Маринованные баклажаны - чудесная закуска.
Баклажан 1 кг.
Уксус 100 мл. на каждый л. маринада
Соль 1 ч. л. на л. маринада
Баклажан 1 кг.
Лук репчатый
Уксус 9% 100 гр.
Масло подсолнечное 50 гр.
Соль...
Консервированные шампиньоны - незаменимая заготовка, которая помогает разнообразить повседневное меню и существенно сэкономить бюджет.
Шампиньон 1 кг.
Вода 1 ст.
Соль 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Уксус яб...
Литр помидоров
2 горькие перец (я клала 1 2 очень остро получается. а вообще, зависит от размера
Сахар 1 ст.
Соль 2 ст.
Масло подсолнечное 1 ст.
Ложка уксусной эссенции 1-2 ст.
Перец болгарский 18 шт....
Компот из вишни - одна из самых вкусных и ароматных видов заготовок на зиму, которыми в сезон хозяюшки запасаются на год вперед.
Вода 800 мл.
Вишня 250 гр.
Сахар 200 гр.
Варенье «Пятиминутка» из вишни особенно хорошо не только тем, что быстро готовится, но, что еще важнее, при быстрой термообработке разрушается минимум витаминов, поэтому такое варенье гораздо полезнее...
Как закрутить малиновое варенье на зиму? Как приготовить, сколько варить, что делать чтобы ягоды малины при варке не разваливались
Малина 1 кг.
Сахар тростниковый 0.8 кг.
Белые грибы маринованные в горячем маринаде с уксусом и гвоздикой. Простой и очень быстрый рецепт как мариновать белый гриб чтобы не потерять красивый вид и
Белый гриб свежий
Вода
Уксус
Соль
Перец ч...
Баклажаны соленые с чесноком на зиму
Баклажан 2 кг.
Чеснок 20 зубчик
Петрушка 50 гр.
Перец чёрный горошек
Вода 3 л.
Соль 1 ст.л.
Вода 1 л.
Соль 2 ст.л.
Фасоль свежая/бобы/ 1,2кг
Лук репчатый
Помидоры 1,5 кг.
Соль
По неполная ч.ложка черный и красный молотый перец
Лавровый лист2-3 шт
Ч.ложка 70% уксус
Раст. масло для жарки
Выход 3 банки по 0,7
Горячий салат из кабачков на зиму
Кабачок 1 кг.
Сладкий перец 90 гр.
Перец горький 25 гр.
Чеснок 3 зубчик
Помидоры 390 гр.
Сахар 65 гр.
Соль 1 ст.л.
Масло подсолнечное 1 ст.
Уксус 9% 85 мл.
