Первые блюда: Щи с кислой капустой
Говядина 700 гр.
Кислая капуста 300 гр.
Картофель 600 гр.
Морковь 200 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Петрушка корень
Соль
Перец
Лист лавровый
рагу Чаудер
Лосось 300 гр.
Морской коктейль 100 гр.
Лук-порей 100 гр.
Молоко 200 мл.
Мука 2 ст.л.
Сыр полутвердый 100 гр.
Специи 3 гр.
Соль
Лимонный сок 2 ст.л.
Говядина 800 гр.
Лук репчатый 300 гр.
Морковь 350 гр.
Картофель 200 гр.
Щавель 300 гр.
Лавровый лист 2 гр.
Перец чёрный горошек 2 гр.
Яйцо 4 шт.
Петрушка 10 гр.
Соль
Перец
Сметана
Молоко 200 гр.
Дрожжи сухие 10 гр.
Сахар 10 гр.
Пшеничная мука высшего сорта 500 гр.
Соль 1 щепотка
Яйцо 1 шт.
Чеснок 5 зубчик
Растительное масло 25 гр.
Вода 20 гр.
Укроп 25 гр.
Щавелевый суп
Суп из щавеля — один из самых простых и вкусных. Подавайте со сметаной, зеленью и отварным яйцом. Суп получается легким и с небольшой кислинкой.
Щавель 400 гр.
Картофель 5 шт.
Яйцо 4 ш...
Крем-суп из брокколи с лососем
Картофель 100 гр.
Лук-порей 25 гр.
Лук репчатый 20 гр.
Масло сливочное 10 гр.
Растительное масло
Брокколи 30 гр.
Рыбный бульон 250 гр.
Перец чёрный молотый 1 гр.
Соль...
Суп харчо, рецепт с курицей. Вкусный, сытный, ароматный, острый. Вообще-то это суп из говядины, но грузины довольно часто готовят суп харчо и из курицы.
Курица 1 шт.
Рис 0,5 ст.
Чеснок 1 головка
Мас...
Суп из свежих белых грибов (с секретом...) : Первые блюда
Вода 1 л.
Белый гриб 300-400 гр.
Лук репчатый 1-2 шт.
Морковь 0.5 шт.
Картофель 4-5 шт.
Растительное масло 1-2 ст.л.
Соль
Манная крупа 1 ч.л...
Суп из савойской капусты со свеклой
Капуста савойская 450 гр.
Свекла 350 гр.
Бульон куриный 4 ст.
Белое вино 1 ст.
Лук красный 1 головка
Уксус бальзамический 1 ст.л.
Кумин
Сметана 1/2 ст.
Вода 3 л.
Ребро свиное 300 гр.
Морковь 100 гр.
Картофель 500 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Сало 50 гр.
Щавель консервированный 2 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Капуста квашенная 3 ст.л.
Яйцо 1 шт.
