Недавно открыла для себя новое сочетание известных продуктов: свекла плюс груша. В связи с этим делюсь с вами рецептом нового салатика:) Он получается сладковатым и, на мой вкус, идеально подойдет к рису и курице. Но и как самостоятельное блюдо, десерт, например, будет совсем не плох.
Раньше о подобном сочетании я никогда не слышала. Свекла вообще в моем понимании продукт самодостаточный и мало с чем «дружит». Максимум, что мне доводилось пробовать, это свеклу с яблоком. Поэтому, когда наткнулась на этот оригинальный салатик, сразу захотелось приготовить.
Сложность приготовления: очень легко.
Количество порций: 4 шт.
Ингредиенты:
Приготовление:
Берем предварительно отваренную и охлажденную до комнатной температуры свеклу.
![]()
Нарезаем ее соломкой. (У меня с нарезкой соломкой проблемы, так что извините за фото).
![]()
Грушу очищаем от кожицы и трем на крупной терке. Грушу лучше взять потверже, чтобы не давала лишнего сока.
![]()
Курагу тоже режем соломкой. Можно предварительно замочить, если она очень сухая.
![]()
Совмещаем все игредиенты в салатнике.
![]()
На самом деле, какое взять соотношение свеклы и груши, решать вам. Смотря что вы больше любите. Но вкусно получится в любом случае.
![]()
Я решила заправить салат оливковым маслом. Столовой ложки будет достаточно.
Положила еще немного зелени – укропа и петрушки. Она никогда лишней не бывает.
В оригинальном рецепте был еще апельсиновый сок и горчица для заправки. Но мне показалось это уж слишком экстравагантным, и вкус у салата получится совсем иным. Хотя если вы любите такие необычные сочетания, можете рискнуть!
А у нас получился легкий и красивый салатик, который понравится даже деткам. Приятного всем аппетита!
![]()
Раньше о подобном сочетании я никогда не слышала. Свекла вообще в моем понимании продукт самодостаточный и мало с чем «дружит». Максимум, что мне доводилось пробовать, это свеклу с яблоком. Поэтому, когда наткнулась на этот оригинальный салатик, сразу захотелось приготовить.
Сложность приготовления: очень легко.
Количество порций: 4 шт.
Ингредиенты:
- свекла отварная — 1 шт.
- груша свежая — 1 шт.
- курага — 5 шт.
- масло оливковое (для заправки)
- зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
Берем предварительно отваренную и охлажденную до комнатной температуры свеклу.
Нарезаем ее соломкой. (У меня с нарезкой соломкой проблемы, так что извините за фото).
Грушу очищаем от кожицы и трем на крупной терке. Грушу лучше взять потверже, чтобы не давала лишнего сока.
Курагу тоже режем соломкой. Можно предварительно замочить, если она очень сухая.
Совмещаем все игредиенты в салатнике.
На самом деле, какое взять соотношение свеклы и груши, решать вам. Смотря что вы больше любите. Но вкусно получится в любом случае.
Я решила заправить салат оливковым маслом. Столовой ложки будет достаточно.
Положила еще немного зелени – укропа и петрушки. Она никогда лишней не бывает.
В оригинальном рецепте был еще апельсиновый сок и горчица для заправки. Но мне показалось это уж слишком экстравагантным, и вкус у салата получится совсем иным. Хотя если вы любите такие необычные сочетания, можете рискнуть!
А у нас получился легкий и красивый салатик, который понравится даже деткам. Приятного всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать