Палтус
Соус: на небольшую тушка я брала
Пять соловая ложка соевый соуса+1/2 ч.л. мёда
Сок четверть крупный лимона
Цедра четверть лимон
Соль и белый перец по вкусу
Мука 1,5 ст.
Молоко 1/2 ст.
Маргарин 3 ст.л.
Дрожжи свежие 15 гр.
Сыр 250 гр.
Салями сырокопченая 150 г
Помидоры 375 гр.
Огурцы маринованные 1 шт.
Анчоусы 4 шт.
Перец красный молотый
Растительное масл...
Большое филе куриной грудки
Перец сладкий красный
Перец сладкий зелёный
Большой пучок зеленого салата
Средняя красная луковица
Оливка с перцем 100 гр.
Обжаренный миндаль 20 гр.
Сыр фета 50-70 гр.
Раст...
Рулетики из баклажанов с моцареллой
Сыр моцарелла 125 гр.
Баклажан 1 шт.
Зеленый базилик 10 гр.
Помидор вяленый 50 гр.
Масло оливковое 15 мл.
Соль 3 гр.
Перец чёрный молотый 3 гр.
Закусочные пирожки с курицей, грибами и овощами
Дрожжи сухие 14 гр.
Мука 5.5 ст.
Соль 1.5 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Вода 1.5 ст.
Растительное масло 1/2 ст.
Филе куриное 200 гр.
Приправа к мясу 1/2 ч.л.
Кукуру...
Рис арборио 70 гр.
Белый гриб 60 гр.
Шафран 0,012 гр.
Бульон овощной 300 мл.
Масло сливочное 30 гр.
Пармезан 30 гр.
Лук шалот 30 г
Оливковое масло 30 гр.
Вино белое сухое 100 мл.
Соль 2 гр.
Перец 2 гр...
Ризотто с белыми грибами
Бульон грибной 2 л.
Рис 320 гр.
Шампиньоны 120 гр.
Вёшенки 80 гр.
Размороженный белый гриб 200 гр.
Чеснок 2 зубчик
Половина средней луковицы
Пармезан 40 гр.
Масло сливочное...
Сациви из птицы
Грузинское блюдо. Вообще сациви - это ореховый соус. Но обычно его делают с каким-либо дополнением, а точнее с птицей (в идеале - индейкой), и даже с рыбой.
Курица 1.3 кг.
Лук репчат...
Очень вкусная и полезная пицца с основой из творожного теста.
Творог нежирный 180 гр.
Мука кукурузная 60 гр.
Мука рисовая 40 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль
Орегано
Сыр 35 гр.
Помидор 130 гр.
Соль
Перец
Куриное...
