Крамбл - это английский пирог из крошки песочного теста с различными начинками. Классический крамбл - яблочный. А поскольку сейчас начался сезон хурмы, я решила использовать именно этот фрукт.
Хурма...
Пирожки с капустой в духовке, получаются восхитительными! Рецепт дрожжевого теста, из которого и выпекаются пирожки, известен как «нестареющее хрущевское тесто».
Молоко 250 мл.
Дрожжи прессованные...
Пшенично-ржаной хлеб на картофельном отваре. Авторский рецепт.
Мука 340 гр.
Мука ржаная 150 гр.
Дрожжи быстродействующие 2 гр.
Солод 10 гр.
Соль 10 гр.
Вода 285-310 гр.
Яйцо 3 шт.
Сахар 1,5 ст.
Мука 1,5 ст.
Сметана 1,5 ст.
Изюм 0,5 ст.
Мак 0,5 ст.
Чернослив 0,5 ст.
Разрыхлитель 3 ч.л.
Вареное сгущенное молоко 1 банка
Масло сливочное 200 гр.
Фрукты
Мука 550 гр.
Молоко 200 мл.
Вода 100 мл.
Сахар 75 гр.
Масло сливочное 60 гр.
Яйцо 2 шт.
Дрожжи сухие 8 гр.
Соль 1 ч.л.
Сахар 130 гр.
Какао 30 гр.
Корица 20 гр.
Масло сливочное 20 гр.
Сахар ванильный 1...
Для блин
Молоко 0.5 л
Вода 100 мл
Яйцо 5 шт
Мука 300 г
Масло сливочное 60 г
Соль
Миндальная эссенция
Для сметанный крем
Жирная сметана 400 г
Сахар
Миндальная эссенция
Арахисово-шоколадная паста
Пирог с крыжовником и смородиной
Мука 2 ст.
Кефир 1 ст.
Сахар 1 ст.
Масло сливочное 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Крыжовник 1 ст.
Черная смородина 1 ст.
Ароматный штрудель из вишни и слоеного теста
Тесто слоёное 400 гр.
Вишня 700 гр.
Сухари панировочные 100 гр.
Сахар 200 гр.
Изюм 100 гр.
Орехи грецкие 50 гр.
Желток 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Сахарная пудра 100 гр.
Мука 120 гр.
Молоко 50 гр.
Масло сливочное 30 гр.
Сода 0.33 ч.л.
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Сметана 25% 500 гр.
Сахар 180 гр.
Вода 50 гр.
Клубника
Тесто слоёное 400 гр.
Ванильный порошок 1 гр.
Изюм светлый 20 гр.
Сахар 4 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Творог 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Кунжут белый 1 гр.
Кунжут чёрный 1 гр.
Сахарная пудра 40 гр.
Яйцо 1 шт.
Пирог с черникой и сладкой заливкой.
Мука 260 гр.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 75 гр.
Сметана 1 ст.л.
Желток 1 шт.
Черника 0,5 л.
Сахар 60 гр.
Сметана 200 мл.
Яйцо 2 шт.
Сахар 20 гр.
Картофельный к...
Шоколадный бисквит для мультиварки не проблема - готовит без хлопот.
Молоко 650 мл.
Сахар 250 гр.
Растительное масло 0,5 ст.
Мука 2 ст.
Какао 5 ст.л.
Яйцо 3 шт.
Разрыхлитель 10 гр.
Корица 1 ч.л.
Мук...
Сахар коричневый 100 гр.
Яйцо 3 шт.
Миндаль 100 гр.
Кофе 2 ст.л.
Шоколад черный горький 180 гр.
Крахмал 1 ч.л.
Масло сливочное 140 гр.
Мука 50 гр.
Коньяк 10 мл.
Миндальный лепесток 50 гр.
