сытный Чаудер с моллюсками и кукурузой.
Моллюск в раковине 1,5 кг.
Луковица небольшая
Масло сливочное 25 гр.
Сливка жирностью 20 350 мл.
Лист лавровый
Филе лосося 200 гр.
Небольшой пучок плосколист...
Блинный пирог с рыбным муссом.
Сметана жирная 1 кг.
Филе подкопченной рыбы семейства лососевых 500 гр.
Филе анчоусов
Мука пшеничная 350 гр.
Мука ржаная 2 ст.л.
Яйцо
Бутылка минеральной воды типа «бо...
Тыква 150 гр.
Семечко тыквенное 10 гр.
Сыр рикотта 50 гр.
Шалфей свежий 2 гр.
Масло оливковое 30 мл.
Свежий тимьян 2 гр.
Чеснок 3 гр.
Перец черный горошек 1 гр.
Соль морская 1 гр.
Бекон 150 гр.
Морковь 80 гр.
Репа 80 гр.
Пармезан
Зелёный базилик 6 гр.
Рис 30 гр.
Лук-порей 40 гр.
Соль
Бульон мясной 800 гр.
Капуста белокочанная 100 гр.
Фасоль стручковая 80 гр.
Картофель 150 гр.
П...
Лук репчатый
Морковь 50 гр.
Картофель 50 гр.
Белая часть лука-порея 50 гр.
Помидоры 50 гр.
Фасоль стручковая 50 гр.
Зелёный горошек 50 гр.
Несколько веточка базилика
Чеснок
Бульон овощной 850 мл.
Раст...
Маринованные маслята по этому рецепту получаются вкусные, красивые, нежные. Есть только один не очень приятный момент - это снятие липкой кожицы с шапочек грибов.
Вода 1 л.
Соль 5 ч.л.
Гриб
Сахар 5...
Открытый пирог с клюквой.
Клюква 500 гр.
Сахар 156 гр.
Апельсиновая цедра 1 шт.
Крахмал кукурузный 20 гр.
Мука 220 гр.
Масло сливочное 220 гр.
Соль морская 3 гр.
Геркулес 30 гр.
Сахар коричневый 100...
Как приготовить шоколадное суфле в домашних условиях
Корица молотая 0.25 ч.л.
Масло сливочное 70 гр.
Сахар 50 гр.
Шоколад чёрный горький 200 гр.
Яйцо 5 шт.
Мука 130 гр.
Яйцо 2 шт.
Тыквенное пюре 120 гр.
Сахар коричневый 50 гр.
Изюм 50 гр.
Грецкий орех 30 гр.
Масло сливочное 60 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Корица 3 гр.
Имбирь 2 гр.
Сода 2 гр.
Соль 1 щепотка
Малина 10 - г
Голубика 5 гр.
Клубника 5 гр.
Топинг шоколадный 5 гр.
Шоколадный бисквит 640 гр.
Яйцо 5 шт.
Мука 219 гр.
Сахар 219 гр.
Какао 63 гр.
Глазурь шоколадная 190 гр.
Вода 400 гр.
Шоколад чёрный...
Яблоко 2 шт.
Изюм 3 ст.л.
Сахар 5 гр.
Сахар ванильный 5 гр.
Масло сливочное 30 гр.
Мука 100 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Сахар ванильный 10 гр.
Сахар 40 гр.
Орехи грецкие 20 гр.
Соль 1/4 ч.л.
Рецепты соуса Песто - готовим в домашних условиях.
Базилик 30 гр.
Петрушка 10 гр.
Пармезан 40-50 гр.
Кедровый орех 40 гр.
Чеснок 2 зубчик
Соль морская 2/3 ч.л.
Масло оливковое 100 гр.
Винный уксус 1...
Пшенная каша с тыквой - очень полезный, сытный и невероятно вкусный завтрак. Кашу по этому оригинальному рецепту полюбят даже те, кто не любит тыкву или пшено.
Тыква 500 гр.
Пшено 250 гр.
Молоко 500...
Яйцо
Мука 200 мл.
Сахарная пудра 100 мл.
Желательно из коричневый сахара 100 мл.
Но не принципиально 100 мл.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Измельченный орех любых 200 мл.
У я было немного кешью 200 мл.
Миндал...
Рождественское печенье с фундуком и глазурью из белого шоколада
Мука 220 гр.
Сахар 75 гр.
Масло сливочное 125 гр.
Сахар ванильный 1 пачка
Разрыхлитель 3/4 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Соль 1 щепотка
Фундук 70 гр...
Шоколадный кекс с вином
Предлагаю попробовать интересный рецепт кекса. он получается с особенной как бы влажной структурой, насыщенным бархатным шоколадным вкусом и ароматной ноткой
Мука 250 гр.
Раз...
