Сегодня готовим пикантный салат из свёклы с орехами и черносливом – отличную и любимую многими традиционную закуску, которая даже не постящимся придётся по вкусу! Проверено!
Для того, чтобы приготовить этот безусловно простой и любимый всеми салат из свёклы, нам с вами понадобится:
Сколько же нам понадобится времени для, того чтобы приготовить такую пикантную закуску: за 10-15 минут мы точно справимся
Уровень сложности её приготовления: рецепт неимоверно простой и всем доступный – после просмотра пошаговых фотографий вы сами в этом непременно убедитесь
Описание рецепта приготовления пикантного салата из свёклы с орехами и черносливом:
В первую очередь нам следует обработать чернослив. Для этого мы его сначала заливаем кипятком, промываем, воду сливаем, заливаем снова крутым кипятком и оставляем минут на 5-7.
![]()
Теперь займёмся свёклой – перед тем как начать приготовление салата, свёкла у вас уже должна быть отварена и полностью остужена. Как вы понимаете, сделать это следует заранее.
Хочу ещё обратить ваше внимание на такой важный момент – на вкус свёклы. Поскольку она будет основой закуски, то и вкус готового блюда полностью зависит от вкуса используемой в салате свёклы. В сыром виде, конечно же, выбрать вкусную и сладкую просто невозможно – здесь точно не угадаешь. Но вот в отваренном виде её непременно следует попробовать, чтобы потом просто не испортить закуску, если овощ откровенно невкусный. Чтобы этого избежать, я практикую отваривать сразу 2 небольших свёколки сразу – одна точно окажется вкусной, а если обе, так это вообще здорово!
Итак, отваренную и остуженную свёклу пускаем на тёрку с большими отверстиями. Выкладываем в салатник.
![]()
![]()
Очищенные грецкие орехи просто рубим острым ножом и отправляем их в салатник вслед за свёклой.
![]()
![]()
Очищаем зубочек чеснока, измельчаем его – можно просто порубить ножом, можно пропустить через пресс.
![]()
Чеснок следует тоже в салатник.
![]()
Теперь с чернослива сливаем воду, обсушиваем сухой бумажной салфеткой и нарезаем дольками.
![]()
Чернослив тоже выкладываем в салатник.
![]()
Далее пускаем щепотку соли. С сахаром пока не спешим – быть может, он и не понадобится.
![]()
Добавляем ароматное домашнее (нерафинированное) маслице и перемешиваем наш практически готовый салатик.
![]()
Вот теперь снимаем пробу и при необходимости пускаем щепоточку сахара, чтобы дополнить вкус, сделать его богаче и насыщенней.
![]()
Перекладываем закуску в самый красивый салатничек, а затем угощаем и угощаемся!
![]()
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
Для того, чтобы приготовить этот безусловно простой и любимый всеми салат из свёклы, нам с вами понадобится:
- Свёкла отваренная – около 200 г
- Орехи грецкие – 50 г
- Чернослив вяленый – 15 шт.
- Чеснок – 1 зубок
- Соль – щепотка
- Сахар – по вкусу
- Масло растительное (домашнее) – 1 десертная ложка
Сколько же нам понадобится времени для, того чтобы приготовить такую пикантную закуску: за 10-15 минут мы точно справимся
Уровень сложности её приготовления: рецепт неимоверно простой и всем доступный – после просмотра пошаговых фотографий вы сами в этом непременно убедитесь
Описание рецепта приготовления пикантного салата из свёклы с орехами и черносливом:
В первую очередь нам следует обработать чернослив. Для этого мы его сначала заливаем кипятком, промываем, воду сливаем, заливаем снова крутым кипятком и оставляем минут на 5-7.
Теперь займёмся свёклой – перед тем как начать приготовление салата, свёкла у вас уже должна быть отварена и полностью остужена. Как вы понимаете, сделать это следует заранее.
Хочу ещё обратить ваше внимание на такой важный момент – на вкус свёклы. Поскольку она будет основой закуски, то и вкус готового блюда полностью зависит от вкуса используемой в салате свёклы. В сыром виде, конечно же, выбрать вкусную и сладкую просто невозможно – здесь точно не угадаешь. Но вот в отваренном виде её непременно следует попробовать, чтобы потом просто не испортить закуску, если овощ откровенно невкусный. Чтобы этого избежать, я практикую отваривать сразу 2 небольших свёколки сразу – одна точно окажется вкусной, а если обе, так это вообще здорово!
Итак, отваренную и остуженную свёклу пускаем на тёрку с большими отверстиями. Выкладываем в салатник.
Очищенные грецкие орехи просто рубим острым ножом и отправляем их в салатник вслед за свёклой.
Очищаем зубочек чеснока, измельчаем его – можно просто порубить ножом, можно пропустить через пресс.
Чеснок следует тоже в салатник.
Теперь с чернослива сливаем воду, обсушиваем сухой бумажной салфеткой и нарезаем дольками.
Чернослив тоже выкладываем в салатник.
Далее пускаем щепотку соли. С сахаром пока не спешим – быть может, он и не понадобится.
Добавляем ароматное домашнее (нерафинированное) маслице и перемешиваем наш практически готовый салатик.
Вот теперь снимаем пробу и при необходимости пускаем щепоточку сахара, чтобы дополнить вкус, сделать его богаче и насыщенней.
Перекладываем закуску в самый красивый салатничек, а затем угощаем и угощаемся!
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать