Рыбный бульон 1 л.
Филе нежирной рыбы 300 гр.
Угорь копчёный 150-200 гр.
Сливка жирностью не меньше 20 200 мл.
Крупный черешок сельдерея
Средний пучок крупных стеблей
Зеленый лук с луковичками
Корень...
Макароны 200 гр.
Лосось копченый 120 гр.
Сыр маскарпоне 50 гр.
Гриб 65 гр.
Укроп 15 гр.
Соль 20 гр.
Перец чёрный молотый 5 гр.
Водка 50 гр.
Лимон 1 шт.
Масло оливковое 50 гр.
Лук репчатый 30 гр.
Бульо...
Чизкейк с копченым лососем рецепт с фото
Крекер 50 гр.
Масло сливочное 35 гр.
Творог 60 гр.
Сыр филадельфия 60 гр.
Яйцо 1 шт.
Грецкий орех 20 шт.
Лосось копченый 100 гр.
Зелень
Соль
Перец
Крупная морская форель весом 4-6 кг
Крупная морская соль из расчета 2 ст. л. соли на 1 кг рыбы
Корица палочками
Небольшие мускатные орех
Перец душистый горошком 3 ст.л.
Гвоздика 2 ст.л.
Лосось копчёный 250 гр.
Зеленый лук молодые стебельки
Черный французский хлеб с хрустящей корочкой 5-6 ломтик
Чёрный перец
Крупного помола
Лимон 1 шт.
Только сок 1 шт.
Сыр фета 100 гр.
Горчица в зёрнах 1 ст.л.
Кукуруза консервированная 70 гр.
Лук репчатый 80 гр.
Оливковое масло 10 мл.
Петрушка 5 гр.
Помидоры черри 120 гр.
Скумбрия копченая 80 гр.
Приправа 2 гр.
Лимонный сок 2 ст.л....
ЧЕРНАЯ ПАСТА С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И СОУСОМ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
Паста 300 гр.
Лосось копчёный 200 гр.
Сметана 2 ст.л.
Лимонный сок 2 ч.л.
Икра красная 2 ч.л.
Соль
Каперсы
