В пост всегда нелегко придумать, какое блюдо приготовить в этот раз, ведь очень много основных продуктов на полтора месяца остаются под запретом. Однако самые лучшие и вкусные блюда получаются из самых простых ингредиентов. Например, сегодня мы предлагаем вам приготовить гарнир, состоящий из жареных в масле грибов и помидоров. Он готовится чуть больше часа, но пусть это вас не пугает: всю работу за вас будет делать духовка, от вас требуется лишь нарезать ингредиенты.
Время приготовления: 1 час 10 минут
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Выход: 8-10 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите помидоры (порезанной стороной вниз) на один глубокий противень, а шампиньоны — на другой. Полейте шампиньоны 55 г оливкового масла и посыпьте половиной листьев тимьяна. Оставшиеся масло и листья тимьяна отправьте в противень к помидорам. Приправьте ингредиенты в обеих противнях перцем и солью.
2. Поставьте противень с помидорами в духовку на верхнюю полку на 15 минут. Затем поставьте противень с шампиньонами на нижнюю полку и жарьте 35-40 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми. Подавайте к столу в тёплом виде, смешав все ингредиенты в одно блюдо.
Photo: Johnny Fogg
Источник: marthastewart.com
Время приготовления: 1 час 10 минут
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Выход: 8-10 порций
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров черри, нарезанных на половинки
- 85 г оливкового масла
- 450 г шампиньонов, нарезанных на кусочки
- 4 г свежих листьев тимьяна
- Соль/перец
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите помидоры (порезанной стороной вниз) на один глубокий противень, а шампиньоны — на другой. Полейте шампиньоны 55 г оливкового масла и посыпьте половиной листьев тимьяна. Оставшиеся масло и листья тимьяна отправьте в противень к помидорам. Приправьте ингредиенты в обеих противнях перцем и солью.
2. Поставьте противень с помидорами в духовку на верхнюю полку на 15 минут. Затем поставьте противень с шампиньонами на нижнюю полку и жарьте 35-40 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми. Подавайте к столу в тёплом виде, смешав все ингредиенты в одно блюдо.
Photo: Johnny Fogg
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать