Рецепты копчения

Рецепты копчения

(285) - страница 2
Простая и вкусная паста с копчёным лососем
  • 458
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Пять простых ингредиентов — это всё, что вам нужно, чтобы приготовить восхитительную пасту с сыром и копчёным лососем. Мы будем использовать фарфалле, но можно взять и другой вид пасты.  Время приг...
Гороховый суп с копчёными рёбрышками
  • 422
  • 0
Интуиция сайта
Вода 2 л. Горох сухой дроблёный 250 гр. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л. Морковь 1 шт. Перец чёрный молотый 0.5 ч.л. Свиные ребра копченые 350 гр. Соль 1 ст...
Борщ c копчёными свиными рёбрышками
  • 418
  • 0
Интуиция сайта
Бульон куриный 200 мл. Капуста пекинская 100 гр. Картофель 2 шт. Куриное крылышко 200 гр. Лист лавровый 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 30 мл. Морковь 1 шт. Петрушка 15 гр....
Как приготовить скрамбл с копчёным лососем - проверенный рецепт
  • 400
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Сегодня мы приготовим классический американский завтрак — скрамбл. Его также можно назвать яичницей-болтуньей, ведь он практически не отличается от неё. Сегодняшняя наша разновидность скрамбла будет с...
Сазан горячего копчения
  • 392
  • 0
Интуиция сайта
Сазан 1,5-2 кг. Соль 1,5-2 ст.л. Приправа 1,5 ч.л. Приправа для рыбы 1,5 ч.л.
Салат из копченой рыбы с луком
  • 362
  • 0
Интуиция сайта
Копченая рыба 500 гр. Лук зелёный 100 гр. Майонез 100 мл.
Гороховый суп на копченых ребрышках
  • 361
  • 0
Интуиция сайта
Я люблю готовить суп на свиных ребрышках. Поэтому варю его на воде, ведь ребрышки жирные, суп получится наваристым. Посмотрите, как приготовить гороховый суп на копченых ребрышках. Для этого Свиное...
Солянка с копчеными ребрышками
  • 354
  • 0
Интуиция сайта
Солянка с копчеными ребрышками Копченое ребрышко 400 гр. Супродукты 800 гр. Огурцы солёные 10 шт. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Томатная паста 4-5 ст.л. Оливки 1 ст. Лимон 1 шт. Лист лавровый 4...
Копчёные рёбрышки, с овощами, мятным сыром, соусом барбекю, в булке с цельной муки
  • 336
  • 0
Интуиция сайта
Свиное ребро 100 гр. Помидоры черри 2 шт. Лук репчатый 10 гр. Базилик Кинза Сыр фета 20 гр. Мята 7 шт. Мука 120 гр. Мука цельнозерновая 30 гр. Молоко 50 мл. Оливковое масло 3 ч.л. Дрожжи сухие 0.5 ч.л...
Зимний салат с копчёной скумбрией
  • 329
  • 0
Интуиция сайта
Изюм светлый 40 гр. Капуста квашеная 200 гр. Картофель 200 гр. Лук репчатый 50 гр. Масло льняное 50 мл. Семечки подсолнуха 4 ст.л. Скумбрия копченая 200 гр. Соль 1 гр. Фасоль белая сухая 150 гр.
Скумбрия как копчёная
  • 318
  • 0
Интуиция сайта
Соли-3ст.л Сахара-1.5ст.л Заварка сухой--2ст.л Шелуха луковоя -2 горсти Лавровый лист-2 Гвоздика-3 бутон Перец горошком-4шт
Гороховый суп с копчеными ребрышками
  • 305
  • 0
Интуиция сайта
Гороховый суп с копчеными ребрышками. Свиное ребро 500 гр. Свиная грудинка 300 гр. Горох 300 гр. Картофель 3-4 шт. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 2-3 шт. Соль Перец Чеснок 2-3 зубчик Зелень Гренок
КОПЧЕНЫЙ УГОРЬ
  • 299
  • 0
Интуиция сайта
Копченый угорь Рыба 1 кг. Соль 3 ст.л. Вода 1 л.
Канапе из копченого угря
  • 293
  • 0
Интуиция сайта
Канапе из копченого угря Свекла 6 шт. Хрен 1 ст.л. Сметана 2 ст.л. Копченая рыба 2 шт. Руккола 3 горсть Хлеб 5 ломтик Лимон 1/2 шт. Черный перец
Блинные роллы с копченым лососем
  • 287
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 2 шт. Молоко 200 мл. Мука 7 ст.л. Сахар 1 щепотка Соль Зелень 1 пучок Лосось копченый 300-400 гр. Сметана 8 ст.л. Соль Перец
Суп мисо с копченым угрем
  • 275
  • 0
Интуиция сайта
Копченая рыба 300 гр. Тофу 150 гр. Бульон 1 л. Паста 3 ст.л. Соевый соус
Салат Мимоза с копченой рыбой и рисом
  • 273
  • 0
Интуиция сайта
Салат "Мимоза с копченой рыбой и рисом" Копченая рыба 300 гр. Яйцо 4 шт. Морковь 2 шт. Рис 0.5 ст. Майонез
Салат из копчёной скумбрии
  • 273
  • 0
Интуиция сайта
Копченая скумбрия всегда считалась достойным блюдом бесспорно на любом столе, ведь обладает она действительно отменным вкусом. Салат из копченой скумбрии - возможно, немного странное на перв Скумбри...
Домашний соус барбекю за 25 минут - универсальный и ароматный
  • 271
  • 0
Мария Иш
Ни один пикник на открытом воздухе невозможно представить без восхитительного дополнения — классического домашнего соуса барбекю. Сладкий и одновременно острый, с дымком — такой соус станет идеальной...
ТАРТАЛЕТКИ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ И ОГУРЦОМ
  • 270
  • 0
Интуиция сайта
Филе сёмги 300 гр. Колбасный сыр 150 гр. Огурец 2 шт. Яйцо 2 шт. Майонез 4 ст.л. Оливки 12 шт. Укроп
САЛАТ ИЗ КОПЧЁНОЙ СКУМБРИИ
  • 264
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 1 кусок Яйцо 2 шт. Огурец солёный 1 шт. Лук зеленый 1 стебель Укроп Майонез 1 ст.л.
Салат с копченой рыбой
  • 262
  • 0
Интуиция сайта
Порционный салат с яблоками и копченой рыбой Копченая рыба 0,5 шт. Яйцо 3 шт. Яблоко 2 шт. Огурец 1 шт. Майонез 100-120 мл. Горошек консервированный 80 гр. Укроп Лук зеленый
Гороховый суп на копченых ребрышках
  • 260
  • 0
Интуиция сайта
Свиное ребро 300 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Картофель 2 шт. Горох 1 ст. Петрушка Масло 1 ст.л. Соль
Террин из копченого лосося
  • 252
  • 0
Интуиция сайта
Лосось копченый 650 гр. Тунец консервированный 150 гр. Сыр сливочный 300 гр. Хрен 2 ст.л. Сливки 120 мл. Лимонная цедра Лимонный сок Огурец Укроп 1/2 пучок Соль Перец
Сало копченое жидким дымом
  • 252
  • 0
Интуиция сайта
Используй аэрогриль для приготовления вкусных блюд! Сало 1,5 кг. Соль 100 гр. Перец чёрный молотый 2,5 гр. Жидкий дым 10 мл. Трава 20 гр.
Королевский салат из копченого лосося и гребешков
  • 219
  • 0
Интуиция сайта
Королевский салат из копченого лосося и гребешков Морской гребешок 8 шт. Креветка тигровая 8 шт. Масло оливковое 1 ст.л. Лосось копченый 100 гр. Спаржа 4 шт. Горчица дижонская 1 ст.л. Желток 1 шт. Х...
Скумбрия в жидком дыму копченая в домашних условиях
  • 216
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 2 шт. Вода 1 л. Жидкий дым 2 ст.л. Соль 3 ст.л. Сахар 1 ст.л. Лавровый лист 3 шт.
Фарфалле с копченым лососем
  • 213
  • 0
Интуиция сайта
Лосось копченый 150 гр. Паста 150 гр. Пармезан 30 гр. Сливки 30% 100 мл. Соль морская Горчица дижонская 1/2 ч.л. Перец чёрный молотый
Борщ с копчеными ребрышками
  • 212
  • 0
Интуиция сайта
Копченое ребрышко 600 гр. Свекла 2 шт. Морковь 2-3 шт. Лук репчатый 2 шт. Капуста 1 шт. Томатная паста 50 гр. Картофель 1 кг. Соль Перец Зелень Сметана
Паштет из копченой скумбрии
  • 206
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 1 шт. Сыр сливочный 200 гр. Хрен 1.5 ст.л. Лук репчатый Лимон 1/2 шт. Перец чёрный молотый
Паста с копченым лососем
  • 199
  • 0
Интуиция сайта
Паста 250 гр. Масло сливочное 15 гр. Оливковое масло 4 ст.л. Лук-порей 2 шт. Перец чили 1 шт. Специи 1 ч.л. Белое вино 60 мл. Лосось копчёный 150 гр. Лимонная цедра Зелень
Гороховый суп на копченых ребрышках
  • 197
  • 0
Интуиция сайта
Гороховый суп с копченостями – настоящая классика жанра. Вариаций его приготовлений масса, но сегодня мы расскажем о том, как приготовить наваристый гороховый суп на копченых ребрышках. Свиное ребро...
Суп из зеленого горошка с копчеными ребрышками
  • 180
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 4 шт. Свиное ребра копченые 200 гр. Зелёный горошек 1 банка Перец салатный 1 шт. Чеснок 2 зубчик Растительное масло 2 ст.л. Куркума 1/2 ч.л. Лист лавровый 1 шт. Укроп 2-3 веточки Соль 1 ч.л.
Угорь копченый
  • 178
  • 0
Интуиция сайта
Угорь 2-3 кг. Соль Вода
Салат с копченым угрем
  • 175
  • 0
Интуиция сайта
Угорь копчёный 90 гр. Папайя 35 гр. Помидоры черри 25 гр. Клубника 20 гр. Шпинат 20 гр. Салат фриссе 10 гр. Майонез 20 гр. Хрен сливочный 10 гр. Соль 1 щепотка
Чечевичный суп с копчеными ребрышками
  • 173
  • 0
Интуиция сайта
Свиное ребра копченые 500 гр. Помидоры 400 гр. Чечевица 150 гр. Картофель Лук репчатый Морковь Чеснок 2 зубчик Паприка 1 ч.л. По 2 ст. л. кинза и петрушки Соль Чёрный перец
Пирожки-рыбки с копченой скумбрией
  • 169
  • 0
Интуиция сайта
Мука 2 ст. Маргарин 100 гр. Сметана 0.5 ст. Яйцо 1 шт. Дрожжи 10 гр. Соль 1 щепотка Копченая рыба 300 гр. Яйцо 2 шт. Петрушка 1 ст.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Растительное масло 2 ст.л. Перец чё...
Закуска с копченым лососем
  • 152
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное 1 шт. Топинамбур 300 гр. Масло сливочное 40 гр. Лук репчатый 1 шт. Лосось копченый 200 гр. Артишок 200 гр.
Скумбрия фальшиво-копченая
  • 151
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия фальшиво-копченая Скумбрия Соль Лимон Лавровый лист
Салат с красной копченой рыбой
  • 149
  • 0
Интуиция сайта
Копченая рыба 100 гр. Яйцо 2 шт. Салат 5 шт. Помидоры 1 шт. Лимонный сок 1 ст.л. Соль Перец
Морковный суп с копченым лососем
  • 144
  • 0
Интуиция сайта
Фреш морковный160 г Сметана 60 гр. Морковное пюре 40 г Огурец свежий 35 г Крем чиз 20 г Гамадари 10 г Лосось копчёный 70 гр.
Суп гороховый с копчеными ребрышками
  • 142
  • 0
Интуиция сайта
Свиное ребро 400 гр. Горох 2 ст. Картофель 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Зелень Соль Перец чёрный молотый
Копченая скумбрия с яблоками
  • 142
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия горячего копчения 400 гр. Яблоко сорта гренни смит 4 шт. Укроп 1 пучок небольшой Сметана нежирная 100 гр. Горчица зернистая 2 ст.л. Соль Перец белый Лимон 1 шт.
Чечевица с копчеными ребрышками
  • 141
  • 0
Интуиция сайта
Чечевица 250 гр. Свиные ребра 700 гр. Морковь 1 шт. Помидоры 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Томатная паста 250 мл. Масло подсолнечное 2 ст.л. Перец чёрный молотый Перец к...
Сало копчёное с жидким дымом
  • 137
  • 0
Интуиция сайта
Вода 3 л. Жидкий дым 270 мл. Лист лавровый 3 шт. Перец красный молотый 1 ч.л. Перец чёрный горошком 20 шт. Сало свежее 1000 гр. Соль 550 гр. Чеснок 5 зубчик Шелуха луковая 60 гр.
Копченая рыба
  • 135
  • 0
Интуиция сайта
Лещ 6 шт. Соль 2 ст. Вода 2 л.
Паштет из копчёной скумбрии
  • 131
  • 0
Интуиция сайта
Лук репчатый 1 шт. Скумбрия 2 шт. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 50 гр.
Скумбрия копченая
  • 130
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 6-8 шт. Соль Вода
Гороховый суп с копчеными ребрышками
  • 127
  • 0
Интуиция сайта
Горох колотый 300 гр. Ребро копченое 450 гр. Лук репчатый 2 шт. Морковь 2 шт. Перец чили 1 стручок Перец душистый горошком 3 горошины Лист лавровый 2 шт. Вода питьевая очищенная 3,5 л.
Быстрый пирог с копченым лососем
  • 124
  • 0
Интуиция сайта
Соус бешамель 1 пачка Тесто слоёное 400 гр. Масло сливочное 1 ст.л. Лимон 1 шт. Лосось копчёный 600 гр. Шпинат 300 гр. Яйцо 1 шт. Укроп 5 веточка
Икра мойвы с копченым лососем
  • 123
  • 0
Интуиция сайта
Икра мойвы со вкусом копченого лосося 100 гр. Лист лаваша 2 шт. Яйцо 2 шт. Огурцы 1 шт.
Рулет из копченого лосося с творожным сыром
  • 122
  • 0
Интуиция сайта
Рулет из копченого лосося с творожным сыром Творог 250 гр. Творожный сыр 150 гр. Желатин 10 гр. Хрен 2 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Лимонная цедра 1 ч.л. Сливки 150 гр. Лосось копченый 400 гр. Сельдер...
Салат из копченой скумбрии
  • 120
  • 0
Интуиция сайта
Лимонный сок 2 ст.л. Сахар 1 ч.л. Соль 1 щепотка Растительное масло 4 ст.л. Лук зелёный 8-10 шт. Лук репчатый 1 шт. Салат зелёный 150 гр. Хлеб 3 ломтик Скумбрия 200 гр. Яйцо 3 шт. Уксус 1 ч.л. Перец ч...
Сало с жидким дымом
  • 115
  • 0
Интуиция сайта
Сало 500 гр. Баночка жидкого дыма 1 шт. Желатин 10 гр. Соль Перец 2 щепотка Паприка 2 ст.л. Чеснок 1 шт.
Гороховый суп с копчёными свиными рёбрышками
  • 114
  • 0
Интуиция сайта
Свиное ребра копченые 500 гр. Горох сушеный 200 гр. Корень сельдерея и петрушки 10 гр. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 3 ст.л. Зелень Соль Перец чёрный молотый
Палтус, тушеный в соевом масле с маринованными яблоками и копченым угрем
  • 114
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 150 гр. Соль Соус соевый 50 мл. Лимон 1 шт. Апельсин 1 шт. Лайм 1 шт. Грейпфрут 1 шт. Палтус 240 гр. Сахарная пудра 50 гр. Винный уксус 50 мл. Звёздочка бадьяна 2 шт. Перец чёрный горо...
Карп копченый жидким дымом в духовке
  • 114
  • 0
Интуиция сайта
Карп 500 гр. Соль 1 ч.л. Перец красный молотый 0.25 ч.л. Перец белый молотый 0.25 ч.л. Жидкий дым 2-3 ч.л.
Засоленные хребты красной рыбы с жидким дымом
  • 113
  • 0
Интуиция сайта
Как солить рыбу в домашних условиях, чтобы готовое блюдо получилось действительно вкусным? Жидкий дым 50 мл. Красная рыба 600 гр. Перец чёрный горошек 10 шт. Соль 3 ст.л.
Дип из копченого лосося
  • 112
  • 0
Интуиция сайта
Лосось копчёный 100 гр. Сыр сливочный 200 гр. Крем-фреш 100 гр. Лимон 1 шт. Оливковое масло 1 по вкусу Маслины 1 по вкусу Пита 1 по вкусу
Пирог с копченым лососем
  • 109
  • 0
Интуиция сайта
Мука 250 гр. Маргарин 130 гр. Лосось копчёный 200 гр. Сыр 70 гр. Шпинат 230 гр. Сметана 200 гр. Яйцо 3 шт. Соль 1 щепотка
Фаршированные яйца копченым лососем
  • 106
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 12 шт. Сметана 1/2 ст. Мягкий сливочный сыр 50 гр. Майонез 2 ст.л. Лук зеленый 2 ст.л. Лосось копченый 100 гр. Перец 1/2 ч.л. Соль
Копчение рыбы в коптильне
  • 101
  • 0
Интуиция сайта
Копчение рыбы в коптильне в домашних условиях — процесс хоть и простой, но требует предварительной подготовки. Во-первых, рыбу необходимо замариновать. Сделать это лучше всего, посыпав ее со Рыба 3-...
Кеджери рис с копченой рыбой
  • 100
  • 0
Интуиция сайта
Рис 300 гр. Копченая рыба 450 гр. Яйцо 4 шт. Лук-порей 1 стебель Масло сливочное 50 гр. Бульон овощной 750 мл. Лавровый лист 1 шт. Соль 1 шт. Перец кайенский 1 щепотка Куркума 2 щепотка Кориандр молот...
Копченая скумбрия с жидким дымом
  • 100
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 3 шт. Соль 3 ст.л. Сахар 3 ч.л. Перец Жидкий дым
Гороховый суп с копчеными ребрышками
  • 99
  • 0
Интуиция сайта
Горох 400 гр. Рёбрышко 500 гр. Картофель 3-4 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Соль Лист лавровый Специи Вода 2.5-3 л. Зелень
Лосось, копченый на кедровой доске
  • 98
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт приготовления лосося, копченого на кедровой доске. Филе лосося 450 гр. Сахар коричневый 0,75 ст. Соль морская 0,5 ст. Перец чёрный молотый Лимон 2 ломтик Тимьян 3 веточка
Гороховый суп с копчеными ребрышками
  • 97
  • 0
Интуиция сайта
Гр мяса Я брала балык Гр горох Гр копченое ребро Лук репчатый Морковь Картофель Вода 2 л. Соль Перец Прованская травка Петрушка Сливки
Салат с копченой скумбрией
  • 97
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия холодный копчение 250 гр. Соленый Стручок сладкого перца Лук репчатый Майонез Горчица 1 ст.л. Соль
Суп из копченых свиных ребрышек
  • 97
  • 0
Интуиция сайта
Копченое ребрышко 500 гр. Чечевица 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Кабачок 1 шт. Тыква 300 гр. Помидоры 2-3 шт. Чеснок 1-2 зубчик Соль Перец Паприка
Норвежский овощной салат с копченым лососем
  • 96
  • 0
Интуиция сайта
Огурцы 0.5 шт. Помидоры 2 шт. Баклажаны 100 гр. Салат 1 пучок Лосось копчёный 100 гр. Яйцо перепелиное 5 шт. Соль гималайская 2 щепотка Перец 1 по вкусу Оливковое масло 1 по вкусу
Салат из копченой рыбы с картофелем
  • 95
  • 0
Интуиция сайта
Копченая рыба 150 гр. Картофель 500 гр. Майонез 2–3 ст.л. Лук красный 1 шт. Оливка б/к 100 гр. Гранат 1/4 шт. Соль Перец Лимонный сок
Горох с копчеными ребрышками
  • 92
  • 0
Интуиция сайта
Копченое свиное ребро 800 гр. Горох колотый 300 гр. Картофель 3-4 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Лист лавровый 3 шт. Перец горошек 4-5 шт. Соль
Суп гороховый с копчеными ребрышками
  • 92
  • 0
Интуиция сайта
Горох 1 ст. Нут 1 ст. Свиные ребра 8 шт. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Зелень 1 шт. Соль Перец Вода 2,5 л.
Салат из копченой скумбрии
  • 89
  • 0
Интуиция сайта
Кускус 50 гр. Лук красный 1/2 шт. Скумбрия копченая 2 шт. Маслины 1 горсть Огурцы солёные 2 шт. Майонез 2 ст.л. Перец чёрный молотый
Гороховый суп с копчеными ребрышками
  • 88
  • 0
Интуиция сайта
Гороховый суп с копчеными ребрышками Горох 400 гр. Рёбрышко 500 гр. Картофель 3-4 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Соль Лист лавровый Специи Вода 2.5-3 л. Зелень
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    9
Сохраните себе: