Воздушный шоколадный мусс к праздничному столу

Воздушный шоколадный мусс к праздничному столу

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня приготовим праздничный и невероятно воздушный шоколадный мусс к особому мероприятию или чтобы просто поднять себе настроение, а своим близким сделать восхитительный сюрприз.
 
Слоеный шоколадный праздничный десерт станет настоящим ресторанным изыском, приготовленным в домашних условиях. Все родные будут приятно удивлены эффектному десерту и будут восхищаться им снова и снова!

Время на подготовку ингредиентов: 30 минут             

Время приготовления: 1 час  

Количество порций: 2-3   

Ингредиенты для основы десерта:
  • 200 г измельченных крекеров (плюс еще немного для топпинга)
  • 30 г размягченного сливочного масла


Ингредиенты для шоколадного мусса:
  • 400 г жирных сливок, охлажденных
  • 350 г измельченных шоколадных дропсов (плюс еще немного для топпинга)


Ингредиенты для воздушного крема с маршмэллоу:
  • 200 г жирных сливок, охлажденных
  • 100 г маршмэллоу


Приготовление:
 
1. Начнем с основы для нашего воздушного десерта: соедините хрустящие крекеры и сливочное масло. Распределите полученную основу по креманкам.
 
2. Перейдем к приготовлению шоколадного мусса: взбейте сливки до образования мягких пиков в течение 2-3 минут. Поместите шоколадные дропсы в микроволновую печь и растопите, помешивая каждые 20 секунд, пока шоколад полностью не растает. Добавьте шоколад к сливкам и взбейте до однородной консистенции. Охладите приготовленный шоколадный мусс не менее часа.
 
3. Приготовим воздушный крем с маршмэллоу: взбейте густые сливки до образования мягких пиков в течение 2-3 минут, затем растопите на водяной бане маршмэллоу и взбейте ингредиенты до однородной массы.
 
4. Остался последний штрих: сформировать слоеный шоколадный десерт для порционной подачи. Добавьте в каждую креманку к измельченным крекерам приготовленный шоколадный мусс (шаг 2), затем воздушный крем с маршмэллоу (шаг 3). Украсьте десерт шоколадными дропсами и измельченным крекером. 
 
5. Вуаля! Наш вкуснейший шоколадный мусс ждет своих почитателей!

Фото: Ethan Calabrese

Источник: delish.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-01-24 15:56:01
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать