Я — не просто занятой человек, а потому люблю простые и быстрые рецепты. Мне надо иногда и особенные блюда готовить. Чтобы отойти все же от ограничений и употреблять любимые продукты, я готовлю их в безопасном, что называется, режиме.
Я сегодня приготовила яичницу, но не в самом прямом смысле. Яичница у меня была приготовлена без жарки. Как? Просто и легко. Все опишу в процессе приготовления необычной и вкусной яичницы.
Время приготовления: 10 минут
Сложность: все просто, но нужна сноровка
Ингредиенты:
Приготовление:
Мне очень не хотелось жарить на масле, и не желательно было жирное сегодня употреблять. Но яйца уже были вынуты из холодильника. Я решительным образом поставила свою любимую маленькую сковородочку, налила в нее воду и нашинковала туда немного укропа.
![укроп в воде]( "укроп в воде")
Я решила посолить сразу и поперчить воду для настроения и вкуса.
![приправим воду]( "приправим воду")
Потом, когда вода закипела, я вбила яйца по одному сначала в пиалку.
![яйцо в пиалке]( "яйцо в пиалке")
А потом переместила их в круглую форму, которая уже стояла в сковородке.
![в форму яйца перемстим]( "в форму яйца перемстим")
Желательно в первые минуты удерживать плотно форму, прижимая ко дну, чтобы белок не растекся и принял правильную форму.
![яйца в форме]( "яйца в форме")
Вы увидите, когда яичница будет готова. Но дам совет — воды лейте так, чтобы она возвышалась над сковородой на 1 см, не более, иначе вода будет захлестывать и заливать яичницу.
![]()
Приправьте в конце яйца тем, что вам больше нравится. У меня был укроп. С овощами такое блюдо — просто чудо!
![готово2]( "готово2")
Я сегодня приготовила яичницу, но не в самом прямом смысле. Яичница у меня была приготовлена без жарки. Как? Просто и легко. Все опишу в процессе приготовления необычной и вкусной яичницы.
Время приготовления: 10 минут
Сложность: все просто, но нужна сноровка
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Вода — 70-80 мл
- Соль, перец, укроп
Приготовление:
Мне очень не хотелось жарить на масле, и не желательно было жирное сегодня употреблять. Но яйца уже были вынуты из холодильника. Я решительным образом поставила свою любимую маленькую сковородочку, налила в нее воду и нашинковала туда немного укропа.
Я решила посолить сразу и поперчить воду для настроения и вкуса.
Потом, когда вода закипела, я вбила яйца по одному сначала в пиалку.
А потом переместила их в круглую форму, которая уже стояла в сковородке.
Желательно в первые минуты удерживать плотно форму, прижимая ко дну, чтобы белок не растекся и принял правильную форму.
Вы увидите, когда яичница будет готова. Но дам совет — воды лейте так, чтобы она возвышалась над сковородой на 1 см, не более, иначе вода будет захлестывать и заливать яичницу.
Приправьте в конце яйца тем, что вам больше нравится. У меня был укроп. С овощами такое блюдо — просто чудо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать