Домашний мягкий плавленый сыр получается пастообразный, легко измельчается, хорошо намазывается, придаёт характерный вкус. Хотите приготовить его самостоятельно? Тогда вы попали на нужную страничку. Приготовить плавленый сыр в домашних условиях не сложно, а даже проще простого. Узнав насколько это легкий рецепт, вы будете приятно удивлены.
Время готовки: 15 минут
Калорийность на 100 г: 182 ккал
Количество порций: 500 г
Ингредиенты для приготовления удивительно вкусного плавленого сыра:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления нежного плавленого сыра:
![]()
Творог положите в варочную кастрюлю и блендером взбейте до однородной массы. Если нет блендера, то творог перетрите через сито или перекрутите на мясорубке.
![]()
К творогу влейте охлажденное молоко и снова миксером взбейте продукты, чтобы они достигли гладкой ровной массы.
![]()
Положите щепотку соли и соду. Поставьте кастрюлю на плиту и уваривайте массу, постоянно помешивая. Творог начнет плавиться, превращаясь в тягучую ровную консистенцию. Если вам покажется смесь слишком жидкой, то добавьте еще щепотку соды, она служит в данном рецепте загустителем.
![]()
Когда масса полностью расплавится и появятся первые пузырьки, убирайте кастрюлю с огня и положите сливочное масло.
![]()
Вымешайте сыр, чтобы масло хорошо расплавилось. Разлейте массу по формочкам и отправьте охлаждаться в холодильник на 1 час. За это время сыр загустеет.
Время готовки: 15 минут
Калорийность на 100 г: 182 ккал
Количество порций: 500 г
Ингредиенты для приготовления удивительно вкусного плавленого сыра:
- Творог — 500 г
- Молоко — 100 мл
- Сливочное масло — 25 г
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
Пошаговый рецепт приготовления нежного плавленого сыра:
Творог положите в варочную кастрюлю и блендером взбейте до однородной массы. Если нет блендера, то творог перетрите через сито или перекрутите на мясорубке.
К творогу влейте охлажденное молоко и снова миксером взбейте продукты, чтобы они достигли гладкой ровной массы.
Положите щепотку соли и соду. Поставьте кастрюлю на плиту и уваривайте массу, постоянно помешивая. Творог начнет плавиться, превращаясь в тягучую ровную консистенцию. Если вам покажется смесь слишком жидкой, то добавьте еще щепотку соды, она служит в данном рецепте загустителем.
Когда масса полностью расплавится и появятся первые пузырьки, убирайте кастрюлю с огня и положите сливочное масло.
Вымешайте сыр, чтобы масло хорошо расплавилось. Разлейте массу по формочкам и отправьте охлаждаться в холодильник на 1 час. За это время сыр загустеет.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать