Рис в горшочках с маслинами, рецепты с фото

Рис с маслинами и прованскими травами получается очень вкусным. А еще бесподобно ароматным за счет специй и того, что готовится он в горшочке.

Иногда у меня случаются просто сумасшедшие дни. И тогда передо мной стоит серьезная задача – приготовить обед или ужин быстро и из минимального набора продуктов. И, конечно же, к такому блюду есть еще одно важное требование – оно должно быть вкусным. Бывают дни, когда нужно приготовить быстрый и сытный завтрак. В общем, все нужно быстро и вкусно ;)

В общем, заглянула я в холодильник и на полки, увидела, что есть в наличии, и в моей голове пронеслись тысячи рецептов, которые я когда-либо просматривала. Тут же подключилась фантазия и у меня моментально созрел план действий ;)

Так что сегодняшний рецепт – это блюдо с минимумом затрат, времени и сил.

Время приготовления – 10 минут активных действий плюс 20 минут на приготовление риса в духовке

Сложность – быстро, легко и просто

Для приготовления риса с маслинами и прованскими травами в горшочке понадобятся такие продукты:

1 стакан риса
1 большой лук
1 морковь
50 г сливочного масла
50 г маслин без косточек
соль и молотый перец
лавровый лист
1 ч.л. прованских трав

Процесс приготовления

Лук и морковь я очистила. Лук нарезала полукольцами. Морковь пустила на терку.

Растопила сливочное масло.

Ровно 1 минутку обжарила на нем прованские травы.

Затем выложила лук и морковь. Спассеровала 3 минутки.

Рис промыла.

Выложила в горшочек половину спассерованных овощей.

Затем лавровый листик и весь рис.

Следом маслины (я добавляла целые, но в принципе, можно их порезать и кружочками).

И опять овощи. Поперчила и посолила.