Поднимите настроение себе и своим близким ярким и очень оригинальным десертом из ароматной клубники. Вам на это понадобится всего-то 15 минут! К кулинарному действу можно подключить даже деток, чтобы увидеть волшебное преображение обычной клубнички в невероятный по красоте летний десерт прямо на глазах!
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Застелите большой противень с бортиками пергаментом. Отложите на некоторое время. Затем аккуратно промойте и тщательно обсушите клубнику с плодоножками бумажными полотенцами.
![]()
3. В небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите белый шоколад или дропсы из белого шоколада, каждые 30 секунд помешивая смесь, пока шоколад не растопится и смесь не станет однородной. Дайте смеси немного остыть.
![]()
4. Взяв клубнику за плодоножку, окуните ее примерно на две трети в растопленный белый шоколад. Так как этот клубничный десерт трехцветный, убедитесь, что вы оставили видимую красную часть в верхней части ягоды после окунания.
![]()
5. Поместите клубнику в белом шоколаде на подготовленный противень и повторите аналогичные действия со всеми ягодами. Поместите противень с ягодами в морозильную камеру, чтобы шоколад застыл, примерно на 5 минут.
![]()
6. В это время в небольшую миску высыпьте голубую кондитерскую посыпку.
![]()
7. Окуните нижнюю треть ягоды снова в растопленный белый шоколад, затем сразу же обваляйте в голубой посыпке до тех пор, пока нижняя треть ягоды не покроется голубым цветом.
![]()
8. Повторите аналогичные действия по украшению голубой обсыпкой со всеми ягодами. Поместите противень снова в морозилку до тех пор, пока белый шоколад полностью не застынет. Готово!
Совет: до подачи держите яркий клубничный десерт в морозильной камере.
![]()
Полезные советы:
✔ Таким ярким десертом лучше всего наслаждаться в тот же день, когда вы его сделаете.
✔ Белый шоколад быстро растапливается, поэтому перемешивайте его каждые 30 секунд, чтобы смесь не была перегретой.
Энергетическая ценность:
Фото: The Spruce/Julia Hartbeck
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
- 12 крупных ягод клубники с плодоножкой
- 120 г белого шоколада или дропсов из белого шоколада
- 50 г кондитерской посыпки голубого цвета
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Застелите большой противень с бортиками пергаментом. Отложите на некоторое время. Затем аккуратно промойте и тщательно обсушите клубнику с плодоножками бумажными полотенцами.
3. В небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите белый шоколад или дропсы из белого шоколада, каждые 30 секунд помешивая смесь, пока шоколад не растопится и смесь не станет однородной. Дайте смеси немного остыть.
4. Взяв клубнику за плодоножку, окуните ее примерно на две трети в растопленный белый шоколад. Так как этот клубничный десерт трехцветный, убедитесь, что вы оставили видимую красную часть в верхней части ягоды после окунания.
5. Поместите клубнику в белом шоколаде на подготовленный противень и повторите аналогичные действия со всеми ягодами. Поместите противень с ягодами в морозильную камеру, чтобы шоколад застыл, примерно на 5 минут.
6. В это время в небольшую миску высыпьте голубую кондитерскую посыпку.
7. Окуните нижнюю треть ягоды снова в растопленный белый шоколад, затем сразу же обваляйте в голубой посыпке до тех пор, пока нижняя треть ягоды не покроется голубым цветом.
8. Повторите аналогичные действия по украшению голубой обсыпкой со всеми ягодами. Поместите противень снова в морозилку до тех пор, пока белый шоколад полностью не застынет. Готово!
Совет: до подачи держите яркий клубничный десерт в морозильной камере.
Полезные советы:
✔ Таким ярким десертом лучше всего наслаждаться в тот же день, когда вы его сделаете.
✔ Белый шоколад быстро растапливается, поэтому перемешивайте его каждые 30 секунд, чтобы смесь не была перегретой.
Энергетическая ценность:
- Калорий 76
- Белков 1 г
- Углеводов 10 г
- Жиров 4 г
- Холестерина 2 мг
- Натрия 9 мг
Фото: The Spruce/Julia Hartbeck
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать