Этот куриный салат с кремовой, нежной заправкой лучше всего подавать на хрустящих листьях салата: это может быть салат ромэн, айсберг или другой сорт салата. В чём изысканность этого блюда? Во-первых, в подаче — выглядит такой салат красиво и по-ресторанному. Во-вторых, в комбинации продуктов и во вкусе — здесь всё на высоте.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Выложите бекон в широкую сковороду и жарьте на среднем или сильном огне, время от времени переворачивая, примерно 10 минут, пока он не подрумянится. Переложите кусочки бекона на бумажные полотенца; когда бекон остынет, раскрошите его на мелкие кусочки.
2. Смешайте в миске куриное мясо, бекон, помидоры и сельдерей.
3. В другой миске взбейте майонез с петрушкой, зелёным луком, лимонным соком, вустерским соусом, солью и чёрным перцем до однородной массы. Вылейте полученную заправку на курицу с овощами. Перемешайте. Поставьте салат в холодильник минимум на 30 минут.
4. Перемешайте куриный салат перед подачей. Подавайте на листьях салата ромэн, украсив ломтиками авокадо. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- 5 полосок бекона
- 400-450 г варёного куриного филе - нарезать кубиками
- 100 г помидоров - нарезать кубиками
- 2 стебля сельдерея - нарезать тонкими ломтиками
- 180 г майонеза
- 2 ст. л. нарезанного зелёного лука
- 1 ст. л. нарезанной петрушки
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 капля вустерского соуса
- Соль и чёрный молотый перец - по вкусу
- 12 листьев салата ромэн или айсберг
- 1 крупный авокадо - нарезать ломтиками
Приготовление:
1. Выложите бекон в широкую сковороду и жарьте на среднем или сильном огне, время от времени переворачивая, примерно 10 минут, пока он не подрумянится. Переложите кусочки бекона на бумажные полотенца; когда бекон остынет, раскрошите его на мелкие кусочки.
2. Смешайте в миске куриное мясо, бекон, помидоры и сельдерей.
3. В другой миске взбейте майонез с петрушкой, зелёным луком, лимонным соком, вустерским соусом, солью и чёрным перцем до однородной массы. Вылейте полученную заправку на курицу с овощами. Перемешайте. Поставьте салат в холодильник минимум на 30 минут.
4. Перемешайте куриный салат перед подачей. Подавайте на листьях салата ромэн, украсив ломтиками авокадо. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать