Перед вами простой и вкусный рецепт постного овощного салата, который может выступить и в качестве быстрой закуски на каждый день. Полезное и бюджетное овощное блюдо легко приготовить на скорую руку, затратив на создание закуски не более 20 минут.
Общее время приготовления: 20 минут (плюс время на варку овощей — около 30 минут)
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Сварите овощи до готовности, в течение 30 минут. Отварную свеклу нарежьте небольшими кубиками.
![]()
3. Отварную морковь также нарежьте небольшими кубиками, красный лук — мелко нарежьте. Если хотите, чтобы вкус салата был не слишком резким, то обдайте нарезанный красный лук кипятком.
![]()
4. Соедините нарезанные овощи в общей миске, добавьте в емкость измельченную петрушку и чеснок.
![]()
5. Сдобрите салат растительным маслом, тщательно перемешайте все ингредиенты и при желании приправьте блюдо солью и черным молотым перцем. Приятного аппетита!
![]()
Совет: Если вы не придерживаетесь Поста, можете заменить растительное масло в рецепте майонезом.
Фото: Roman Ish
Общее время приготовления: 20 минут (плюс время на варку овощей — около 30 минут)
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
- 2 средние свеклы
- 2 средние моркови
- 1 небольшая головка красного лука
- 1 зубчик чеснока
- 10 г нарезанной петрушки (1 небольшая веточка)
- Растительное масло - для смазывания салата
- Соль и черный молотый перец - по вкусу
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сварите овощи до готовности, в течение 30 минут. Отварную свеклу нарежьте небольшими кубиками.
3. Отварную морковь также нарежьте небольшими кубиками, красный лук — мелко нарежьте. Если хотите, чтобы вкус салата был не слишком резким, то обдайте нарезанный красный лук кипятком.
4. Соедините нарезанные овощи в общей миске, добавьте в емкость измельченную петрушку и чеснок.
5. Сдобрите салат растительным маслом, тщательно перемешайте все ингредиенты и при желании приправьте блюдо солью и черным молотым перцем. Приятного аппетита!
Совет: Если вы не придерживаетесь Поста, можете заменить растительное масло в рецепте майонезом.
Фото: Roman Ish
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать