готово

Вкусная яичница без жарки - простой рецепт

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Я — не просто занятой человек, а потому люблю простые и быстрые рецепты. Мне надо иногда и особенные блюда готовить. Чтобы отойти все же от ограничений и употреблять любимые продукты, я готовлю их в безопасном, что называется, режиме. 
 
Я сегодня приготовила яичницу, но не в самом прямом смысле. Яичница у меня была приготовлена без жарки. Как? Просто и легко. Все опишу в процессе приготовления необычной и вкусной яичницы.
 
Время приготовления: 10 минут

Сложность: все просто, но нужна сноровка
 
Ингредиенты:
  • Яйца — 2 шт.
  • Вода — 70-80 мл
  • Соль, перец, укроп

 
Приготовление:

Мне очень не хотелось жарить на масле, и не желательно было жирное сегодня употреблять. Но яйца уже были вынуты из холодильника. Я решительным образом поставила свою любимую маленькую сковородочку, налила в нее воду и нашинковала туда немного укропа. укроп в воде
Я решила посолить сразу и поперчить воду для настроения и вкуса. приправим воду
Потом, когда вода закипела, я вбила яйца по одному сначала в пиалку. яйцо в пиалке
А потом переместила их в круглую форму, которая уже стояла в сковородке.
в форму яйца перемстим
Желательно в первые минуты удерживать плотно форму, прижимая ко дну, чтобы белок не растекся и принял правильную форму.
яйца в форме
Вы увидите, когда яичница будет готова. Но дам совет — воды лейте так, чтобы она возвышалась над сковородой на 1 см, не более, иначе вода будет захлестывать и заливать яичницу. 
Приправьте в конце яйца тем, что вам больше нравится. У меня был укроп. С овощами такое блюдо — просто чудо!
готово2
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-06-22 23:03:33
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать