диетический суп

Мне удалось из самых простых продуктов сварить вкусный, сытный и сбалансированный суп

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Это идеальный вариант для вас, если вы, первое, хотите поддерживать форму, второе, питаться полезно, вкусно и безопасно для фигуры. Ну, и, конечно, желаете здравия своим домашним, особенно подрастающему поколению, готовя эту вкуснятину.
 
Мне нравится это первое блюдо еще и тем, что в нем очень мало калорий. Вы посмотрите на рецептуру и убедитесь сами. Ведь мы с вами приготовим сегодня легкое диетическое блюдо.
 
Добавлю. Этого супа мне хватило на весь день. Посему у меня получилось что-то типа диеты.
 
Время приготовления: минут 25-30

Сложность: никакой, особенно если у вас уже фарш готов

Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 0,25 кг
  • Капуста брокколи – 0,3 кг
  • Перец сладкий – половинку можно взять
  • Морковка – тоже половинка (средняя по размерам)
  • Лук – 30 г
  • Соль, перец и специи
  • Масло растительное

 
Приготовление:

У меня было свежайшее филе, я его нашинковала на небольшие кусочки, чтобы блендер справился с перемалыванием. мясо
Параллельно я поставила кастрюльку с водой на плиту, перемолола мясо на фарш и приправила его солью и специями. приправим фарш
Решила сделать миниатюрные фрикадельки, поэтому вы видите, какие они получились небольшие. Их приятнее и вкушать, и наблюдать общую картину. лепим фрикадельки
Поскольку в этот момент вода забурлила, я отправила сюда фрикаделечки. Бульон получится наваристым. варим фрикадельки
А эти десять минут я потратила на подготовку остальных ингредиентов. Я нашинковала лук сначала.
лук
Потом порезала на меленький кубик морковку очищенную и промытую. морковь
Поскольку суп у нас диетический, я не жарила овощи. Капнув немного масла в сковороду и добавив немного воды, лук, морковь и мелко нашинкованный перец я притомила немного, ведь морковь долго варится, вот мы ее и подготовим.
притомим овощи
Положим овощи и брокколи, разобранную на зонтики, в бульон с фрикадельками, посолим по вкусу и приправим специями. специи
Пусть закипит все, прокипит минуты две. И можно выключать. готово
Вкуснятина – полезная, сытная и низкокалорийная – готова!
готово2
Если есть желание, можно добавить сметаны. Но и так было супер!
готово3
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-09-03 14:25:47
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать