яичную смесь, а после окуните в панировку.
7. Поместите заготовки на подготовленный противень. При желании сбрызните каждое филе небольшим количеством растопленного сливочного масла.
8. Запекайте рыбу в течение 10-15 минут или до готовности.
9. Подавайте с дольками лимона и соусом тартар.
Фото: The Spruce / Kristina Vanni
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать