Картофель в «мундирах 3 шт.+ 2 шт. на украшение
Капуста савойская 120 гр.
Лук репчатый 1 шт.+1 шт. для украшения
Шампиньоны маринованные 100 гр.
Оливки iberika pits black 1 б
Грудинка копченая 200 гр....
Грудинка копченая 250 гр.
Колбаса сырокопченая 150 гр.
Морковь 150 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Картофель 200 гр.
Огурец солёный 200 гр.
Растительное масло 20 мл.
Томатная паста 50 гр.
Лавровый лист 1 шт....
Курица весом 2 кг
Грудинка копченая 150-200 гр.
Средняя красная луковица
Средняя белая луковица
Чеснок
Майоран сушёный 2 ст.л.
Соль
Перец чёрный молотый
Растительное масло
Нежирная говяжья грудинка 400 гр.
Нижняя часть задней говяжьей 1,5 кг.
Морковь
Черешок сельдерея
Крупная луковица шалота
По 3 веточка тимьяна и майорана
Лист лавровый
Бутон гвоздика
Перец чёрный горош...
Куриная грудинка 300 гр.
Ложка раст.масла 1 ст.
Салат
Небольшой огурец
Апельсин
Для заправка
Сок от половины апельсина
Горчица 1 ч.л.
Ложка яблочного натурального 6% уксуса 0,5 ст.
Соус соевый 1 ст.
Р...
Говяжьих костя с небольшой количество мяса 1,5-2 кг.
Копченая свиная грудинки 400 гр.
Можно с косточка 400 гр.
Капуста квашеная 1,2 кг.
Лук репчатый
Морковь
Средний корень сельдерея
Средний пучок петр...
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Свинина грудинка 500 гр.
Картофель 1 кг.
Шампиньоны 150 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Морковь 50 гр.
Растительное масло 70 мл.
Соль
Перец чёрный молотый
Зелень
Сухари панировочные
Зелень
Сироп вишневый
Сыр российский 250 гр.
Перец
Масло кукурузное
Соль
Пшеничная мука высшего сорта
Яйцо 2 шт.
Грудинка копченая 150 гр.
