Рецепты закусок

Всего рецептов в коллекции Рецепты закусок: 259
Сырные палочки из слоёного теста: закуска за 30 минут
  • 10703
  • 0
Александр Костов
Если вы ищете рецепт быстрой закуски, то вы его нашли! Всего полчаса и на столе очень вкусные сырные палочки. Вам захочется готовить их ещё и ещё после того, как вы попробуете эту вкуснятину — устоять...
Закуска из оливок и маслин со специями
  • 3221
  • 1
Alina Alina
С приближением зимних праздников стоит запастись соответствующими рецептами, чтобы быть во всеоружии. Сегодня речь пойдёт об одном из таких рецептов, а именно о закуске из маслин и оливок, которые явл...
Как быстро сделать маринованные огурчики
  • 3130
  • 0
Екатерина Дадашева
Маринованные огурцы – отличное дополнение к множеству блюд. Но не у всех есть время и возможность мариновать овощи на зиму в больших количествах, а магазинные варианты не всем приходятся по вкусу. К с...
Весенние бутерброды с редисом - быстрая и красивая закуска
  • 2855
  • 0
Александр Костов
Если вы не можете жить без бутербродов, но при этом хотите сделать их более полезными или просто попробовать что-то новое, тогда приготовьте их с редисом. Кроме того, такие бутерброды отлично подойдут...
Идеальный соус для курицы за 5 минут
  • 2255
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Кушать жареную или запечённую курочку в сухомятку — это как-то скучно и неинтересно. Поэтому лучше приготовить вкусный соус, который придаст курочке нежности и насыщенного вкуса. Именно этим мы и займ...
Очень простой рецепт фаршированных яиц
  • 1810
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Перед вами по сути классический рецепт фаршированных яиц с минимальными изменениями. Фаршированные яйца — это всегда актуально, особенно если вы готовитесь принять у себя гостей. Такая закуска выгляди...
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
  • 1804
  • 0
Интуиция сайта
Предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками. Эта закуска подойдет к любому праздничному столу: в семейном кругу, на фуршете и даже на пикнике. Обязательно попробуйте...
Кесадилья с сыром для сытного перекуса
  • 1004
  • 0
Alina Alina
Нужен сытный и вкусный перекус, который можно было бы взять на работу?  Или же хотите приготовить что-то новенькое на скорую руку? Тогда этот рецепт мексиканской кесадильи с сыром придётся как нельзя...
Закусочные брускетты с рикоттой, базиликом и мёдом
  • 571
  • 0
Александр Костов
Если вы хотите подать к праздничному столу что-то оригинальное, тогда приготовьте эти брускетты. Брускетта — это тот же бутерброд, в котором используется обжаренный хлеб и самые различные ингредиенты....
Идеальная закуска: запечённые помидоры с песто и сыром
  • 534
  • 0
Alina Alina
Перед вами замечательная закуска, которую вполне можно отнести к итальянской кухне. Тут и ингредиенты характерные для Италии — помидоры, соус песто, пармезан, орегано. И внешне закуска немного напомин...
Вкусные и полезные чипсы из цуккини
  • 463
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Домашние чипсы — это более полезная альтернатива магазинным чипсам. Но сегодня, как видно из названия, мы будем готовить эту популярную закуску вовсе не из картофеля, а из цуккини. Конечно же, вы може...
Кальмары с китайским соусом терияки
  • 285
  • 0
Интуиция сайта
Кальмар свежий 2-3 тушка Соевый соус 100 мл. Рисовое вино 100 мл. Вода 100 мл. Чеснок 2-4 зубчик Имбирь 10 гр. Картофельный крахмал 1 ст.л. Мёд 1 ч.л. Сахар коричневый 1 ч.л. Лимонный сок
Утиный риет
  • 280
  • 0
Интуиция сайта
Утка 2 шт. Чеснок 2 зубчик Лук-шалот 1 головка Тимьян 5 гр. Розмарин 2 гр.
Запеченные куриные крылышки в духовке
  • 255
  • 0
Интуиция сайта
Предлагаем рецепт куриных крылышек запеченных в духовке. Пошаговое приготовление куриных крылышек в духовке Куриное крылышко 500 гр. Вода 1/4 ст. Масло оливковое 1/4 ст. Паприка 1/2 ст.л. Тмин 1/2...
Корн доги с абрикосовым кетчупом
  • 255
  • 0
Интуиция сайта
КОРН ДОГИ С АБРИКОСОВЫМ КЕТЧУПОМ Абрикос 200 гр. Уксус яблочный 2 ст.л. Сахар 30 гр. Кетчуп 1,5 ст. Корица палочками 1/2 шт. Бутон гвоздика 2-3 шт. Перец Мускатный орех 1 щепотка Мука кукурузная 3/4...
Рулет из рульки с рыжим соусом
  • 218
  • 0
Интуиция сайта
Свиная рулька 1 кг. Куриное филе 200 гр. Бульон Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Черешок сельдерея 1 шт. Лавровый лист 3 шт. Пиво темное 250 мл. Маринад Горчица в зёрнах 1 ч.л. Соевый соус 3 ст.л. Мёд...
Тунец в удивительном соусе
  • 215
  • 0
Интуиция сайта
Тунец в удивительном соусе. рецепт Тунец 2 кусок Соус соевый 5 ст.л. Соус устричный 3 ст.л. Вустерширский соус 3 ст.л. Кетчуп 3 ст.л. Мёд 2 ст.л. Имбирь тёртый 1 ч.л. Зелень
Сосиски в жидком тесте Корн-дог на палочке
  • 214
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 1 шт. Пшеничная мука высшего сорта 100 гр. Соль 0,5 ч.л. Масло подсолнечное 300 гр. Сахар 1 ст.л. Сода 1,5 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Мука кукурузная 100 гр. Сосиски 6 шт. Специи
Бэби Корн-Дог
  • 206
  • 0
Интуиция сайта
Бэби Корн-Доги Сосиски 400 гр. Мука кукурузная 2 ст.л. Крахмал кукурузный 2 ст.л. Молоко 100 мл. Мука 1 ст. Соль 0,5 ч.л. Сахар 1 ст.л. Яйцо 2 шт. Сода 1 ч.л.
Закуска Рождественские свечи
  • 199
  • 0
Интуиция сайта
Кулинарный рецепт. Закуска "Рождественские свечи" Огурцы 1 шт. Семга слабосоленая 200 гр. Сыр филадельфия 150 гр. Перец болгарский 1 шт. Икра красная 2-3 ст.л. Специи Укроп
Заливное из индейки
  • 181
  • 0
Интуиция сайта
Филе индейки 700 гр. Желатин из расчета 7 г на каждый стакан жидкости Вареное перепелиное яйцо Полоска разноцветный сладкий перца и вареная морковка для украшение Маслины Лист петрушки Соль Перец чёрн...
Брускетта с рикоттой и тунцом
  • 181
  • 0
Интуиция сайта
Руккола 20 гр. Сыр рикотта 250 гр. Лук красный 1 шт. Тунец консервированный 150 гр. Хлеб пшеничный 1 шт. Вода 45 мл. Оливковое масло 75 мл. Горчица дижонская 15 гр. Сахарная пудра 10 гр. Соль 3 гр. Пе...
Минтай в кляре
  • 178
  • 0
Интуиция сайта
Простой и быстрый рецепт приготовления минтая в кляре в домашних условиях. С кляром рыбка получается особенно нежной и сочной. Минтай 500 гр. Яйцо 2 шт. Молоко 150 мл. Мука 200 гр. Соль Оливковое ма...
Шаурма классический рецепт
  • 157
  • 0
Интуиция сайта
Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. Лаваш 1 ш...
Паштет из скумбрии холодного копчения
  • 144
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия 1 шт. Сметана жирная 200 гр. Хрен 1.5 ст.л. Петрушка Лимон 0.5 шт. Лук репчатый Перец чёрный молотый
Идеальные булочки для бургеров
  • 138
  • 0
Интуиция сайта
Мука 420 гр. Дрожжи 10 гр. Сахар 40 гр. Кислое молоко 175 мл. Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л. Желток Яичный белок Масло сливочное 25 гр. Кунжут
Брускетта с печенью трески и апельсином
  • 128
  • 0
Интуиция сайта
Брускетта с печенью трески и апельсином Багет 8 ломтик Печень трески 125 гр. Сыр чеддер 30 гр. Яйцо 1 шт. Майонез 2 ст.л. Лимонная цедра 2 ст.л. Апельсин 1 шт. Чеснок 1 зубчик Паприка копченая 1 щеп...
Куриный террин с ветчиной и фисташками
  • 127
  • 0
Интуиция сайта
Куриная грудка 2 шт. Чеснок 2 зубчик Куриное бедро 2 шт. Лук-шалот 2 шт. Фисташки 50 гр. Яйцо 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Розмарин Сухари панировочные 50 гр. Сливки 10% 100 гр. Бекон копченый 5 шт...
Бастурма
  • 116
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 1.5 кг. Соль 1 пачка Паприка молотая 3 ст.л. Тмин молотый 3 ст.л. Кориандр молотый 3 ст.л. Аджика 3 ст.л. Вода 1.5-2 ст.
Форель слабосоленая
  • 114
  • 0
Интуиция сайта
Форель 250 гр. Соль 1.5 ч.л. Сахар 0.5 ч.л. Коньяк 1 ст.л. Кориандр 1 щепотка
Хумус
  • 96
  • 0
Интуиция сайта
Нут 1 банка Лимон 1 шт. Кунжут 4-5 ст.л. Масло оливковое 4 ст.л. Специи 1 ст.л. Соль Кедровый орех
Тушеные ребрышки с овощами
  • 94
  • 0
Интуиция сайта
Тушеные ребрышки с овощами Рёбрышко 700 гр. Лук репчатый 1 шт. Кабачок 1 шт. Баклажаны 1 шт. Грибы 300 гр. Перец болгарский 1 шт. Помидоры 2 шт. Перец чёрный горошком Соль Зелень
Паштет из куриной печени
  • 89
  • 0
Интуиция сайта
Паштет из куриной печени, или по-модному "Конфи" (Confit) - классика французской кухни Куриная печень 250-300 гр. Лук фиолетовый 1 шт. Лавровый лист 1-2 шт. Масло оливковое 1-2 ст.л. Грецк...
Канапе с овощами и сыром фета
  • 83
  • 0
Интуиция сайта
Канапе с овощами и сыром фета Сыр фета 50 гр. Перец болгарский 1 шт. Помидор черри 100 гр. Укроп 10 гр. Лимон 1 шт. Хлеб белый 1 шт. Масло оливковое 50 мл. Соль 3 гр. Перец чёрный молотый 3 гр.
Весенние оладушки из куриного филе с черемшой
  • 81
  • 0
Интуиция сайта
Черемша 30 гр. Куриное филе 1/2 шт. Йогурт 40 гр. Мука 30 гр. Яйцо 1 шт. Соль
Говяжий язык в кляре
  • 78
  • 0
Интуиция сайта
Язык говяжий 400 гр. Яйцо 1 шт. Мука 1 ст.л. Майонез 1 ст.л. Соль
Заливное рыбное
  • 76
  • 0
Интуиция сайта
Заливное рыбное - пошаговый рецепт с фото - как приготовить Вода 700 гр. Морковь 50 гр. Лук репчатый 20 гр. Перец чёрный молотый 1 гр. Перец душистый горошком 1 гр. Чеснок 10 гр. Сельдерей стебли 7...
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
  • 70
  • 0
Интуиция сайта
Предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками. Эта закуска подойдет к любому праздничному столу: в семейном кругу, на фуршете и даже на пикнике. Обязательно попробуйте...
Бутерброд с авокадо
  • 68
  • 0
Интуиция сайта
Хлеб 4 шт. Майонез 2 ст.л. Авокадо 1 шт. Перец болгарский 0.5 шт. Лук репчатый 0.5 шт. Специи Оливковое масло
Сулугуни, жаренный с помидорами
  • 64
  • 0
Интуиция сайта
Помидор 500 гр. Лук красный 80 гр. Сыр сулугуни 400 гр. Кинза Петрушка Растительное масло 40 мл. Укроп Соль Перец чёрный молотый
Баклажаны с сулугуни и помидорами
  • 63
  • 0
Интуиция сайта
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо Баклажаны с сулугуни и помидорами. Попробуйте обязательноПодробное пошаговое описание как готовится блюдо Баклажаны с сулугуни и помидорами. Баклажан...
Паштет из красной рыбы и куриного филе
  • 59
  • 0
Интуиция сайта
Паштет из красной рыбы и куриного филе. Филе лосося 300 гр. Куриное филе 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 1-2 зубчик Сыр сливочный 100 гр. Масло сливочное 100 гр. Тимьян 1/2 ч.л. Папр...
Брускетта с ростбифом и брынзой
  • 56
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 500 гр. Брынза 200 гр. Лук красный 1 шт. Салат романо 30 гр. Кресс-салат 30 гр. Оливковое масло 75 мл. Багет 1 шт. Соль 3 гр. Перец чёрный молотый 3 гр.
БРУСКЕТТА С ТУНЦОМ, ФАСОЛЬЮ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
  • 49
  • 0
Интуиция сайта
Брускетта с тунцом, фасолью и творожным сыром Творожный сыр 100-150 гр. Фасоль консервированная 200 гр. Тунец консервированный 1 банка Лимонный сок 1 ч.л. Петрушка 3 веточка Лук красный 1 шт. Багет...
Брускетта с яйцом-пашот и моцареллой
  • 48
  • 0
Интуиция сайта
Сыр моцарелла 250 гр. Салат романо 100 гр. Бекон 100 гр. Яйцо 8 шт. Масло сливочное 150 гр. Багет 1 шт. Оливковое масло 60 мл. Вустерширский соус 5 мл. Винный уксус 45 мл. Соль 3 гр. Перец чёрный моло...
Домашние бургеры
  • 48
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Хлеб 5 ст.л. Булочка 3 шт. Помидоры 1 шт. Лук красный 1 шт. Салат листовой 1 пучок Сыр 6 кусок Соус 100 гр.
Воронежская закуска
  • 48
  • 0
Интуиция сайта
Маринованные баклажаны впечатляют своим изысканным и тонким вкусом, отдаленно напоминающим грибы. Их можно подавать как уже готовую, самостоятельную закуску, или использовать для создания многокомпоне...
Аппетитные Корн-доги
  • 47
  • 0
Интуиция сайта
Аппетитные Корн-доги Мука кукурузная 100 гр. Мука 150 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Кефир 250 мл. Яйцо 1 шт. Соль 1/2 ч.л. Сахар 1 ст.л. Перец чёрный молотый 1/4 ч.л. Сосиски 8 шт. Мука 1 ст.л. Масло рас...
Канапе с киви с двумя разными намазками для мясоедов и рыбоедов
  • 46
  • 0
Интуиция сайта
Хлеб черный Творожный сыр 175 гр. Киви 3 шт. Ветчина 100 гр. Грецкий орех 80 гр. Майонез 50 гр. Перец белый молотый Сельдь 250 гр. Яйцо 4 шт. Лук-шалот 1 шт. Масло сливочное 50 гр.
Вафельные трубочки с начинкой
  • 46
  • 0
Интуиция сайта
Куриное мясо 200 гр. Сыр твердый 150 гр. Майонез Яйцо 3 шт. Петрушка 1 пучок Перец чёрный молотый
Жульен с курицей и грибами
  • 44
  • 0
Интуиция сайта
Жульен с курицей и грибами: Куриное филе 500 гр. Шампиньон 700 гр. Сыр твердый 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Мука 3 ст.л. Сметана 300 гр. Растительное масло Перец чёрный молотый Соль
Бургер
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо Бургер. Попробуйте обязательноПодробное пошаговое описание как готовится блюдо Бургер. Попробуйте обязательно Говядина 200 гр. Помидор 10 гр. Жир 40...
Канапе с бужениной и огурцами
  • 41
  • 0
Интуиция сайта
Новогодние рецепты: Канапе с бужениной и огурцами Хлеб для сэндвичей 10 ломтик Буженина 20 шт. Масло сливочное 100 гр. Маслины 20 шт. Укроп Огурец 2-3 шт.
Бургер, способный довести до безумия
  • 41
  • 0
Интуиция сайта
Булка 1-2 шт. Лук репчатый 200 гр. Перец чили 2 шт. Острый соус 1 ст.л. Говяжий фарш 250 гр. Свиной фарш 250 гр. Яйцо 1 шт. Сухари панировочные 2 ст.л. Соль Перец
Аджарские хачапури по батумски
  • 39
  • 0
Интуиция сайта
Мука 550 гр. Молоко 400 мл. Масло сливочное 45 гр. Дрожжи сухие 5 гр. Сахар 10 гр. Растительное масло 7 гр. Соль 11 гр. Сыр сулугуни 510 гр. Яйцо 6 шт.
Закуска для большой компании с мясным фаршем и хумусом
  • 38
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт Закуска для большой компании (с мясным фаршем и хумусом), cостав: фарш из баранины, пита (плоский пресный хлеб), салат айсберг (резаные листья), помидоры свежие (резаные кубиками), лук красный...
Смёрребрёд Ганс Христиан Андерсен
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Хлеб ржаной 1 ломтик Масло сливочное Бекон 2-3 ломтик Помидор Заливка Печень 1 кусок Хрен Петрушка
Блинные роллы с угрем
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Блинные роллы с угрем Сыр сливочный 40 гр. Рыба 60 гр. Икра 4 ч.л. Авокадо 40 гр. Соевый соус Блин 2 шт.
Тар-тар из сельди под соусом Айоли
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Тар-тар из сельди под соусом Айоли Сельдь слабосоленая 60 гр. Яблоко 20 гр. Сельдерей стебли 20 гр. Лук красный 10 гр. Яйцо перепелиное 2 шт. Соус 35 гр. Картофель 50 гр. Кресс-салат 2 гр. Помидор...
Канапе для фуршета
  • 35
  • 0
Интуиция сайта
Канапе с сыром, хлебом и пикантным соусом. Хлеб 3-4 ломтик Сыр 100 гр. Майонез 3 ст.л. Зелень 1 щепотка Сыр плавленый 1 шт.
Праздничный паштет в волованах
  • 34
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное 300 гр. Желток 1 шт. Клюква 10-12 шт. Куриная печень 300 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 100 гр. Укроп 2 веточка Перец чёрный молотый Соль
Темпура из овощей и морепродуктов
  • 34
  • 0
Интуиция сайта
У слова «темпура» происхождение португальское, а если точнее — латинское, означает оно «времена». Так португальские миссионеры обозначали время поста. Они же и поделились с японцами рецептом Креветк...
Суфле из шпината, петрушки и тофу
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо Суфле из шпината, петрушки и тофу. Попробуйте обязательноПодробное пошаговое описание как готовится блюдо Суфле из шпината, петрушки и тофу. Фисташки...
Аджика сладкая на зиму
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Встретить правильную и вкусную аджику удается не часто. Повар должен знать технологию и умело смешивать ингредиенты со специями. Посмотрите, как приготовить аджику сладкую на зиму по моему рецепту....
Закуска из перепелиных яиц пашот с беконом от Томаса Келлера
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо перепелиное 10 шт. Винный уксус 2 ст.л. Бекон 2 ломтик Вода 1 ч.л. Соль Перец чёрный молотый Масло сливочное 200 гр. Вода 2 ст.л. Морковь 50 гр. Репа 50 гр. Лук-порей 25 гр.
Печеночный паштет классический
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Для классического паштета допускается использование орехов и ароматных трав. Я не стала отступать от рецепта, добавила мускатный орех и черный молотый перец, соль. Подается охлажденным! Пробуйте! Пе...
Заливное из свиного языка
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Язык свиной 1 шт. Морковь 1 шт. Петрушка Соль Перец Желатин 10 гр.
Битые огурцы
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Битые огурцы Огурец 300 гр. Соевый соус 15 гр. Рыбный соус 30 гр. Перец чили 3 гр. Кунжут 15 гр. Лимонный сок 6 гр. Масло кунжутное 8 гр. Кинза 4 гр.
Как засолить красную рыбу
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Как засолить кижуча Красная рыба 1.5 кг. Лимонная цедра Укроп 1 пучок Ром светлый 1 ст.л. Соль 4 ст.л. Сахар 2 ст.л.
Канапе с семгой
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Огурцы 1 шт. Сёмга копченая 115 гр. Сыр сливочный 150 гр. Сметана 0,25 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Лимонная цедра 1 шт. Лук красный 1 шт. Соль 0,25 ч.л. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л. Укроп 1 пучок
Тартар из говядины
  • 26
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 150 гр. Лук красный 0.5 шт. Каперсы 50 гр. Соль 3 щепотка Перец чёрный молотый 3 щепотка Желток 1 шт. Соус соевый 1 ч.л. Растительное масло 1 ч.л. Лимонный сок 0.5 ч.л.
Пхали из шпината с кинзой и зернами граната.
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Пхали из шпината с кинзой и зернами граната Шпинат 450 гр. Грецкий орех 200 гр. Лук репчатый 2 шт. Хмели-сунели 1 ч.л. Чеснок 3 зубчик Укроп 3 веточка Петрушка 3 веточка Лук зеленый 3 шт. Кинза 3 в...
Луковые кольца в кляре
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Рассказываем, как правильно приготовить луковые кольца в кляре. Пошаговый рецепт с фото, хитрости, уловки, рекомендации. Лук репчатый 3-5 шт. Яйцо 2-3 шт. Мука 2-3 ст.л. Вода 1 ст.л. Масло подсолнеч...
Бургер с овощами и моцареллой
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Сыр моцарелла 250 гр. Помидоры 2 шт. Перец болгарский 1 шт. Баклажаны 1 шт. Салат латук 200 гр. Кинза 12 гр. Чеснок 1 шт. Нут 400 гр. Булка 4 шт. Масло кунжутное 30 мл. Растительное масло рафинированн...
Финики в беконе с козьим сыром
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Финик 12 шт. Бекон 300 гр. Сыр козий мягкий 100 гр.
Понравилась коллекция?
  • 0 / 5
    0
Сохраните себе: