Рецепты копчения

Рецепты копчения

(291) - страница 4
Рыба копченая в мультиварке
  • 38
  • 0
Интуиция сайта
Рыба 1 кг. Соль 1,5 ст.л. Перец чёрный молотый 1 ч.л.
Бейгл с копченым лососем и свеклой под творожным соусом карри
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Бейгл 1 шт. Лосось копчёный 80 гр. Свекла 1 шт. Творожный сыр 140 гр. Карри 2/3 ст.л. Чеснок 1 зубчик Лист рукколы 10 шт.
Скумбрия горячего копчения
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия почти горячего копчения. Готовим дома вкусную скумбрию почти горячего копчения. Простой рецепт приготовления скумбрии почти горячего копчения. Скумбрия 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Соль...
Котлеты из копченой рыбы с огуречным салатом
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 375 гр. Копченая рыба 375 гр. Масло сливочное 50 гр. Лук зелёный 4 шт. Яйцо 1 шт. Корень имбиря 4 шт. Соль 1 щепотка Кинза 6 шт. Сметана 200 гр. Сухари панировочные 1 по вкусу Растительное м...
Суп из копченой рыбы и тыквы
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Суп из копченой рыбы и тыквы Копченая рыба 300 гр. Тыква 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Помидор 3 шт. Сливки 150 мл.
Копченая скумбрия
  • 35
  • 0
Интуиция сайта
Копченая скумбрия в аэрогриле Скумбрия 2-3 шт. Растительное масло 1 ч.л. Прованская трава 1 пачка Соль морская 3 ст.л. Жидкий дым
Салат с копченой скумбрией
  • 35
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия копченая Яйцо Баночка зеленого горошка Яблоко 300 гр. Зелень
Салат из копченого лосося
  • 34
  • 0
Интуиция сайта
Обжаренное тыквенное семечко 1 ч.л. Лосось копчёный 70 гр. Лист валерианы 50 гр. Лист щавеля 50 гр. Головка редиса 3 шт. Обжаренный фундук 1 ч.л. Горчица французская 2-3 ст.л. Мёд 1 ст.л. Лимонный сок...
Рулетики из копченого лосося
  • 34
  • 0
Интуиция сайта
Лосось копчёный 130 гр. Икра лосося 30 гр. Укроп 30 по вкусу Руккола 70 горсть Сыр маскарпоне 125 гр. Сливки 33-35% 125 гр. Лайм 1 шт.
Копченая скумбрия в домашних условиях
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 2 шт. Чай черный 2 ст.л. Луковая шелуха 3 горсть Соль 4 ст.л. Сахар 2 ст.л. Перец чёрный горошек 10 шт. Лавровый лист 2 шт. Жидкий дым 1 ст.л. Вода 1 л.
Окрошка с копчёной рыбой
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Готовим окрошку с копчёной рыбой Пришло лето и хоть не везде погода радует жаркими деньками, но сезон окрошки наступил! Рецептов окрошек и холодных супов очень много и знойным летом, когда ничего в р...
Салат с копченой скумбрией
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
1 банк 410 г белой фасоли Маленький пучок петрушки Скумбрия копченая 150 гр. Апельсин Свежий лист молодой шпинат 40 гр.
БРУСКЕТТЫ С РЫБОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Брускетты с рыбой горячего копчения: рецепт с пошаговым фото Хлеб пшеничный 4 ломтик Копченая рыба 100 гр. Сыр сливочный 2 ст.л. Огурцы 1 шт.
Копченая рыба
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Рыба 2 шт. Рис 100 гр. Чай чёрный 30 гр. Корица 1 ч.л. Сахар 3 ст.л. Соль 2 ст.л. Соус соевый
Скумбрия копчёная по-домашнему
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Копчёная скумбрия по домашнему с луковой шелухой. Скумбрия 5 шт. Вода 2 л. Луковая шелуха 1 кг. Чай черный 3 щепотка Соль 8 ст.л. Сахар 4 ст.л. Жидкий дым 2-3 ст.л. Растительное масло
Паштет из копченой рыбы.
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Паштет из копченой рыбы, в домашних условиях который сделать не составит труда, обязательно понравится для любителей рыбных закусок. Этот рецепт рыбного паштета будет готовиться на основе салаки. Ко...
Макаронный салат с копченой рыбой
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Копченая рыба 400 гр. Помидоры черри 100 гр. Макароны 200 гр. Огурцы маринованные 200 гр. Укроп Лук репчатый 1 шт. Винный уксус 2 ст.л. Йогурт 350 гр. Карри 2 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Горчица 1...
Паштет из копченой рыбы.
  • 28
  • 0
Интуиция сайта
Копченая рыба 200 гр. Сыр плавленый 100 гр. Горчица 0.5 ч.л. Перец чёрный молотый 3 щепотка
Вкусный пирог, приготовленный с копчёной рыбой
  • 28
  • 0
Интуиция сайта
Ожидая гостей, каждая хозяйка хочет показать себя как можно с лучшей стороны и удивить всех своими кулинарными способностями. Пирог с копчёной рыбой станет вам отличным помощником в этом деле. Готовит...
Скумбрия, копченая в аэрогриле
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 2-3 шт. Соль Специи Ольховая опилка Жидкий дым Растительное масло
Горячее копчение колбас домашнего приготовления
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт горячего копчения колбас домашнего приготовления Продукты: Свиная грудинка – 800 г. Постная свинина – 2 кг. Постная говядина – 0,5 кг. Оболочка или кишки для колбас Розовый перец – 2 ст.л. Му...
Рыба сырок пелядь , копчёная в сковороде
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Перец душистый молотый 1 щепотка Рыба сырок 800 гр. Соль 1 щепотка Гвоздика 3 шт. Перловая крупа 3 ст.л. Можжевельник 3 шт. Сахар 2 ст.л. Чай чёрный 3 гр.
Свинина горячего копчения в коптильне
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 2,5 кг. Соль 1 ст. Вода 3,2 л. Чеснок 3 зубчик Лист лавровый 4 шт. Горошина черного перца 10 шт. Приправа для шашлыка 2 ст.л.
Копченая рыба в домашних условиях
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 1-2 шт. Соль 3 ст.л. Сахар 1,5 ст.л. Шелуха луковая 5 ст.л. Чайная заварка 150 мл. Приправа
Маринованный лосось по-английски, украшенный муссом из копченого лосося и черной икрой
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Лосось консервированный 200 гр. Икра черная 5 гр. Апельсин 1 шт. Коньяк 10 мл. Огурец длинноплодный 1 шт. Укроп 5 гр. Грейпфрут 1 шт. Салат-микс 100 гр. Соль 2 гр. Сливки 50 гр. Укроп 5 гр. Лосось коп...
Рассол для копчения всех видов мяса в домашних условиях
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Рассол для копчения - это основа основ коптильного дела. Копченый аромат мяса всегда вызывает необыкновенное слюноотделение даже у самого сытого человека Вода 1 л. Перец чёрный горошком 5 шт. Лист л...
Копчение колбас
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт копчения колбас и процесс приготовления колбас в домашних условиях. Пошаговый фото и видео рецепт домашних колбас. Свиная грудинка 800 гр. Свинина 2 кг. Говядина 0,5 кг. Кишка Перец розовый 2...
Скумбрия копченая
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 1-2 шт. Соль 3 ст.л. Сахар 1,5 ст.л. Луковая шелуха 500 гр. Чай черный 150 мл. Специи Вода 1 л. Жидкий дым 2 ст.л.
Паштет из копченого лосося с маскарпоне
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Маскарпоне galbani 200 гр. Вареная свекла 60 гр. Копчений лосось 120 гр. Лимонный сок 1-2 ст.л. Укроп Соль и черный перец по вкусу
Феттучине с копченым лососем
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Феттучин Лосось копчёный 150 гр. Сливки 20% 200 мл. Чеснок 2 зубчик Лук зелёный 1 пучок Пармезан 50 гр. Оливковое масло 50 мл. Соль 1 ч.л.
Фаршированные яйца с копченым лососем
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Фаршированные яйца с копченым лососем, украшенные каперсами и укропом Яйцо 7 шт. Сметана 1 ст.л. Укроп 1 ч.л. Лосось копченый 100 гр. Каперсы 1 ст.л. Майонез 1 ст.л. Горчица зернистая 1 ч.л. Укроп 2...
Салат с копчёной скумбрией и яблоками
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Яблоко 1 шт. Лук красный Растительное масло рафинированное 10 мл. Перец Лимонный сок 5 мл. Соль Сахарная пудра 7 гр. Салат листовой 50 гр. Картофель 2 шт. Скумбрия 1 шт. Горчица зернистая 1 ч.л.
Карп горячего копчения
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт карпа горячего копчения, быстро и вкусно Карп 2-3 кг. Соль 100 гр. Сахар 10 гр. Вода
Скумбрия горячего копчения
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт скумбрии горячего копчения в коптильне Скумбрия 4 шт. Соль 2 ст.л. Перец чёрный молотый Сахар 1 ст.л.
Яйца, фаршированные копченой рыбой
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
яйца, фаршированные копченой рыбой Яйцо 4 шт. Копченая рыба 50 гр. Огурец 1 шт. Майонез 2 ст.л.
Копченая рыба со шпинатом
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 600 мл. Соль Перец Копченая рыба 1 тушка Шпинат 1 кг. Чеснок 1 зубчик Помидор 500 гр. Мука 50 гр. Сыр чеддер 150 гр. Масло сливочное 100 гр. Горчица 2 ст.л.
Копченая рыба под шубой
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Филе копченой рыбы 2 шт. Картошка вареная 2 шт. Каперсы Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Свекла 2 шт. Яйцо 1 шт. Майонез 1 ст. Соль Перец Уксус бальзамический
Копченый лосось с соусом из хрена
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Яблоко грэнни смит 4 шт. Свежемолотый белый перец Форель холодный копчения тонкие ломтики 400 гр. Соль Свежий корень хрена 3 см Сливки для взбивания 200 мл. Сок и цедра 1 лимона Зелень
Копченая рыба за 30 минут
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Рыба форель свежая среднего размера 9 шт. Лимон большого размера 1 шт. Соль Приправа для рыбы
Воздушный паштет из копченой рыбы
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Паштет из копченой рыбы Копченая рыба Лимонная цедра 1 шт. Лук репчатый 1 головка Хлебная крошка 100 гр. Петрушка Йогурт натуральный 200 гр. Соль Перец чёрный молотый Яйцо 2 шт.
Копченая скумбрия
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь Соль Сахар Шелуха луковая Жидкий дым Вода Дополнительно: пластиковая двухлитровая бутылка Кастрюля
Скумбрия холодного копчения в коптильне
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Без копченостей сложно представить праздничное застолье. Особенно если речь идет о копченой скумбрии. Отличный способ приготовить её в домашних условиях – закоптить методом холодного копчения. Скумб...
Скумбрия горячего копчения в пакете для запекания
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Жидкий дым 30 мл. Скумбрия 2 шт. Соль 1.5 ч.л.
Копченая рыба с теплым соусом карри
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Масляная рыба холодный копчение 400 гр. Щавель 250 гр. Спаржа зеленая 300 гр. Сладкая красная луковица Помидоры черри 250 гр. Смородина красная 100 гр. Готовая красная паста карри 1 ч.л. Чеснок 2 зубч...
Копченая скумбрия в домашних условиях
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия свежая 4 шт. Шелуха луковая 50 гр. Жидкий дым 100 мл. Соль 4 ст.л. Сахар 2 ст.л. Вода 1 л.
Окунь горячего копчения
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
горячего копчения в коптильне Окунь Соль
Скумбрия копченая
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 6-8 шт. Соль Вода
Грудинка горячего копчения в коптильне
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Грудинка 1 кг. Вода 500 мл. Соль 3 ст.л. Сахар 1 ст.л. Перец чёрный горошком 0,5 ст.л. Кориандр молотый 0,5 ст.л. Перец чили 0,5 ст.л. Хлопья 0,5 ст.л. Лист лавровый 2 шт.
Копченая рыба, запеченная с овощами
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Тертый сыр чеддер 50 гр. Перец Шпинат мороженый 300 гр. Рыба горячего копчения 1 кг. Картофель 4 шт. Молоко 500 мл. Морковь 1 шт. Сметана 4 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 2 ст.л.
Окуни горячего копчения в сковороде
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Окунь 6 шт. Чай чёрный 2 ст.л. Рис 3 ст.л. Сахар 2 ст.л. Корица 1 ч.л. Перец чёрный горошком 3 шт.
Салат копченая рыба картофель
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Копченая рыба 2 шт. Картофель 5 шт. Зелёный горошек 1 банка Маринованный гриб 1 банка Лук репчатый 2 шт. Майонез 100 гр. Сметана 100 гр. Горчица 1 ч.л. Яйцо 1 шт. Масло подсолнечное Сахар Петрушка Сол...
Пирог с копченой рыбой
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Мука 300 гр. Масло 150 гр. Соль Вода ледяная 8 ст.л. Копченая рыба 500 гр. Неочищенный миндаль 1,5 ст.л. Хлеб 1 ломтик Петрушка 3 шт. Мука 50 гр. Масло 50 гр. Молоко 650 мл.
Паста из копченой рыбы
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Рыба копченая филе 150 гр. Желток 1 шт. Оливковое масло 3 ст.л. Горчица 1 ч.л.
Спаржа, запеченная с копченой рыбой
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Спаржа, запеченная с копченой рыбой Спаржа 200 гр. Маслины 4 шт. Икра красная 20 гр. Сыр мягкий 50 гр. Копченая рыба 100 гр.
СЭНДВИЧИ: ИСПАНСКИЙ И С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 75 гр. Булочка 1 шт. Лимонный сок Копченая рыба 300 гр. Яйцо 2 шт.
Домашняя копченая рыба
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 3 шт. Вода 1 л. Соль 3 ст.л. Сахар 1,5 ст.л. Чай черный 2 ст.л. Луковая шелуха 2 горсть
Копчение мяса в домашних условиях
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Свиной окорок 10 гр. Чеснок 1 зубчик Соль 1,5 ст.л. Сахар 2 ст.л. Перец чёрный молотый 2 гр. Перец чёрный молотый 2 гр.
Копчение курицы в домашних условиях
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Соль 5 ст.л. Вода 2 л. Курица 1.5 кг.
Ризотто с копченой рыбой
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Стебель зеленого лука 2 шт. Масло сливочное 50 гр. Молоко 300 мл. Бульон овощной 750 гр. Яйцо 4 шт. Чеснок 2 зубчик Растительное масло 1 ст.л. Рис арборио 250 гр. Вино белое сухое 150 мл. Копченая рыб...
Скумбрия горячего копчения в коптильне
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 1-2 кг. Соль
Закуска из картофеля с копченой рыбой
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 600 гр. Копченая рыба 400 гр. Сметана 100 гр. Укроп 1 пучок Оливковое масло 2 ст.л. Мак 2 ст.л. Масло сливочное 2 ст.л. Перец чёрный молотый 0.25 ч.л. Соль морская 1 ч.л. Свекла 2 шт. Яблоко...
Паштет из скумбрии горячего копчения
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Паштет из скумбрии горячего копчения — Рецепты блюд Скумбрия 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Огурец солёный 2-3 шт. Яйцо перепелиное 8-10 шт. Майонез 3 ст.л. Лимонный сок 0,5 шт. Петрушка 2 ст.л. Хлеб
Копченая рыба на листьях салата
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Свежая рыбка Кочан листьев салата Несколько веточка укропа Вода 2 л. Соль 2 ст.
Мусс из скумбрии горячего копчения
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Мусс из скумбрии горячего копчения - кулинарный рецепт Сметана 1 ст.л. Творожная масса 100 гр. Скумбрия 200 гр. Лимон 1/2 шт. Горчица 1 ч.л. Шнитт-лук 1 пучок
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 2,5 кг. Вода 1,5 л. Соль 150 гр. Лист лавровый 3 шт. Перец чёрный молотый 1,5 ч.л. Перец душистый горошком 5 шт. Кориандр молотый 1,5 ч.л. Орех мускатный 1,5 ч.л.
  • страницы:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Последняя
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    9
Сохраните себе: