Рыба, маринованная в лимоне, запеченная с зеленью и чесноком
Рыба 700 гр.
Половина большого
Растительное масло 50 мл.
Зелень
Чеснок 3 зубчик
Соль
Перец
Речная рыба 1 кг.
Лук репчатый 2 по вкусу
Вода 1 л.
Винный уксус 250 мл.
Соль 65 грамм для маринада и 300 гр. для просаливания
Сахар 200 гр.
Перец чёрный горошком 5 шт.
Перец душистый горошком 5 шт.
Л...
Хрен 1 по вкусу
Укроп 1 по вкусу
Перец душистый горошком 1 по вкусу
Чеснок 1 по вкусу
Лист лавровый 1 по вкусу
Свекольный лист 800 гр.
Свекольная ботва 1885 гр.
Вода 1 л.
Соль 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Ук...