Великим постом сложно выдержать строгий устав. Кто-то может это сделать, и даже питаться всухомятку. Но среди нас много тех, кто готовит, и готовит с растительным маслом. Этот рецепт адресован им.
Я в посту часто закупаю лепешки готовые. Заводиться с тестом некогда, да и продукт у нас научились готовить – выбирай любой. Я взяла пшеничные лепешки, а для начинки выбрала вешенки и овощи.
Получилось быстро – всего 15 минут ушло у меня на готовку. Потому что я не люблю, чтобы все сильно зажарилось. Включайте плиту поскорее, наливайте масло в сковородку и начинаем!
Время приготовления: 10-15 минут
Сложность: никакой, потому что с тестом не придется возиться
Ингредиенты:
Приготовление:
Вы можете брать и больше продуктов, но тогда первую лепешку надо будет накрывать еще одной. Итак, режем лук. Тонко и длинно.
![лук]( "лук")
Затем кромсаем грибы. Можно и ножки, но эти ломтики маленькие будут вываливаться во время еды.
![грибы]( "грибы")
Помидор режем тоже тонко и длинно.
![помидор]( "помидор")
Поскольку масло уже нагрето, давайте всю нарезку туда и направим.
![жарим]( "жарим")
Я жарила все вместе, и начинка получилась сочной. В самом конце я накрошила сюда укроп.
![начинка]( "начинка")
Пока она остывала, я вскрыла пакет с лепешками и выложила одну. Ее поверхность можно томатом смазать или постным майонезом.
![начинка на лепешке]( "начинка на лепешке")
Выложила начинку, так. Чтобы можно было потом завернуть. И прожарила в сковороде с обеих сторон.
Получилось знатно, сытно, быстро и вкусно. А еще получилось полезно. Ведь у нас с вами только овощи были, и щадящий способ готовки.
![готово2]( "готово2")
Я не смазывала поверхность лепешки, а вот сверху добавила постного майонеза.
![]()
Я в посту часто закупаю лепешки готовые. Заводиться с тестом некогда, да и продукт у нас научились готовить – выбирай любой. Я взяла пшеничные лепешки, а для начинки выбрала вешенки и овощи.
Получилось быстро – всего 15 минут ушло у меня на готовку. Потому что я не люблю, чтобы все сильно зажарилось. Включайте плиту поскорее, наливайте масло в сковородку и начинаем!
Время приготовления: 10-15 минут
Сложность: никакой, потому что с тестом не придется возиться
Ингредиенты:
- Лепешки пшеничные - 1 шт.
- Грибы - 100 г
- Помидор – 1 шт.
- Лук – 50 г
- Масло растительное
- Соль, специи
Приготовление:
Вы можете брать и больше продуктов, но тогда первую лепешку надо будет накрывать еще одной. Итак, режем лук. Тонко и длинно.
Затем кромсаем грибы. Можно и ножки, но эти ломтики маленькие будут вываливаться во время еды.
Помидор режем тоже тонко и длинно.
Поскольку масло уже нагрето, давайте всю нарезку туда и направим.
Я жарила все вместе, и начинка получилась сочной. В самом конце я накрошила сюда укроп.
Пока она остывала, я вскрыла пакет с лепешками и выложила одну. Ее поверхность можно томатом смазать или постным майонезом.
Выложила начинку, так. Чтобы можно было потом завернуть. И прожарила в сковороде с обеих сторон.
Получилось знатно, сытно, быстро и вкусно. А еще получилось полезно. Ведь у нас с вами только овощи были, и щадящий способ готовки.
Я не смазывала поверхность лепешки, а вот сверху добавила постного майонеза.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать