Рецепт итальянских равиоли с начинкой из сыра и шпината. Вкусное и нежное блюдо
Мука 3 ст.
Яйцо 2 шт.
Вода 1 ст.
Масло подсолнечное 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Шпинат 400 гр.
Сыр рикотта 300 гр.
Желток 1...
Для бульона-хребет рыбы
Две средняя свекла
Две морковь
Два лука с кожурой
Петрушка
Две ложка столовая подсолнечный масло
Перец горошком
Вода
Для фаршировка рыбы
Две средняя луковица
Три столовая ложки...
Открытый пирог с грибами
Гриб 330 гр.
Яйцо 1 шт.
Желток 3 шт.
Жирные сливки 0,5 ст.
Масло сливочное 150 гр.
Свежий тимьян 2 ч.л.
Соль
Перец чёрный молотый
Мука 1,5 ст.
Вода 3 ст.л.
Куриное бедро 1000-1200 гр.
Сыр твёрдый 150-200 гр.
Майонез 150 гр.
Чеснок 2-3 зубчик
Укроп 20 гр.
Петрушка 20 гр.
Соль 1 ч.л.
Перец чёрный молотый 2 щепотка
