Что-то давненько лежит у меня бутылка с белым вином, и поскольку пить мне его совсем не хочется, я решила использовать его для приготовления блюда. Так и получилась рыба, тушеная в белом вине. Ну и грибочки пошли туда же для большей «изюминки» вкуса!
Ингредиенты:
Приготовление
Филе помыть, порезать на порционные куски.
![рыба]( "рыба")
Посолить, обвалять в муке и пожарить на растительном масле. Жарить нужно недолго, на большом огне, до образования корочки.
![]()
![]()
Грибы помыть и порезать.
![грибы]( "грибы")
Пожарить до готовности.
![]()
Залить филе белым вином. Добавить соль, специи, грибы. Тушить минут 10-15.
![вино]( "вино")
![]()
Ингредиенты:
- белое вино 100 г
- грибы 150-200 г
- соль
- специи
- раст. масло
Приготовление
Филе помыть, порезать на порционные куски.
Посолить, обвалять в муке и пожарить на растительном масле. Жарить нужно недолго, на большом огне, до образования корочки.
Грибы помыть и порезать.
Пожарить до готовности.
Залить филе белым вином. Добавить соль, специи, грибы. Тушить минут 10-15.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
кстати, муж ведь тоже целый день на работе :)) так что 3 раза в день только в выходные и праздники :))
после такого ужина только бороться с калориями в горизонтальном положении! :) ну, можно и не в горизонтальном (кому как нравится) :D
Комментировать