Голландский соус

Голландский соус

Всего рецептов в коллекции Голландский соус: 30
Голландский соус — классический французский соус, состоящий из яиц и сливочного масла. Соус идеально подходит к овощам, например к молодой спаржи или артишока. На основе голландеза готовят беарнский соус, шорон и Дижонской соус. Следует помнить, что голландский соус подают к столу горячим.
Как приготовить знаменитый соус голландез в блендере
  • 3182
  • 0
Александр Костов
Сегодня мы приготовим классический соус голландез, но сделаем это не традиционным способом, а прибегнем к помощи блендера. Блендер значительно упрощает приготовления голландеза. Но это упрощение касае...
Соус голландский
  • 115
  • 0
Интуиция сайта
Как приготовить голландский соус (Голландез) Голландский соус или соус голландез относится к классическим масляным соусам. Он имеет бархатистую текстуру, глянцевый блеск, жёлтый цвет (цвет соуса буд...
Яйца Бенедикт с голландским соусом
  • 95
  • 0
Интуиция сайта
Желток 4 шт. Лимонный сок 1 ст.л. Масло сливочное 110 гр. Перец кайенский 1 щепотка Соль 1 щепотка Бекон 8 ломтик Булка 4 шт. Винный уксус 2 ч.л. Яйцо 8 шт. Перец Огурец Петрушка
Голландский соус
  • 57
  • 0
Интуиция сайта
Голландский соус: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте Желток 1 шт. Вода 1/2-1/2 ст.л. Масло сливочное 30-35 гр. Лимонный...
Соус Голландский
  • 41
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное охлажденное 200 гр. Желток 3 шт. Холодная вода 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Лимонный сок свежевыжатый 1 ст.л.
Голландский соус
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Голландский соус Желток 4 шт. Масло сливочное 250 гр. Винный уксус 1 ст.л. Перец 1 ч.л. Лимонный сок Соль
Голландский соус
  • 28
  • 0
Интуиция сайта
Желток куриных яиц 3 шт. Масло сливочное 200-220 гр. Лимонный сок Красный Соль
Дорада с голландским соусом
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Яичный желток 3 шт. Белое вино 1 ст.л. Масло сливочное 120 гр. Лимонный сок 1 ч.л. Шпинат 100 гр. Помидоры черри 5 шт. Дорада 1 шт.
Грудинка под голландским соусом
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
➜ Грудинка под голландским соусом – рецепты с фотографиями, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, пошаговые рецепты . Как приготовить Грудинка под голландским соусом в домашних условиях - ★...
Брокколи под голландским соусом
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Брокколи под голландским соусом Брокколи 800 гр. Желток 3 шт. Масло сливочное 100 гр. Вода 3 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Каперсы 1 ст.л. Горчица дижонская 1 ч.л. Соль
Лосось со спаржей и голландским соусом
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Лосось со спаржей с голландским соусом Красная рыба 2 шт. Спаржа зеленая 100 гр. Соль Перец чёрный молотый Яйцо 2 шт. Масло сливочное 100 гр. Винный уксус 2 ч.л. Лимонный сок 1.5 ч.л. Соль Перец бел...
Тост с лососем, яйцом пашот и голландским соусом
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Тосты 2 шт. Лосось слабосолёный 60 гр. Яйцо 1 шт. Помидоры 1/2 шт. Уксус 1 ст.л. Соль 1 ст.л. Голландский соус
Соус голландский
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Желток 3 шт. Масло сливочное 100 гр. Перец чёрный молотый 1 щепотка Лимонный сок 30 мл. Соль 2 щепотка
Голландский соус
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 3 шт. Масло сливочное 200–250 гр Лимонный сок 2 ст.л. Сухое вино 2 ст.л. Соль Перец
Голландский соус Соус Голландез
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Для голландского соуса: яйцо 2 шт.
Голландский соус
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Желток Белое вино 100 мл. Несколько капель лимонного сока Гр растопленное масло Перец белый молотый Соль
Голландский соус
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Голландский соус Яйцо 2 шт. Вода 2 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Масло сливочное 80 гр. Соль Перец
Голландский соус
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Желток 3 шт. Масло сливочное 100 гр. Лимонный сок 25-30 мл. Перец кайенский 1 щепотка Соль Перец белый молотый
Соус голландский с лимонным соком
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Соус голландский с лимонным соком Масло сливочное 200 гр. Бульон 200 гр. Желток 4 шт. Лимон 20 гр. Соль
Спаржа с голландским соусом
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Спаржа с голландским соусом. Молодая спаржа 400 гр. Лимон Чеснок 1 зубчик Кружок луковицы Масло сливочное Хорошее сливочное масло жирностью не меньше 82 250 гр. Большие желток Лимонный сок 1 ст.л....
Голландский соус
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Желток 4 шт. Вино белое сухое 2-3 ст.л. Сахар 1 щепотка Масло сливочное 125 гр. Соль Перец Лимонный сок
Соус голландский
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Соус голландский Желток 2 шт. Винный уксус 0,5 ст.л. Вода 2 ст.л. Топлёное масло 120 гр. Перец белый 0,5 ч.л. Соль Лимонный сок
Голландский соус
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Желток куриных яиц 3 шт. Масло сливочное 200-220 гр. Лимонный сок Красный Соль
Яйца Бенедикт с голландским соусом
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 5 гр. Соль 1 щепотка Яйцо 3 шт. Желток 3 шт. Масло сливочное 100 гр. Паприка сладкая молотая 0.5 ч.л. Лимонный сок 1 ст.л.
Спаржа с голландским соусом
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Спаржа белая 500 гр. Для голландского соуса: яйцо 2 шт. Масло сливочное 125 гр. Соль Лимон Перец белый
Бенедикт под голландским соусом
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Уксус 2 ст.л. Вода 2 л. Соль 2 ч.л. Лимонный сок 2 ч.л. Хлеб для сэндвичей 2 шт. Соус 1 по вкусу Сыр 1 по вкусу
Голландский соус на желтках
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Лимонный сок 1 ч.л. Соль Перец чёрный молотый
Голландский соус к спарже, совет по варке спаржи
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Соус Желток Лимонный сок 1 ст.л. Масло сливочное Соль 1/8 ч.л. Сливки 2 ст.л. Отвар для спаржи на 2 кг спаржи Вода Соль 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Масло сливочное 1 ст.л.
Голландский соус
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Голландский соус: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте Желток 1 шт. Вода 1/2-1/2 ст.л. Масло сливочное 30-35 гр. Лимонный...
Голландский соус
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Желток 4 шт. Масло сливочное 300 гр. Лимонный сок 1 ст.л. Соль
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    3
Сохраните себе: