• 82527
  • 9
Лариса Харченко
Сегодня предлагаю поговорить о том как приготовить самую вкусную маринованную капусту Провансаль это невероятно сочная и хрустящая пикантная закуска которая станет неотъемлемой частью вашего зимнего м...
  • 62591
  • 7
Ольга Ф
Этот рецепт прельщает меня тем что заготовить на зиму можно в одной банке сразу несколько видов овощей. Общаясь между собой в маринаде в течение нескольких месяцев огурцы помидоры и капуста обменивают...
  • 54507
  • 5
Ирина Г
С каждым годом я делаю все меньше и меньше заготовок. Времена ломящихся от банок полок в погребе прошли. Но некоторые зимние салаты очень уж у нас прижились. Или может просто еще не надоели. К таким в...
  • 47334
  • 6
Ирина Г
В нашей местности в октябре то тут то там слышен стук тяпки: люди рубят щи. Это целый ритуал определенный этап завершающий огородный сезон и начинающий новый долгой холодной зимы. Зеленые щи а ещи про...
  • 40328
  • 10
Ирина Г
Не скажу что мы кетчуп готовы есть со всем подряд но привыкли что в холодильнике он всегда есть. А еще мы привыкли что он домашнего приготовления. Я всегда заготавливаю кетчуп в помидорный сезон на вс...
  • 35616
  • 3
Надежда Андрияхина
Мои знакомые почти все перестали закрывать компоты на зиму считают что гораздо проще сварить из замороженных чем возиться в жару с кипящей водой и банками. Я с ними согласна хотя вкус консервированног...
  • 34762
  • 12
Лена Гапкалова
Квашеная капуста достаточно простое блюдо не требующее определенных навыков но требующее определенного времени. Сразу оговорюсь что капусту солю в любое время несмотря на нежелательные дни лунный кале...
  • 33562
  • 12
Катерина Кру
Квашеные зеленые помидорки очень выручают когда заканчивается сезон свежих овощей. И подумать об этом стоит заранее. На рынках как раз сейчас продают зеленые и бурые помидоры. В нашем доме они идут на...
  • 29730
  • 8
Катерина Кру
Когда я спрашиваю у дочурки какой она хочет суп на обед то всегда слышу один ответ: Борщ Я сама очень его люблю варю в кастрюле вдвое большей чем любой суп а он при этом заканчивается быстрее других....
  • 21384
  • 11
Елена Григ
Думаю каждый согласится с утверждением что мы любим не только есть но есть вкусно. Однако всё меньше времени уделяем приготовлению пищи выбираем блюда попроще с наименьшими затратами времени и труда ч...
  • 20402
  • 6
Ирина Г
Как только сменяют друг друга времена года меняются и наши вкусовые предпочтения. Если в жару самое ходовое блюдо холодная окрошка со свежим огурцом то стоит лишь чуть-чуть показаться зиме мы сразу вс...
  • 18199
  • 13
Интуиция сайта
Сегодня я решила приготовить рецепт расхваленный несколько лет назад читателями небольшого журнальчика а потом и моими коллегами. Рецепт не совсем обычный а именно кабачковая икра с майонезом. Расскаж...
  • 18136
  • 5
Елена Григ
Я очень люблю винегрет но сделать его нечасто решаюсь слишком много времени уходит. Поэтому выхожу из положения своим ленивым винегретом. Простой салат из свеклы и квашеной капусты очень прост в приго...
  • 17991
  • 7
Надежда Андрияхина
Французский салат Нисуаз был придуман в городе Ницце и по имени города назван. Пока он был распространен только на юге Франции его готовили исключительно со свежими овощами. До сих пор жители Ниццы не...
  • 16774
  • 7
Kseniya Kab
У меня уже начался сезон заготовок фруктов овощей и ягод на зиму. В погребе с прошлых лет остались заготовки но как же можно устоять чтобы не закрыть излишки урожая которые с таким аппетитом можно ску...
  • 16191
  • 13
Анна Н
Всем любителям салата Оливье и одновременно постящимся посвящается это блюдо. Название как и составляющие я придумала сама так как именно так он мне звучит. Мой муж частенько посмеивается над моим кул...
  • 16172
  • 10
Катерина Кру
В первые года консервирования я делала заготовки из всего что только возможно. Это были консервированные овощи салаты ассорти джемы варенья компоты и много другого. Со временем список наших желаний сл...
  • 14540
  • 8
Надежда Андрияхина
Я помню как меня в детстве манило слово конфитюр может быть потому что оно напоминало о конфетах но при этом было чем-то незнакомым о чем можно было фантазировать. Даже уже будучи взрослой и увлеченно...
  • 14337
  • 11
Ольга Ф
Когда приходит время консервировать фрукты я стараюсь приготовить их так чтобы при необходимости получить универсальную начинку для духовых пирожков. Яблочный джем вкусен и в качестве начинки и в роли...
  • 12445
  • 13
Юлия Лебедева
Мне очень нравится шаурма. Но покупать её в ларьках откуда пахнет вкусно но в которых не раз была доказана полная антисанитария мне вовсе не хочется. Поэтому я предпочитаю другой вариант делать её сам...
  • 11975
  • 6
Юлия Высоцкая
Хочу поделиться несложным рецептом салатика из серии на каждый день. Думаю сочетание свеклы с яйцом и чесноком известно многим из нас. Я тоже часто его использую. А когда такой классический вариант на...
  • 11521
  • 1
Алина Юнония
На приготовление этой вкуснейшей закуски хотя можно назвать ее и приправой и соусом вам понадобится совершенно немного времени и усилий. В отличие от многих других заготовок на зиму варить и закатыват...
  • 11338
  • 8
Kseniya Kab
Два года назад моя мама купила себе соковарку. Использовала она ее для приготовления соков которые потом закрывала в банки и передавала их нам. Тогда мы впервые пробовали сок из киви а еще лакомились...
  • 11291
  • 2
Аня Турченкова
Замечательный легкий полезный полный витаминов а еще такой разноцветный яркий и ароматный все это греческий салат. Ингредиенты: 2 средних помидора 2 огурца 1 болгарский перец 100 г листового салата 20...
  • 10922
  • 8
Лилия Пан
В течение жизни я постоянно узнаю новые блюда и пробую их приготовить для себя и своей семьи. Сейчас для меня лечо это любимое блюдо. Его я часто готовлю в сезон болгарского перца и помидор. Но еще 15...
  • 10728
  • 2
Лилия Пан
Что все хозяйки без исключения консервируют в августе и сентябре? Конечно помидоры. В это время резко падает цена на томаты и надо успеть сделать из них заготовки на зиму. Рецептов и вариантов консерв...
  • 10355
  • 4
Алина Юнония
Рецептов маринованных огурцов у каждой хозяйки есть немало. Сегодня я хочу предложить вам новый вариант маринование огурчиков с кетчупом чили. Такие заготовки я делаю уже не первый год рецепт проверен...
  • 10019
  • 11
Татьяна Т
Девочки у меня начался баклажанный сезон. Сейчас у них на рынке самая доступная цена. А выбор И белые и нежно-фиолетовые и круглые и длинные. Правда для зимних заготовок я все же предпочитаю их класси...
  • 9940
  • 10
Катерина Кру
В сезон новых овощей и фруктов самое время задуматься о заготовках на зиму. Ведь в холодные дни мы остро чувствуем недостаток витаминов. Я хочу поделиться с вами очень простым рецептом с которого я ко...
  • 9842
  • 5
Ler4ik K
Раньше я понятия не имела что такое консервация и как она делается. Но пришло время и пришлось учиться. К сожалению моя мама живет далеко от меня поэтому учителем стала свекровь. Этот салат она готови...
  • 9730
  • 2
Ирина Г
На днях я отварила овощи на винегрет но вовремя наткнулась на рецепт салата в составе которого есть те же овощи плюс курица. Тут же все переиграла и сделала этот салат. В результате получилось сытное...
  • 9655
  • 0
lora bessolitsina
Вы ведь тоже в курсе что без этой вкуснятины ни шашлычок не идет ни картошечка отварная ни похлебочка ни соусы. Да мало ли блюд когда аджика из помидоров просто незаменима и очень уместна Особенно зим...
  • 9553
  • 19
Kseniya Kab
Уже около 8 лет я консервирую помидоры кусочками. Этот рецепт разлетелся очень быстро между моими родными и подругами. Вот как только кто-то попадал ко мне на праздник в холодное время года на столе в...
  • 9367
  • 4
Катерина Кру
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом домашнего кетчупа. Зимой такие заготовки будут очень кстати. Да и раньше станут востребованы. Я не особый любитель кетчупа. Скорее я захочу выпить томатный со...
  • 9339
  • 5
Ольга Ф
Приготовление компота на зиму считаю одной из самых неприятных процедур консервации. Для того чтобы укупорить несколько трехлитровых банок компота нужны огромные кастрюли чтобы его сварить а затем еще...
  • 8925
  • 9
Ольга Ф
У каждого есть блюда из детства. Для большинства ароматные бабушкины пирожки рулеты сладкое варенье. А у меня блюдо особое незабываемые мамины квашеные огурцы. Почему незабываемые? Потому что все кто...
  • 8922
  • 11
Kseniya Kab
Осенью я уже четвертый сезон подряд заготавливаю кетчупы томатные соусы и пасту на целый год. Такая заготовка получается намного дешевле чем магазинный аналог. Не нужно даже и сравнивать домашний кетч...
  • 8819
  • 10
Юлия Лебедева
Помидоры в свежем виде с удовольствием едят все члены моей семьи. А вот маринованные у нас спросом не пользуется. Зато я каждый год делаю лечо и различные соусы на основе помидоров. Едим мы их почти к...
  • 8765
  • 2
Ирина Г
Этот рецепт простого но очень гармоничного по вкусу салата придумался в результате шикарного урожая кресс-салата у меня на грядке. Вообще я начинаю его выращивать еще зимой на подоконнике кресс-салат...
  • 8629
  • 6
Юлия Лебедева
Ровно три недели назад на Алимеро появился очень интересный и необычный рецепт яблочного варенья с грецкими орехами который опубликовала Надежда Андрияхина. Мне он очень понравился однако было одно су...
  • 8498
  • 11
Елена Эллиотт
Люблю иногда побаловать себя и семью фастфудом по-домашнему в виде чизбургеров. Получается очень просто и вкусно. А если и вредно то лишь немножко Для приготовления 4 порций потребуются следующие ингр...
  • 8486
  • 5
Ирина Г
Всеми способами пытаюсь уменьшить потребление майонеза на душу моей семьи. И уговорами и запретами и различными соусами вместо майонеза. Сейчас я уверена что сделать это совсем нетрудно. Майонез на ос...
  • 8440
  • 1
Kseniya Kab
Тушенкой нашу семью всегда снабжали мои родители. У них есть автоклав и они время от времени делали в нем мясные и рыбные заготовки. И вот автоклав появился и у меня муж купил. Теперь и я могу делать...
  • 8351
  • 2
Ирина Г
Сегодня захотелось чего-то вкусного и полезного. Поэтому на ужин я приготовила салат из брокколи с куриной грудкой. Рецептов с этим полезным овощем нашла несколько. Я выбрала тот что с грибами. Сдобри...
  • 8241
  • 4
Лена Гапкалова
В зимний период времени душа просит винегретов квашеных и маринованных овощей. И никак не обойтись без капусты. Мариновать и квасить капусту обязательно. Поэтому продолжаю пополнять свою копилку капус...
  • 8132
  • 12
Kseniya Kab
Мама со мной поделилась очередным интересным рецептом заготовки кабачков. В этот раз она предложила законсервировать кабачковые кольца в ананасовом соке. Зимой можно будет готовить салаты с ананасовым...
  • 8088
  • 4
@ tanisus
Я три недели не видела мужа потом летела девять часов. И пока он ехал ко мне на машине ещё двенадцать у меня было время чтобы подготовиться к его приезду. Добавлю что он ненавидит овощи ест только мяс...
  • 8068
  • 4
Ирина Г
Ежегодно почти весь урожай помидоров я пускаю на кетчуп. Кетчуп это то что съестся за зиму точно так как в нашей семье все его любят. Поэтому и хочется чтобы у моих родных на столе был не только вкусн...
  • 7867
  • 5
Татьяна Т
Сегодня я готовила кобру Ароматную остренькую и очень вкусную закуску из баклажанов. Присоединяйтесь Сложность приготовления: просто но не очень быстро Время приготовления: 2 часа для маринада и обжар...
  • 7797
  • 1
Ольга Чазова
Соленая квашеная капуста это невероятно полезный продукт в котором содержится большое количество витаминов и микроэлементов в легко усваиваемой форме. Такая капуста особенно полена в зимний период вре...
  • 7762
  • 3
Надежда Андрияхина
Яблоки яблоки яблоки Ну ведь рука не поднимется выбросить то по чему зимой будем скучать поэтому и варю варенье со всевозможными добавками. Если не к чаю так в пироги пригодится. Новое мое варенье из...
  • 7749
  • 9
Ирина Г
Недавно я поняла что мне больше всего нравится в винегрете. Муж на днях спускался в погреб сделал там ревизию и принес домой кроме всего прочего маринованных огурцов и свеклы. Из этих двух простых инг...
  • 7703
  • 0
Надежда Андрияхина
Рецепт легкого салата давно лежал у меня в папочке но его приготовление я откладывала по той причине что опасалась как мои домашние воспримут размякший хлеб в составе салата. Однако сомневалась я напр...
  • 7669
  • 4
Елена Григ
Теплые салаты представляют собой замечательную и сытную закуску которая отлично подойдет к любому застолью. Прекрасно сочетаются они с различными спиртными напитками пивом или вином. Также теплый сала...
  • 7663
  • 3
Надежда Рачкова
В конце лета начале осени я часто готовлю своей семье варенье ассорти Бабье лето. Ведь в это время у нас на даче вырастает так много аппетитных фруктов и ягод. Ингредиенты для этого варенья могут быть...
  • 7661
  • 18
Kseniya Kab
Варенье из кабачков мне не сильно нравится но его очень любят мой муж с сыном. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт этой вкусной заготовки чтобы вы смогли угостить им своих домашних или сами смогли по...
  • 7577
  • 5
Евгения Бородина
Это не просто аджика а самая настоящая витаминная бомба То что нужно в период холода сырости и вирусов. Острый перец обладает многими полезными свойствами. Он укрепляет иммунитет полезен для желудка к...
  • 7314
  • 7
Надежда Андрияхина
Этот салатик родился из модернизированного американского салата из яиц с оливками. Не получается у меня точно следовать рецептуре салатов обязательно что-то добавлю что-то изменю. Может быть поэтому у...
  • 7305
  • 0
Kseniya Kab
Два года назад в супермаркете я увидела в продаже маринованный горький перец. Для меня подобная заготовка была необычной новинкой. Дома у меня горький перец сушат а не маринуют так что купила я неболь...
  • 7142
  • 9
Алина Юнония
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом соленых огурцов. Их можно употреблять и как отдельную холодную закуску и как ингредиент ко многим зимним салатам оливье винегрет. Без них невозможно приготови...
  • 7071
  • 8
Kseniya Kab
Хочу сегодня с вами поделиться рецептом красивого салата. Красивым я его называю потому что квашеная капуста очень похожа на розовые лепестки в банке. Итак записываем готовим пробуем Для приготовления...
  • 7027
  • 4
Светлана Стороженко
Недавно друг привез мне 2 больших пакета огурцов. Пришлось в срочном порядке доставать из загашника рецепт консервированных огурчиков. Причем рецепт должен был быть максимально простым учитывая что по...
  • 6758
  • 5
Олеся Олеся
Идея вяленых помидоров мне очень понравилась. Да так что я поехала на рынок и купила еще парочку килограммчиков. Хозяюшка вот Не понравилось мне в них только время приготовления хоть сама особо ничего...
  • 6629
  • 4
Надежда Андрияхина
Избалованные шампиньонами многие из нас просто забыли вкус лесных грибов. В этом есть своя целесообразность. С нынешней экологией не все доверяют грибам из леса и в этом правы. Другая проблема городск...
  • 6483
  • 5
Елена Григ
Окрошка это холодный суп и традиционное блюдо славянской кухни представляющее собой смесь овощей и зелени с холодной заправкой. Для заправки используется специальный квас он кислее обычного а также см...
  • 6353
  • 1
Надежда Андрияхина
Я еще хорошо помню те времена когда каждая кухня летом превращалась в консервный мини-завод. Обтекали каплями банки над паром в ведрах мокли огурцы помидоры грибы а в тазиках отстаивалось до следующей...
  • 6352
  • 0
Надежда Андрияхина
Каждый год говорю себе что консервного завода на кухне больше не будет но наступает сезон заготовок и я начинаю крутить огурчики-помидорчики компоты салатики Зимой наши баночки не только радуют глаз с...
  • 6309
  • 0
lora bessolitsina
Сейчас за окном холода А что еще может так сильно поднять настроение в долгие зимние и в любые другие промозглые дни? Конечно ароматное малиновое варенье На него посмотришь и уже становится веселее. В...
  • 6150
  • 8
Greta Garbo
Как-то оказался у меня в холодильнике небольшой кочан пекинской капусты. Я никак не могла придумать что из него можно приготовить. За вдохновением решила отправиться на Алимеро. Перечитав несколько де...
  • 6142
  • 6
Ольга R
Этот салат еще можно назвать винегрет который получился другим. Все потому что практически все ингредиенты винегрета в этом блюде присутствуют. Вкус же надо сказать совершенно отличается от этого клас...
  • 6105
  • 14
Алина Юнония
Хоть на даче огурцы еще ожидаются нескоро на рынках выбор их огромен. И сейчас когда цена на них опустилась до уровня приемлемой я решила наконец-то приготовить малосольные огурцы. Я не люблю сложные...
  • 5989
  • 11
Анна Н
Всем нам известно прекрасно состояние когда ничего не хочется к вечеру делать. Но мужа кормить надо и тут на помощь приходят мои экспресс-рецепты. С помощью них можно без усилий приготовить невероятно...
  • 5947
  • 11
Tatyana Shere
Вот и настала пора заготовок на зиму. Как показывает опыт в холодное время года все баночки с закаткой оказываются очень кстати : Да и кусочек лета сохраненный таким образом способен согреть даже несм...
  • 5879
  • 19
Катерина Кру
Майонез один из самых популярных холодных соусов. В его состав входит растительное масло яйца соль и другие приправы. Делается он довольно быстро и легко Кто не верит просто попробуйте один раз Ингред...
  • 5851
  • 4
Greta Garbo
Боже как иногда хочется чего-нибудь такого про что точно знаешь вредно А хочется нет сил И тогда в поисках компромисса на домашней кухне рождаются шедевры общепита. Я люблю хот-доги. Можете загрызть м...
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    3
Сохраните себе: