Рецепт вкусной яичницы с сардельками - 15 минут и готово

Рецепт вкусной яичницы с сардельками - 15 минут и готово

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Самый быстрый горячий завтрак  – это яичница. Можно просто пожарить куриные яйца, а можно добавить дополнительные ингредиенты. С дополнительными продуктами яичница будет намного вкуснее. Сегодня я хочу рассказать свой рецепт приготовления яичницы. 
 
Время приготовления: 15 минут
 
Сложность приготовления: простая
 
Ингредиенты:
  • Яйца куриные - 2-3 шт.
  • Сардельки – 1-2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло подсолнечное – для смазывания сковороды


Ход приготовления:

Берем репчатый лук. Нам понадобится одна луковка небольшого размера. Снимаем с лука шелуху. Споласкиваем луковицу под холодной водой, чтобы не заплакать, и нарезаем кубиком.
лук
Затем берем некрупную морковь. Моем ее и чистим, трем на терке. Можно потереть морковь на крупной, а можно на средней терке.
морковь
Смазываем сковороду подсолнечным маслом. Кладем в нее лук, жарим 2-3 минуты. Затем добавляем морковь и перемешиваем, обжариваем до легкой золотистой корочки.

Перекладываем лук и морковь тарелку, чтобы они немного остыли.
 
Теперь нам потребуются сосиски или сардельки. Нарезаем их кольцами. Обжариваем с одной стороны, а затем переворачиваем.
сардельки
Берем куриные яйца — 2-3 штуки. Моем, разбиваем их в чашку и очень хорошо взбалтываем вилкой или венчиком.
яйца
Добавляем в яйца обжаренные лук и морковь. Перемешиваем.

Сардельки довольно соленые, поэтому соль в свою яичницу я не добавляла. Но если вам кажется, что соли маловато, то смело добавляйте. Также можно положить немного специй — тех, которые вам больше нравятся.
 
Заливаем кружочки сарделек яйцами с овощами. Немного приподнимаем кружки, чтобы яйца хорошо растеклись по сковороде.

Накрываем крышкой. Жарим до готовности в течение 4-6 минут. Готовую яичницу снимаем со сковороды при помощи лопатки. В чашку можно добавить немного овощей и зелени.
 
Приятного аппетита!
яичница
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-06-14 15:13:02
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать