Салат на зиму из баклажанов, перца, помидоров, моркови и лука
Баклажан 1 кг.
Морковь 200 гр.
Перец болгарский 300 гр.
Лук репчатый 250 гр.
Помидор 400 гр.
Чеснок 1 головка
Петрушка
Перец стручковый...
Салат из квашеной капусты с картофелем
Картофель 3 шт.
Капуста квашеная 150 гр.
Лук зеленый 40 гр.
Горошек консервированный 100 гр.
Растительное масло
Брусника
Помидоры 1,5 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Баклажаны 2 кг.
Перец болгарский сладкий 1,5 кг.
Чеснок 100 гр.
Укроп
Растительное масло 1,5 ст.
Уксусная эссенция 70 1 ч.л.
Соль 2 ст.л. с верхом
Фасоль консервированная 1/2 часть банки
Сухарики ржаные 30 гр.
Кукуруза консервированная 1/2 часть банки
Колбаса вареная 120 гр.
Сыр твёрдый 90 гр.
Огурцы 80-100 гр.
Зеленое перо лука 8-10 шт.
Укроп 7...
Салат из молодой капусты с огурцами.
Средний кочан ранней капусты
Огурцы 700 гр.
Стакан жареного соленого арахиса
Кинза 5 веточек
Масло арахисовое 1/3 ст.
Стакан сока лайма
Чесночный порошок 1/2 ч....
Салат из тыквы с острым перцем и сыром
Тыква 300 гр.
Кабачок 150 гр.
Перец чили 1 шт.
Сыр плавленый 1 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Уксус рисовый 1 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Растительное масло
Соль
Салат из фасоли с курицей
Капуста пекинская 100 гр.
Фасоль консервированная 200 гр.
Куриное филе 200 гр.
Сыр твердый 100 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Йогурт 3 ст.л.
Горчица французская 2 ч.л.
Растительно...
Салат со шпинатом и сыром
Кабачок 400 гр.
Чеснок сушёный 3 ч.л.
Масло сливочное 30 гр.
Шпинат 100 гр.
Бальзамический соус 50 мл.
Баклажаны 200 кг.
Соль 1,5 ч.л.
Сыр сливочный 200 гр.
Помидоры вялены...
Филе лосося на кожа 500 гр.
Сок свекольный 300 мл.
По 5 г семян фенхеля
Дробленого черного перца и соль
Половина небольшого корня редьки
Редис
Стебель зеленого лука
Оливковое масло 50 мл.
Молоко
Лимонный сок 0,5 ч.л.
Растительное масло 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Мука пшеничная 1 ст. л. с горкой
Топлёное масло 1 ст.л.
Свежемолотый черный перец по вкусу
Клюква замороженная 200 гр.
Для тесто
Соль...
Средний кочан краснокочанной капусты
Средний кочан белокочанной капусты
Морковь
Средняя красная луковица
Перец сладкий жёлтый
Черешок сельдерея
Нежирный сыр 100 гр.
Йогурт натуральный 125 гр.
Соль
Пер...
