Запеченные помидоры черри по этому рецепту можно использовать в разных блюдах. В основном такой ингредиент используется как топпинг для пиццы, но их также можно добавлять в различные салаты и пасты, или подавать как гарнир к мясным и рыбным блюдам. По желанию, перед запеканием можно посыпать помидорки не только солью, но и другими приправами по вашему желанию, например, «Итальянскими травами».
Активное время приготовления: 15 минут
Время на запекание: 2 часа 30 минут
Выход: 70 половинок помидоров черри
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Промойте помидоры черри, удалите хвостики, нарежьте на половинки.
2. Разогрейте духовку до 90 градусов. Установите решетку для противня в центр духовки.
3. Выложите большой противень фольгой. Положите половинки помидоров на противень порезанной стороной вверх. Равномерно посыпьте солью.
4. Запекайте при 90 градусах от 2 до 3 часов в зависимости от мощности вашей духовки. Готовые помидоры должны выглядеть «пожухшими», уменьшенными в размере, ярко-красного цвета, со сморщенной кожицей по бокам.
5. Помидоры можно использовать сразу же. Хранить их нужно в герметичном контейнере, в холодильнике — до одного месяца, в морозилке — до трех месяцев.
Image credit: Boca Dorada
Источник: thespruceeats.com
Активное время приготовления: 15 минут
Время на запекание: 2 часа 30 минут
Выход: 70 половинок помидоров черри
Ингредиенты:
- 1-2 ст. ложки соли
Способ приготовления:
1. Промойте помидоры черри, удалите хвостики, нарежьте на половинки.
2. Разогрейте духовку до 90 градусов. Установите решетку для противня в центр духовки.
3. Выложите большой противень фольгой. Положите половинки помидоров на противень порезанной стороной вверх. Равномерно посыпьте солью.
4. Запекайте при 90 градусах от 2 до 3 часов в зависимости от мощности вашей духовки. Готовые помидоры должны выглядеть «пожухшими», уменьшенными в размере, ярко-красного цвета, со сморщенной кожицей по бокам.
5. Помидоры можно использовать сразу же. Хранить их нужно в герметичном контейнере, в холодильнике — до одного месяца, в морозилке — до трех месяцев.
Image credit: Boca Dorada
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать