Сырные криспы можно назвать альтернативной картофельным чипсам. Приготовить такую закуску сможет каждый — это очень просто и достаточно быстро. Криспы получаются очень вкусными и хрустящими. Их можно использовать как отдельную закуску или же подавать к супам.
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Выход: около 2 десятков криспов
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите два противня с пергаментной бумагой. Натрите сыр на тёрке с крупными дырочками.
2. В миске смешайте муку, паприку, разрыхлитель и кайенский перец. Добавьте масло и перемешайте вилкой. Теперь положите тёртый сыр и перемешайте. Также добавьте кунжут (или мак/тмин)
![]()
3. Выложите полученное сырное тесто на противни столовой ложкой на некотором расстоянии друг от друга. Слегка разгладьте смесь обратной стороной ложки.
4. Выпекайте от 9 до 12 минут или до золотистого цвета. Достаньте противни из духовки и полностью остудите криспы. Уже после этого снимите криспы с противня. Готово!
Photography Credit: Sally Vargas
Источник: simplyrecipes.com
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Выход: около 2 десятков криспов
Ингредиенты:
- 200 г твёрдого сыра
- 30 г муки
- 1 ч. л. паприки
- 1/8 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка кайенского перца (по желанию)
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. чёрного кунжута, мака или тмина
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите два противня с пергаментной бумагой. Натрите сыр на тёрке с крупными дырочками.
2. В миске смешайте муку, паприку, разрыхлитель и кайенский перец. Добавьте масло и перемешайте вилкой. Теперь положите тёртый сыр и перемешайте. Также добавьте кунжут (или мак/тмин)
3. Выложите полученное сырное тесто на противни столовой ложкой на некотором расстоянии друг от друга. Слегка разгладьте смесь обратной стороной ложки.
4. Выпекайте от 9 до 12 минут или до золотистого цвета. Достаньте противни из духовки и полностью остудите криспы. Уже после этого снимите криспы с противня. Готово!
Photography Credit: Sally Vargas
Источник: simplyrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать