Сегодня приготовим праздничный и невероятно воздушный шоколадный мусс к особому мероприятию или чтобы просто поднять себе настроение, а своим близким сделать восхитительный сюрприз.
Слоеный шоколадный праздничный десерт станет настоящим ресторанным изыском, приготовленным в домашних условиях. Все родные будут приятно удивлены эффектному десерту и будут восхищаться им снова и снова!
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 2-3
Ингредиенты для основы десерта:
Ингредиенты для шоколадного мусса:
Ингредиенты для воздушного крема с маршмэллоу:
Приготовление:
1. Начнем с основы для нашего воздушного десерта: соедините хрустящие крекеры и сливочное масло. Распределите полученную основу по креманкам.
2. Перейдем к приготовлению шоколадного мусса: взбейте сливки до образования мягких пиков в течение 2-3 минут. Поместите шоколадные дропсы в микроволновую печь и растопите, помешивая каждые 20 секунд, пока шоколад полностью не растает. Добавьте шоколад к сливкам и взбейте до однородной консистенции. Охладите приготовленный шоколадный мусс не менее часа.
3. Приготовим воздушный крем с маршмэллоу: взбейте густые сливки до образования мягких пиков в течение 2-3 минут, затем растопите на водяной бане маршмэллоу и взбейте ингредиенты до однородной массы.
4. Остался последний штрих: сформировать слоеный шоколадный десерт для порционной подачи. Добавьте в каждую креманку к измельченным крекерам приготовленный шоколадный мусс (шаг 2), затем воздушный крем с маршмэллоу (шаг 3). Украсьте десерт шоколадными дропсами и измельченным крекером.
5. Вуаля! Наш вкуснейший шоколадный мусс ждет своих почитателей!
Фото: Ethan Calabrese
Источник: delish.com
Слоеный шоколадный праздничный десерт станет настоящим ресторанным изыском, приготовленным в домашних условиях. Все родные будут приятно удивлены эффектному десерту и будут восхищаться им снова и снова!
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 2-3
Ингредиенты для основы десерта:
- 200 г измельченных крекеров (плюс еще немного для топпинга)
- 30 г размягченного сливочного масла
Ингредиенты для шоколадного мусса:
- 400 г жирных сливок, охлажденных
- 350 г измельченных шоколадных дропсов (плюс еще немного для топпинга)
Ингредиенты для воздушного крема с маршмэллоу:
- 200 г жирных сливок, охлажденных
- 100 г маршмэллоу
Приготовление:
1. Начнем с основы для нашего воздушного десерта: соедините хрустящие крекеры и сливочное масло. Распределите полученную основу по креманкам.
2. Перейдем к приготовлению шоколадного мусса: взбейте сливки до образования мягких пиков в течение 2-3 минут. Поместите шоколадные дропсы в микроволновую печь и растопите, помешивая каждые 20 секунд, пока шоколад полностью не растает. Добавьте шоколад к сливкам и взбейте до однородной консистенции. Охладите приготовленный шоколадный мусс не менее часа.
3. Приготовим воздушный крем с маршмэллоу: взбейте густые сливки до образования мягких пиков в течение 2-3 минут, затем растопите на водяной бане маршмэллоу и взбейте ингредиенты до однородной массы.
4. Остался последний штрих: сформировать слоеный шоколадный десерт для порционной подачи. Добавьте в каждую креманку к измельченным крекерам приготовленный шоколадный мусс (шаг 2), затем воздушный крем с маршмэллоу (шаг 3). Украсьте десерт шоколадными дропсами и измельченным крекером.
5. Вуаля! Наш вкуснейший шоколадный мусс ждет своих почитателей!
Фото: Ethan Calabrese
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать