Шоколадно-банановый крем, рецепты с фото

Хочу поделится с вами рецептом, который активно использую вот уже несколько лет. Этот крем я в основном люблю кушать с тостом или блинчиками с утренним кофе. Вполне свободно его можно использовать и для смазывания коржей тортика или же, как начинку для булочек и слоек. Получается такой вот шоколадно-банановый крем с разнообразным применением.

Готовится крем довольно просто и быстро, главное, чтобы под рукой был необходимый набор ингредиентов. Рецепт легко можно изменить, добавив орехи, мюсли, изюм, ягоды, кокосовую стружку — все зависит от вашей фантазии. Я предлагаю вам сначала приготовить малую порцию, чтобы попробовать на вкус, так как предпочтения у всех разные. В моей семье этот шококрем нравится особенно детям, кушают ложками).

Хранить такой продукт лучше всего в стеклянной посуде в холодильнике. Но у нас как-то больше двух дней не задерживается.

Время приготовления: 15 минут.

Степень сложности: минимальная.

Для приготовления шоколадно-бананового крема нам понадобится:

банан — 2 шт.
шоколад — 100 г
сахар — 3 ст.л.
апельсиновый сок — 50 г

Способ приготовления:

Бананы с помощью блендера перетираем в пюре.

Помещаем банановое пюре в глубокую емкость, так как крем будем варить на огне.

Вливаем в пюре 50 г апельсинового сока.

Добавляем сахар.

Ставим на огонь.

Варим 5 минут, постоянно помешивая.

Шоколад разламываем на кусочки. Я использовала темный шоколад с орехами — миндаль.

Снимаем с огня банановую смесь, добавляем кусочки шоколада.

Перемешиваем до полного растворения шоколада.

Затем помещаем готовый крем в баночку или другую подходящую емкость.

Можно использовать сразу, например, для смазывания коржей торта или подать к блинчикам. Через несколько часов после остывания крем становится густым. Хранить в холодильнике.