Эта глазурь прекрасно подходит для лосося, но не менее вкусна и с другой рыбой. Тем не менее, сегодня мы готовим именно лосося. Рыбка получится сочной, нежной и будет таять во рту. А имбирная глазурь сведёт с ума ваши вкусовые рецепторы.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте электрический гриль и слегка смажьте его маслом.
2. Сдобрите филе лосося солью.
3. Выложите лосось на разогретый гриль и обжарьте по 6-8 минут с каждой стороны.
4. Смешайте воду, рисовый уксус, коричневый сахар, пасту чили, имбирь, чеснок и соевый соус в небольшой кастрюле на среднем огне.
5. Доведите смесь до кипения, убавьте огонь до среднего и варите, пока глазурь не загустеет, около 2 минут.
6. Посыпьте рыбу базиликом, а сверху полейте полученной имбирной глазурью. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 225 г филе лосося
- Соль - по вкусу
- 80 мл воды
- 60 мл рисового уксуса
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 1 ст. л. пасты чили
- 1 ст. л. мелко натёртого свежего имбиря
- 4 зубчика чеснока - измельчить
- 1 ч. л. соевого соуса
- 5 г базилика - нарезать
Приготовление:
1. Разогрейте электрический гриль и слегка смажьте его маслом.
2. Сдобрите филе лосося солью.
3. Выложите лосось на разогретый гриль и обжарьте по 6-8 минут с каждой стороны.
4. Смешайте воду, рисовый уксус, коричневый сахар, пасту чили, имбирь, чеснок и соевый соус в небольшой кастрюле на среднем огне.
5. Доведите смесь до кипения, убавьте огонь до среднего и варите, пока глазурь не загустеет, около 2 минут.
6. Посыпьте рыбу базиликом, а сверху полейте полученной имбирной глазурью. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать