Мука 1,25 кг.
Дрожжи свежие 25 гр.
Молоко 300 мл.
Сахар 250 гр.
Яйцо 12 шт.
Масло сливочное 300 гр.
Соль 1 гр.
Изюм 150 гр.
Лимонная цедра 100 гр.
Слива 100 гр.
Миндаль 100 гр.
Грецкий орех 150 гр.
Ке...
Тефтели с капустой в духовке
Фарш мясной 600 гр.
Капуста 350 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Рис 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Сметана 200 гр.
Томатная паста 2 ст.л.
Специи
Ромовая баба - Baba au rhum
Мука 300 гр.
Дрожжи свежие 15 гр.
Молоко 30 мл.
Яйцо 4 шт.
Соль 5 гр.
Сахар 30 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Апельсиновый сок 1 ч.л.
Картофельные котлеты с лососем
Картофель 600 гр.
Лосось 300 гр.
Масло сливочное 25 гр.
Сливки 35% 50 гр.
Петрушка
Яйцо 2 шт.
Мука 200 гр.
Сухари панировочные 200 гр.
Соль
Перец
Мускатный орех 1 щепо...
Салат с грибами и курицей
Морковь 1 шт.
Растительное масло
Белый гриб 250 гр.
Куриное филе 250 гр.
Яйцо 4 шт.
Огурец солёный 4 мл.
Майонез
Грецкий орех 50 гр.
Открытый пирог с рикоттой и смородиной
Сыр рикотта 200 гр.
Сахар коричневый 3 ст.л.
Персик 1 шт.
Мука 200 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Сахар 50 гр.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 0.5 ч.л.
Соль 1 щепотка
Смо...
Мука 250 гр.
Сахарная пудра 60 гр.
Масло сливочное 125 гр.
Яйцо
Лимонная цедра
Начинка
Клубника 300 гр.
Сыр маскарпоне 150 гр.
Сыр рикотта 150 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Фисташки 50 гр.
Ванилин