Как правило, такие рецепты приходят в голову, когда есть овощи и остатки продуктов после приготовления тех или иных блюд. У меня были отваренные грибы и индейка. А это сегодня для нас с вами, худеющих, самое то.
Ведь индейка – это диетическое мясо, рекомендованное всеми диетологами для худеющих и для всех, кто с уважением относится к своему здоровью. Грибы – непревзойденный источник белка, без которого ни одна душа не похудеет, как бы ни старалась. Ну и овощи, куда без них. Это и витамины, и клетчатка, и акцент.
Этот салат мне понравился своей сбалансированностью. В нем есть все, что нам надо. Белки, жиры, углеводы – все в нормальном количестве и качестве. Лучшего баланса не найти!
Как всегда, добавлю – количество продуктов и состав рецептуры вы можете трактовать так, как вам подсказывает совесть, разум и… кошелек.
Время приготовления: если все отварено, уйдет минут 7, а если с варкой, то прибавьте время на нее
Сложность: все очень просто
Ингредиенты:
Приготовление
Грибы я не стала резать, т.к. оставались именно отварные четвертинки, вот я и перешла к другим ингредиентам.
Сыр у меня был очень низкой жирности – мне повезло найти с 17%! Это такая удача, ведь сыр очень полезен, даже в небольших количествах. Я его накрошила мелким кубиком. Можно и соломкой, в тон индейке.
![сыр]( "сыр")
Черри – не редкость на прилавках магазинов. Я выбрала именно их, т.к. они хорошо вписываются в салат. Я их нарезала не мелко и не крупно.
![чери]( "чери")
Соберем черри и сыр в миске для салата.
![сыр и чери]( "сыр и чери")
Кто будет оспаривать тот факт, что поджаренные кусочки отварной индейки придали бы салату еще более пикантный вкус? Но давайте привыкать к тому, что все самое простое – это самое полезное для нашего организма. Поэтому отварите, если у вас нет готового мяса, остудите и нарежьте индюшатину соломкой или кубиком.
![индецка]( "индецка")
Я люблю этот салат еще и за то, что овощи для него есть в любое время года. Как и огурчик свежий. Конечно, лучше по сезону брать, но и зимой или осенью такие салаты – спасение. Я нашинковала в таком формате намытый огурец.
![огурец свежий]( "огурец свежий")
Отправим в миску, где уже находился сыр и черри, все остальное, включая грибочки.
![все в сборе]( "все в сборе")
Нам осталось сделать совсем немного, а именно заправить наш салатик. Это может быть самая разная заправка. Например, оливковое масло с соком лимона или небольшим количеством разбавленного уксуса. Но знаю, что кислое не всем полезно, поэтому слегка полила салат оливковым маслом. Внимание, я не солила салат. А зачем? Он за счет сыра получился остреньким. Перемешаем все очень нежно.
![с оливковым аслом]( "с оливковым аслом")
Ведь индейка – это диетическое мясо, рекомендованное всеми диетологами для худеющих и для всех, кто с уважением относится к своему здоровью. Грибы – непревзойденный источник белка, без которого ни одна душа не похудеет, как бы ни старалась. Ну и овощи, куда без них. Это и витамины, и клетчатка, и акцент.
Этот салат мне понравился своей сбалансированностью. В нем есть все, что нам надо. Белки, жиры, углеводы – все в нормальном количестве и качестве. Лучшего баланса не найти!
Как всегда, добавлю – количество продуктов и состав рецептуры вы можете трактовать так, как вам подсказывает совесть, разум и… кошелек.
Время приготовления: если все отварено, уйдет минут 7, а если с варкой, то прибавьте время на нее
Сложность: все очень просто
Ингредиенты:
- филе индюшки отварное - 100 г
- помидоры черри – 5-6 шт.
- огурец свежий – 50 г
- грибы отварные – 50 г
- сыр – 50 г
- оливковое масло – 1 ч.л.
Приготовление
Грибы я не стала резать, т.к. оставались именно отварные четвертинки, вот я и перешла к другим ингредиентам.
Сыр у меня был очень низкой жирности – мне повезло найти с 17%! Это такая удача, ведь сыр очень полезен, даже в небольших количествах. Я его накрошила мелким кубиком. Можно и соломкой, в тон индейке.
Черри – не редкость на прилавках магазинов. Я выбрала именно их, т.к. они хорошо вписываются в салат. Я их нарезала не мелко и не крупно.
Соберем черри и сыр в миске для салата.
Кто будет оспаривать тот факт, что поджаренные кусочки отварной индейки придали бы салату еще более пикантный вкус? Но давайте привыкать к тому, что все самое простое – это самое полезное для нашего организма. Поэтому отварите, если у вас нет готового мяса, остудите и нарежьте индюшатину соломкой или кубиком.
Я люблю этот салат еще и за то, что овощи для него есть в любое время года. Как и огурчик свежий. Конечно, лучше по сезону брать, но и зимой или осенью такие салаты – спасение. Я нашинковала в таком формате намытый огурец.
Отправим в миску, где уже находился сыр и черри, все остальное, включая грибочки.
Нам осталось сделать совсем немного, а именно заправить наш салатик. Это может быть самая разная заправка. Например, оливковое масло с соком лимона или небольшим количеством разбавленного уксуса. Но знаю, что кислое не всем полезно, поэтому слегка полила салат оливковым маслом. Внимание, я не солила салат. А зачем? Он за счет сыра получился остреньким. Перемешаем все очень нежно.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать