Круассаны на закваске
Мука 500 гр.
Сахар 100 гр.
Масло сливочное 340 гр.
Желток 2 шт.
Вода 250 гр.
Молоко сухое 20 гр.
Соль 1 ч.л.
Закваска 250 гр.
Ликёр 1 ч.л.
Ванильная эссенция 1 капля
Как приготовить блины с начинкой из творога, бананов и шоколада - классический рецепт с фото. Конверты и рулетики из блинов - как завернуть начинку.
Яйцо 2 шт.
Вода 500 мл.
Мука 300 гр.
Сахар 2 ст.л...
Дрожжи 12 гр.
Молоко 125 гр.
Сахар 125 гр.
Масло сливочное 150 гр.
Яйцо 5 шт.
Мука 600-700 гр.
Курага 100 гр.
Изюм 100 гр.
Миндаль 60 гр.
Ваниль 1-2 ч.л.
Лимонная цедра 1 шт.
Сахарная пудра 200 гр.
Яи...
Мука 2 3/4 ст.
Смесь любых орехов 2 ст.
Смесь цукатов из цитрусовых
Изюм тёмный
Масло сливочное 120 гр.
Свежий яичный желток 6 шт.
Дрожжи сухие 15 гр.
Молоко 1/2 ст.
Масло сливочное для смазывания
Кор...
Пшеничная мука высшего сорта 240 гр.
Яйцо 2 шт.
Сахар 90 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Разрыхлитель 0.25 ч.л.
Творог 200 гр.
Сметана 20 гр.
Вода 1 ст.л.
Соль
Блонди с лавандой и миндалем
Масло сливочное 175 гр.
Сахар коричневый 220 гр.
Яйцо 2 шт.
Мука 220 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Миндаль 100 гр.
Шоколад белый 50 гр.
Шоколад черный горький 50...
Сливки 35 мл.
Лук красный 100 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Сыр голландский 40 гр.
Пшеничная мука высшего сорта 20 гр.
Яйцо 3 шт.
Масло сливочное 15 гр.
Хлеб 4 кусок
Соль
Перец
Лук зеленый 100 гр.
Кексы с изюмом в формочках
Масло сливочное 200 гр.
Сахар 150 гр.
Сахар ванильный 2 ч.л.
Яйцо 4 шт.
Изюм 150 гр.
Курага 150 гр.
Грецкий орех 200 гр.
Мука 300 гр.
Разрыхлитель 3 ч.л.
Мука 400 гр.
Масло сливочное 85 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие 6 гр.
Сахар 40 гр.
Соль 8 гр.
Молоко 225 гр.
Шампиньон 500 гр.
Лук репчатый 250 гр.
Масло подсолнечное 30 гр.
Перец чёрный молотый
Зе...
Закусочные пирожки с курицей, грибами и овощами
Дрожжи сухие 14 гр.
Мука 5.5 ст.
Соль 1.5 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Вода 1.5 ст.
Растительное масло 1/2 ст.
Филе куриное 200 гр.
Приправа к мясу 1/2 ч.л.
Кукуру...
Мука ржаная 160 гр.
Вода 160 гр.
Закваска 16-32 гр.
Хлопья овсяные 40 гр.
Семечко тыквенное 30 гр.
Льняное семя 30 гр.
Семечко подсолнечное 30 гр.
Соль 11 гр.
Вода 170 гр.
Закваска 340 гр.
Мука 145 гр...
Яйцо 4 шт.
Масло сливочное 200 гр.
Сахар тростниковый 150 гр.
Патока 50 гр.
Молотый миндаль 50 гр.
Мука 250 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Изюм светлый 100 гр.
Изюм тёмный 100 гр.
Клюква вяленая 100 гр.
Кура...
Панеттоне — это традиционный миланский рождественский пирог. Итальянцы пекут его в Сочельник и подают на семейном ужине за праздничным столом.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 120 гр.
Дрожжи 25 гр.
Вод...
Маргарин 250 гр.
Мука 3 ст.
Молоко 1 ст.
Дрожжи 30 гр.
Фасоль консервированная 1 банка
Рыбные консервы в масле 1 банка
Яйцо 4 шт.
Лук зелёный 30 гр.
Сыр полутвердый 100 гр.
Майонез 200 гр.
Мука 600 гр.
Вода 50 гр.
Молоко 150 гр.
Масло сливочное 60 гр.
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар коричневый 50 гр.
Яйцо 2 шт.
Соль 0.5 ч.л.
Водка 2 ст.л.
Крабовое мясо 100 гр.
Шоколад черный горький 50 гр.
Кондитер...
