Так случается, что кто-то вынужден по разным причинам отказываться от привычного меню. Как правило, диабетики ищут рецепты приготовления пищи, которая им дозволяется. К счастью, такое блюдо может приготовить каждый. Достаточно только знать, что можно, а чего нельзя включать диабетику.
И уже, наверное, все знают, что им нельзя включать в свой рацион жиросодержащие продукты, утятину, свинину, баранину, сало, майонез, сливки и т.п. Я предлагаю сегодня приготовить легкую закуску, которая может прописаться в рационе людей с таким диагнозом. Рис и морковь, которую могут заподозрить в неприемлемости, употреблять можно в меру.
Время приготовления: минут 7 (с варкой яиц и риса дольше минут на 20-25)
Сложность: из такого количества ингредиентов может любой приготовить
Ингредиенты:
Приготовление:
Рис я приготовила быстро. Но не советую его переваривать, как это случайно получилось у меня. Крупа слишком быстро почему-то приготовилась. Воды берем так, чтобы не на кашу – чтобы потом можно было процедить.
![рис в воде]( "рис в воде")
У меня была уже отварена морковь – варила бульон. Я ее очистила, потом нарезала мелко-мелко. Кубиком.
![режем морковь]( "режем морковь")
Яйцо тоже было ранее отварено. Мне оставалось его очистить от скорлупы и точно так мелким кубиком накрошить. Соединяем все в миске.
![с яйцом в миске]( "с яйцом в миске")
Майонез, который бы хорошо пришелся к этим продуктам, нельзя. Заменим его на нежирную сметану. Между прочим, получится не менее вкусно, и нежнее. Особенно с рисом, который надо добавить. Я посолила эту вкусную и полезную смесь по вкусу. Перчить не стала, потому что хотелось чего-то нежного.
![начинку для роллов из огурцов]( "начинку для роллов из огурцов")
И теперь только режем огурец. То есть сооружаем из него слайсы. Чем тоньше, тем вкуснее.
![слайсы огурца]( "слайсы огурца")
И выкладываем нашу смесь на эти слайсы, чтобы потом свернуть их в роллы. Получается вкусно, нежно и, главное, полезно! Можно приперчить сверху перед подачей.
![готово]( "готово")
И уже, наверное, все знают, что им нельзя включать в свой рацион жиросодержащие продукты, утятину, свинину, баранину, сало, майонез, сливки и т.п. Я предлагаю сегодня приготовить легкую закуску, которая может прописаться в рационе людей с таким диагнозом. Рис и морковь, которую могут заподозрить в неприемлемости, употреблять можно в меру.
Время приготовления: минут 7 (с варкой яиц и риса дольше минут на 20-25)
Сложность: из такого количества ингредиентов может любой приготовить
Ингредиенты:
- Огурцы свежие (длинные!) – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Рис – 100 г
- Яйца – 1 шт.
- Сметана – по вкусу
- Соль, перец
Приготовление:
Рис я приготовила быстро. Но не советую его переваривать, как это случайно получилось у меня. Крупа слишком быстро почему-то приготовилась. Воды берем так, чтобы не на кашу – чтобы потом можно было процедить.
У меня была уже отварена морковь – варила бульон. Я ее очистила, потом нарезала мелко-мелко. Кубиком.
Яйцо тоже было ранее отварено. Мне оставалось его очистить от скорлупы и точно так мелким кубиком накрошить. Соединяем все в миске.
Майонез, который бы хорошо пришелся к этим продуктам, нельзя. Заменим его на нежирную сметану. Между прочим, получится не менее вкусно, и нежнее. Особенно с рисом, который надо добавить. Я посолила эту вкусную и полезную смесь по вкусу. Перчить не стала, потому что хотелось чего-то нежного.
И теперь только режем огурец. То есть сооружаем из него слайсы. Чем тоньше, тем вкуснее.
И выкладываем нашу смесь на эти слайсы, чтобы потом свернуть их в роллы. Получается вкусно, нежно и, главное, полезно! Можно приперчить сверху перед подачей.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать