Эта парочка всегда волновала мое воображение. И отдельно, и в тандеме, как сейчас. Поэтому, когда я хочу приготовить что-то постное, быстрое, вкусное и полезное, я вспоминаю этот бесподобный аналог ресторанной еды.
Не надо думать, что этой небольшой закуски может не хватить для насыщения. Секрет подобных блюд и состоит в их правильной балансировке. Если бы не жарка, креветки с цукини можно смело готовить поклонникам ЗОЖ и тем, кто хочет худеть. Можно заменить жарение на приготовление в духовке или припустить во вкусной заливке.
Словом, белки, жиры, всем известные микроэлементы, содержащиеся в креветках, сделают свое дело. Кстати, даю рецепт на 1 порцию!
Время приготовления: минут 5 на подготовку ингредиентов и 5-7 – на готовку
Сложность: все очень просто!
Ингредиенты:
Приготовление:
Мои креветочки были уже разморожены к этому моменту. Мне осталось с них снять панцирь и убрать на спинке т.н. вену.![очищенная креветка очищенная креветка]()
Чтобы они приняли приятную форму, я их сколола шпажками. Конечно, надо их приправить по вкусу – маслом, солью и перцем.![приправим и сколем шпажкой креветки приправим и сколем шпажкой креветки]()
Ставим сковороду с маслом и слайсами чеснока на плиту и, как только она нагреется, отправим сюда креветки. Жарим до румяности!![жарим креветки жарим креветки]()
А в этот момент настрогаем слайсы цукини, и помним, что у нас на плите жарятся креветочки.![слайсы цукини слайсы цукини]()
Потом, если пожелаете, в другом формате нарежем («пастой»). Прикольно. Овощи тоже не забываем приправить!![паста из цукини паста из цукини]()
Жарим в той же сковороде, вынув креветки, цукини с морковкой, которую я уже по ходу добавила для цвета и, конечно, вкуса. Во второй сковородке я жарила пасту из цукини и моркови. Хватит буквально 2-3 минут.![жарим цукини и морковь жарим цукини и морковь]()
Так вкусно, так сытно получилось! Это замечательный завтрак и ужин, за которые не надо бояться, мол, лишних граммов прибавят.
Насыщаемся ресторанным постным блюдом!
Не надо думать, что этой небольшой закуски может не хватить для насыщения. Секрет подобных блюд и состоит в их правильной балансировке. Если бы не жарка, креветки с цукини можно смело готовить поклонникам ЗОЖ и тем, кто хочет худеть. Можно заменить жарение на приготовление в духовке или припустить во вкусной заливке.
Словом, белки, жиры, всем известные микроэлементы, содержащиеся в креветках, сделают свое дело. Кстати, даю рецепт на 1 порцию!
Время приготовления: минут 5 на подготовку ингредиентов и 5-7 – на готовку
Сложность: все очень просто!
Ингредиенты:
- Креветки тигровые – 3 шт.
- Цукини – 100 г
- Морковь – 50 г (по желанию)
- Чеснок – 1-2 зубка
- Соль и перец молотый
- Масло растительное
Приготовление:
Мои креветочки были уже разморожены к этому моменту. Мне осталось с них снять панцирь и убрать на спинке т.н. вену.
![очищенная креветка очищенная креветка](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2020%2F11%2F16%2Fac9a01_wmark.jpg)
Чтобы они приняли приятную форму, я их сколола шпажками. Конечно, надо их приправить по вкусу – маслом, солью и перцем.
![приправим и сколем шпажкой креветки приправим и сколем шпажкой креветки](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2020%2F11%2F16%2F85b185_wmark.jpg)
Ставим сковороду с маслом и слайсами чеснока на плиту и, как только она нагреется, отправим сюда креветки. Жарим до румяности!
![жарим креветки жарим креветки](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2020%2F11%2F16%2F04409a_wmark.jpg)
А в этот момент настрогаем слайсы цукини, и помним, что у нас на плите жарятся креветочки.
![слайсы цукини слайсы цукини](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2020%2F11%2F16%2Fa411b2_wmark.jpg)
Потом, если пожелаете, в другом формате нарежем («пастой»). Прикольно. Овощи тоже не забываем приправить!
![паста из цукини паста из цукини](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2020%2F11%2F16%2F6bfeda_wmark.jpg)
Жарим в той же сковороде, вынув креветки, цукини с морковкой, которую я уже по ходу добавила для цвета и, конечно, вкуса. Во второй сковородке я жарила пасту из цукини и моркови. Хватит буквально 2-3 минут.
![жарим цукини и морковь жарим цукини и морковь](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2020%2F11%2F16%2Fbe04bb_wmark.jpg)
Так вкусно, так сытно получилось! Это замечательный завтрак и ужин, за которые не надо бояться, мол, лишних граммов прибавят.
![готово готово](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2020%2F11%2F16%2F201fd5_wmark.jpg)
![готово2 готово2](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F63%2F09%2F2020%2F11%2F16%2Fe7e03e_wmark.jpg)
Комментировать