Муссовые торты — яркое, разноцветное, воздушное и нежное лакомство, которое сможет приготовить и начинающий кулинар. Муссовые торты можно разнообразить фруктами и ягодами, а украсить сливками, щоколадной стружкой, цукатами, марципанами или зеркальной глазурью.
Творожный торт с клубникой без выпечки – это десерт, который станет вашим любимым вне сомнения. Особенно в летний сезон, когда и ягоды доступны, и с духовкой возиться ну совсем нет желания (и так жарк...
Рецепт торта с бананами давно соблазнял меня, хранясь в архиве, а так как у меня в семье есть большущая любительница бананов, я решила, что приготовлю такой торт к ее Дню рождения.
Идея торта прин...
Я очень люблю печь и есть вкусные красивые тортики! Вкусный бисквит — это уже залог успеха. Этот торт — с йогуртовым суфле. Он получается лёгким, но при этом сытным.
Мне особенно нравится его печь...
Чем мне нравятся желейные красивые торты — они всегда получаются, и что главное — получаются вкусными. Внешний вид желейного торта всегда радует глаз многообразием красок.
Сегодня я решила побалова...
Сегодня в день всех влюбленных хочется чего-нибудь романтичного. Как, например, в красивых фильмах устроить ужин для двоих: приятная обстановка, вкусная еда и тому подобные атрибуты этого действа....
К оптимальному варианту этого торта я шла довольно долго, перепробовала много вариантов и вот наконец выбрала тот, что мне больше всего по душе!
Торт состоит из трёх слоёв:
1 слой — песочное...
Чем же можно порадовать себя и родных как не вкусным тортиком. Именно с такими мыслями я сегодня приступила к процессу. Мне захотелось чего-то вкусного, легкого и непременно красивого. Ну а теперь и в...
Давно хотела приготовить торт без выпечки. А тут муж как раз принес упаковку творожного сыра Маскарпоне (сам не зная, зачем купил) и премию с работы. Чем не повод приготовить вкусный тортик?
Тво...
Иногда очень хочется чего-то сладенького, но, в то же время, приходится заботиться и о своей фигуре. Я нашла замечательный рецепт тортика, который одновременно вкусный и не калорийный! К тому же он оч...
Кто не любит сладенькое? Да, наверное, мало таких людей. Я очень люблю домашнюю выпечку, особенно торты. Поэтому спешу познакомить вас с моим любимым тортом с творожным муссом и пьяной вишней.
С...
Очень летний, воздушный и необыкновенно вкусный клубничный торт! Готовится без выпечки и не требует много времени. Он наверняка понравится даже тем, кто не любит творог – здесь он совершенно не ощутим...
У мужа недавно был день рождения и мне захотелось его побаловать чем-то вкусненьким. Я давно не занималась выпечкой, и поэтому решила удивить мужа тортиком. Но летом не хочется ничего жирного, тяжелог...
Пирог по этому рецепту неспроста называется «шёлковым» — его начинка из шоколадного мусса получается настолько мягкой, нежной и воздушной, что невольно ассоциируется с шелковой тканью. Такой десерт не...
А вот и пригодились мои рецепты десертов. Не зря же я столько времени собирала их по крупицам. Сегодня у меня для вас желейные вкусности с творогом и мини-история из трудовых будней женского коллектив...
Масло сливочное 50 гр.
Миндальный лепесток 50 гр.
Хлопья кукурузные 50 гр.
Шоколад чёрный горький 100 гр.
Шоколад чёрный горький 150 гр.
Молоко 150 гр.
Сливки 33-35% 300 гр.
Желатин 6 гр.
Для форма 21 см
Для бисквит
Хорошее качество несладкого какао-порошка 25 гр.
Яйцо
Сахар 65 гр.
Масло сливочное 15 гр.
Растопленный и охлажденный 15 гр.
Кремю
Желток
Сахар мелкий 40 гр.
Сливки 11 250 м...
Яйцо
Мука 60 гр.
Какао 20 гр.
Сахар 60 гр.
Сахар ванильный 10 гр.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Для мусс
Вишня 300 гр.
Сахар 150 гр.
Сливки 35% 300 мл.
Творог маскарпоне 250 гр.
Желатин 10 гр.
Шоколадная стру...
Для бисквит
Яйцо
Сахар
Мука
Для пропитка
Ром 25 мл.
Вода 25 мл.
Для заварной крем
Молоко 750 мл.
Желток
Сахар 270 гр.
Мука 90 гр.
Ром 3 ст.л.
Ванильный экстракт 3 ч.л.
Желатин 24 гр.
Вода 100 мл.
Для...
