Сациви - холодная закуска по-грузински, его подают в большой салатнице или на любом другом глубоком блюде.
Индейка 2100 гр.
Лук репчатый 5 шт.
Орехи 500 гр.
Кинза 2-3 ч.л.
Шафран имеретинский 2-3 ч....
Салат из краснокочанной капусты с апельсином – яркий, вкусный и богатый витаминами салат. За счет своего красочного вида и оригинального вкуса, салат может занять достойное место на праздничном столе...
Кнедлики с клубникой и гуслянкой
Ягода клубники
Сахар ванильный 60 гр.
Сухари панировочные
Творог 1 кг.
5 яйцо 1 кг.
Мята 2-3 веточки
Крахмал 20 гр.
Желток
40 г мед
Ванилин 1 пакетик
Сливка жирность...
Соус Барбекю
Растительное масло 30 мл.
Лук красный 350 гр.
Чеснок 20 гр.
Сахар коричневый 75 гр.
Апельсиновый сок 120 мл.
Мёд 30 гр.
Имбирь 35 гр.
Сушеная трава 25 гр.
Горчица дижонская 20 гр.
Вуст...
«Улитки» с маком.
Мука 1 кг.
Вода 150 мл.
Молоко 1 ст.
Дрожжи свежие 20 гр.
Яйцо 1 шт.
Маргарин 50 гр.
Соль 1 ч.л.
Сахар 4 ч.л.
Мак 100 гр.
Сахарная пудра 150 гр.
Лимонный сок 1 ч.л.
Масло сливочное 60 гр.
Пармезан 60 гр.
Морковь 100 гр.
Лук белый 100 гр.
Сельдерей черешковый 100 гр.
Оливковое масло 80 гр.
Фарш из равных частей телятины и свинины 800 гр.
Вино красное сухое 600 гр....
Домашняя паста с фрикадельками и моцареллой .
Фарш куриный 500 гр.
Небольшой макарончик
Мини-моцарелл 300 гр.
Помидорчик черри 300 гр.
Бульон куриный 300 гр.
Яйцо
Мука 2 ст.л.
Молоко 1 ст.л.
Томатн...
Постный пирог с крыжовником и виноградом
Мука 180 гр.
Растительное масло 90 гр.
Сахар 100 гр.
Соевое молоко 150 мл.
Корица 0,5 ч.л.
Крыжовник 100 гр.
Виноград 150 гр.
Одним из традиционных видов выпечки в Германии является лебкухен - медовое печенье со специями
Мёд 200 гр.
Сахар коричневый 125 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Мука 400 гр.
Миндаль 100 гр.
Разрыхлитель...
Закваска 100% влажности 200 гр.
Мука 1-го сорта 350 гр.
Мука ржаная 50 гр.
Вода 200 гр.
Растительное масло 1 ст.л.
Мёд 15 гр.
Соль 9 гр.
Льняное семя 2 ст.л.
Дрожжи сухие 1 ч.л.
Вода
Вишня
Стакан сахарного песка
Гвоздика 3 бутона
Вода 3 л.
Калина 200 гр. ягод
Яблоко 400 гр.
Сахарный песок 3,5 ст. сахара
Вода 600 мл.
Сахарный песок 100 гр.
Яблоко 500 гр.
Смородина красная 150...
Яйцо 8-9 шт.
Маргарин 150 гр
Мука 1,5 ст.
Вода 1,5 ст.
Соль
Сметана нежирная 1 кг.
Загуститель для сметаны 2 пак
Сахар ванильный 2 пак
Сахар 1 ст.
Орехи 1,5 ст.
Киви 3 шт.
