Маринад для корейской моркови
Морковь 2 кг.
Кольраби 2 кг.
Перец красный молотый 1 ч.л.
Кориандр 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчик
Растительное масло 2/3 ст.
Сахар 1 ст.
Соль 2 ст.л.
Уксус 1 ст.
Вода 1 ст.
Маринованный перец с медом на зиму
Перец болгарский 7 кг.
Чеснок 100 гр.
Петрушка 1 гр.
Вода 2 л.
Сахар 1 ст.
Соль 2 ст.л.
Мёд 100 гр.
Растительное масло 1 ст.
Уксус 1 ст.
Речная рыба 1 кг.
Лук репчатый 2 по вкусу
Вода 1 л.
Винный уксус 250 мл.
Соль 65 грамм для маринада и 300 гр. для просаливания
Сахар 200 гр.
Перец чёрный горошком 5 шт.
Перец душистый горошком 5 шт.
Л...
Предлагаю вам попробовать маринованные лесные грибы за 12 часов. Мне передали родственники ведро моховиков, часть я заморозила, а часть замариновала на зиму. Немного грибочков осталось и я решила зама...
