» Мамалыга, рецепт из кукурузной крупы
Мука кукурузная 200 гр.
Вода 600 мл.
Масло сливочное 50 гр.
Соль 1 ч.л.
Куркума 1-2 щепотка
Ветчина 100 гр.
Сало свежее 100 гр.
Брынза 100 гр.
Тыквенные булочки с корицей.
Мука 500 гр.
Тыквенное пюре 250 гр.
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 60 гр.
Молоко 60 мл.
Дрожжи пресованные 15 г
Соль 2 гр.
Масло сливочное для начинки 40 г
Сахар для начинк...
Яйцо
Сахар коричневый 200 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Растительное масло 70 гр.
Крахмал кукурузный 50 гр.
Ложка какао-порошка 4 ст.
Шоколад 100 гр.
Вода 220 мл.
Ложка рома 1 ст.
Мука 100 гр.
Палочка па...
Лист крапивы 200 гр.
Картофель 200 гр.
Морковь 100 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Чеснок 25 гр.
Брынза 250 гр.
Масло сливочное 30 гр.
Бульон мясной 2 л.
Растительное масло 4 ст.л.
Специи
Пончики с глазурью (американский рецепт как в «Dunkin Donuts»)
Сахарная пудра 0,5 ст.
Ванильный экстракт 2 ч.л.
Молоко 0,5 ст.
Масло сливочное 50 гр.
Мука 2 ст.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Шокола...
Картофельная запеканка с сыром и яйцом в духовке
Картофель 1 кг.
Яйцо 2 шт.
Молоко 400 мл.
Сыр 200 гр.
Чеснок 1 долька
Масло сливочное 30 гр.
Соль 1 ч.л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Яичный белок 6 шт.
Желток 7 шт.
Сахар 150 гр.
Мука 115 гр.
Какао 25 гр.
Масло сливочное 40 гр.
Вода 20 гр.
Сгущённое молоко 120 гр.
Масло 200 гр.
Сахар ванильный 1 пачка
Какао 10 гр.
Овощной суп-пюре — витаминный кладезь. В летнее время года свежие овощи не являются проблемой. А вот зимой дело обстоит немного сложнее. Поэтому летом можно заморозить овощные смеси. Если такие запасы...
Полента - это кукурузная каша, широко распространенная в итальянских районах Швейцарии. В Молдавии аналогичное блюдо называют мамалыга. Делюсь рецептом приготовления.
Мука кукурузная 1 ст.
Вода 3 ст...
Мясо 400 гр.
Картофель 400 гр.
Гриб 150 гр.
Лук репчатый 1-2 шт.
Морковь 1-2 шт.
Чеснок 1-4 зубчик
Сыр 200 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Соль
Специи
Сметана
Зелень
Домашние булочки - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Сахар 2 ст.л.
Дрожжи прессованные 10 гр.
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 60 гр.
Мука 450 гр.
Сахар ванильный 1 ч.л.
Молоко 2...