Хрустящая корочка, плотный дырчатый мякиш и запах домашнего хлеба...
Много хорошего слышала о картофельном хлебе, но до сегодняшнего дня не пробовала его готовить. Теперь с уверенностью могу сказат...
В последнее время все больше людей задумывается о том, чтобы изменить свои пищевые привычки в пользу заботы о себе. Этот хлеб можно есть без опаски всем: и желающим попробовать что-то новое, и тем, кт...
Ко Дню Победы сегодня готовим особенное блюдо по классическому рецепту 1942 года и всего из 3-х простейших ингредиентов. Хлеб «Ржевский» выпекали в советских частях во время битвы за город Ржев. Он бы...
Пшенично-ржаной хлеб на картофельном отваре. Авторский рецепт.
Мука 340 гр.
Мука ржаная 150 гр.
Дрожжи быстродействующие 2 гр.
Солод 10 гр.
Соль 10 гр.
Вода 285-310 гр.
О 300 мл.
Масло сливочное 60 гр.
Дрожжи свежие 25 гр.
Сахар 2 ст.
Соль
Желток
Мука 400-450 гр.
Порошок картофельного пюре 35 гр.
Стебель лука порея
Яйцо
Сыр 120 гр.
Л зелень 2 ст.
Перец
Масло сливочно...
Мука пшеничная 50 г
Вода 100 мл
Дрожжи 6 г
Сахарный песок 2 ст. л
Соль 1 щепотка
Мука цельнозерновая 250 гр.
Мука 300 гр.
Вода 350 мл.
Соль 1-1,5 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Картофель 400 гр.
Хлеб на картофельном отваре всегда мягкий и вкусный, а еще очень ароматный. Также такой хлеб отличается отменным вкусом и мягкостью. Рекомендую попробовать!
Картофельное пюре 200-250 мл.
Мука 3 ст....
Швабский картофельный хлеб
Закваска 13 гр.
Мука ржаная 135 гр.
Вода 210 гр.
Мука 515 гр.
Вода 210 гр.
Дрожжи прессованные 3 гр.
Сухари панировочные 40 гр.
Картофельное пюре 150 гр.
Соль 15 гр.
Смале...
Картофельный суп с брокколи, запеченный в хлебе.
Куриный 700-800 мл.
Картофель
Небольшая головка брокколи
Средняя белая луковица
Сыр твёрдый 200 гр.
Сливка жирностью 10-20 200 мл.
Топлёное масло 1 с...
Мука цельнозерновая 210 гр.
Вода 125 гр.
Дрожжи свежие 4 гр.
Соль 6 гр.
Картофель 225 гр.
Картофель 420 гр.
Мука ржаная 70 гр.
Мука пшеничная 420 гр.
Мука миндальная 105 гр.
Дрожжи свежие 3 гр.
Соль 9...