Первые блюда: Щи с кислой капустой
Говядина 700 гр.
Кислая капуста 300 гр.
Картофель 600 гр.
Морковь 200 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Петрушка корень
Соль
Перец
Лист лавровый
Ванильные творожные пончики в духовке.
Творог нежирный 0,5 кг.
Сахар 200 гр.
Соль 2 щепотка
Яйцо 2 шт.
Сода 5 гр.
Уксус 5 гр.
Растительное масло 50 гр.
Сахар ванильный 15 гр.
Пшеничная мука высшего...
Каннеллони 150 гр.
Сыр фета 450 гр.
Помидоры 500 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Базилик 3 веточка
Сыр 150 гр.
Петрушка 1 пучок
Орехи грецкие 100 гр.
Соль
Перец
Суп с фрикадельками из индейки и c зеленым горошком.
Филе индейки 500 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Рис 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Соль
Вода 1,5 л.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Масло сливочное 30 гр.
Петрушка...
Флан со вкусом ванили /Flan pâtissier à la vanille
Тесто песочное 250 гр.
Яйцо 6 шт.
Сахар 150 гр.
Молоко 1 л.
Мука 30 гр.
Ваниль в стручках 1 шт.
Масло сливочное 30 гр.
Крахмал 120 гр.
Пицца с ветчиной, грибами и творогом
Тесто для пиццы 350 гр.
Ветчина 200 гр.
Шампиньон 200 гр.
Лук репчатый 1-2 шт.
Помидор 4 шт.
Творог 150 гр.
Сыр твердый 100 гр.
Розмарин
Базилик
Орегано
Чеснок
С...
Тёртый пирог с вареньем из киви
Мука 2.5 ст.
Маргарин 230 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 0.5 ст.
Разрыхлитель 0.5 ч.л.
Сметана 2 ст.л.
Варенье 0.5 л.
Клюква 20 шт.
Яичный белок 6 шт.
Желток 7 шт.
Сахар 150 гр.
Мука 115 гр.
Масло сливочное 300 гр.
Какао 35 гр.
Сгущенное молоко 120 гр.
Вода 20 гр.
Сахар ванильный 2 ч.л.
Шоколад 60 гр.
Джем абрикосовый
Подробный рецепт приготовления блюда - Жареный сыр «Саганаки»
Сыр фета 225 гр.
Мука 1 ст.
Масло оливковое 1/4 ст.
Перец чёрный молотый
Петрушка 1/4 ст.
Лимон
Холодный хлебный суп с миндалем Ajoblanco malagueño (типичный для Малаги)
Чеснок 3 зубчик
Миндаль 250 гр.
Хлеб белый 200 гр.
Масло оливковое 150 мл.
Соль
Уксус
Вода
Виноград
Сырные булочки с кунжутом и тмином
Сыр полутвердый 300 гр.
Масло сливочное 160 гр.
Мука 350 гр.
Тмин 1 ч.л.
Кунжут
Творог 250 гр.
Яйцо 3 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль
Пицца с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и сыром
Прошутто 30 гр.
Салями 120 гр.
Бекон 150 гр.
Шампиньон 100 гр.
Зелень 20 гр.
Сыр моцарелла 150 гр.
Сыр твердый 200 гр.
Томатная паста 7...
