Сельдерей – довольно специфичный овощ. Но я люблю этот корнеплод именно за его особый вкус. И, конечно же, за его невероятную полезность.
Считается, что Гиппократ советовал употреблять сельдерей не...
Маринованные вешенки готовятся просто и быстро. Пожалуй, это самый доступный вид грибов, которые можно приготовить дома. Ведь маленькая баночка уже готовых маринованных грибов в магазине стоит больше,...
Салат Цезарь — проверенное временем вкуснейшее блюдо для украшения праздничного стола. Сегодня мы приготовим, а точнее соберем этот салат в качестве модной и эффектной мини-закуски на шпажках. Оригина...
Замечательный клубничный сезон сейчас в самом разгаре, что просто не может не радовать...
А благодаря наличию некоторого свободного времени у наших креативных авторов, определенной фантазии и...
Способов запекать куриные голени огромное множество – хоть каждый раз делай все по-новому. Однако этот рецепт мне нравится больше других настолько, что его я повторяла уже несколько раз, и, думаю, буд...
Салат, который я сегодня представляю вашему вниманию, хорош как для будней, так и для праздников. Готовится он просто и быстро, а выглядит весьма празднично! К тому же, индивидуальная (порционная) зак...
Это скорее кулинарная идея, чем рецепт блюда, но я не смогла удержаться, чтобы не поделиться ею. Простые и вкусные закуски всегда являются хорошим дополнением к столу: и на праздники, и в будние дни....
Салатики с морепродуктами – это всегда изыскано и стильно. В нынешние времена повальной моды на здоровый образ жизни, без морепродуктов, богатых полноценным белком, не обходится ни одни рацион. Но ста...
Что может быть лучше сытного обеда? Только легкий и вкусный салат в дополнение к нему! Либо, если вы не любите ужинать или обедать слишком плотно, этот салат вам тоже вполне может пригодиться, как гар...
Бутерброды с икрой и красной рыбой, украшенные лимоном и свежим укропом – это настолько вкусно, нарядно и празднично, что не украсить ими праздничный стол просто невозможно!
Для приготовления этих...
Уложила я ребенка спать, и решила пообедать в тишине и спокойствии. А на обед я захотела салатик из свежих овощей. Вот только овощей в холодильнике совсем немного оказалось.
Завалялся помидор, н...
Меня неизменно манят овощные вегетарианские блюда – салаты и рагу, жареные овощи и запеканки. Если в моей жизни нет хрустящих сочных овощей, я начинаю надуваться и тяжелеть, как свинцовый шар. Я стано...
Вам тоже приходилось «ломать голову» на тем, что приготовить на завтрак? Да так, чтобы это было быстро, вкусно и сытно. Ведь то, что ты съешь на завтрак, заряжает энергией на целый день. Если честно,...
Да-да, у меня снова пирог. И снова он заливной :)
Надо сказать, разбаловала я мужа пирогами. Теперь на вопрос «Что ты хочешь, чтобы я приготовила?» в 85% случаев муж ответит: «Пирог!» Ну и что дела...
Я не знаю, как у вас, а у меня дома все очень привередливые стали. Я люблю готовить, конечно, но и спать люблю не меньше. Мне хотелось бы готовить два раза в неделю с чувством, с толком, с расстановко...
Сегодня я хочу поделиться с читателями Алимеро простым, но очень вкусным рецептом жареных грибов в сметане. По этому рецепту я готовила только шампиньоны и вешенки, но говорят, что любые грибы в смета...
Грибы – универсальный продукт. Их можно подавать в качестве гарнира, использовать как ингредиент во многих блюдах, а кто-то любит есть их просто так. Сегодня мы расскажем, как запечь грибы в духовке –...
Представляю вашему вниманию рецепт приготовления шампиньонов, тушёных в сметане, с картофельно-тыквенным пюре. Мои домочадцы его очень любят. Даже дети, которые обычно кушают далеко не всё, с удовольс...
Я фанат овощей. И лета.
Наконец-то начался сезон свежих, сочных овощей. Молодая капуста у нас сейчас стоит буквально копейки, огурчики и помидорки тоже с каждым днем дешевеют. А меня это просто не...
Несмотря на то, что я очень люблю разнообразные салатики с овощами, все же время от времени мне хочется добавить в него какой-то сытный элемент. И тем самым превратить салат не просто в овощное сопров...
Рецептов рулетов из лаваша великое множество. Но этот вариант холодной закуски особенный. Такой рулет не просто сытный, яркий и невероятно вкусный, он еще и готовится без проблем с участием продуктов,...
Сегодня я в очередной раз убедилась в том, что из баклажанчиков можно выдумывать блюда до бесконечности.
Хотя, пожалуй, «до бесконечности» – это, наверное, слишком громко сказано. Однако, то, что м...
Ну вот, потихоньку в меню появляются зимние овощи. Сегодня вот у меня свёкла.
Захотелось мне простого салатика – со свёклой и черносливом. Такой салат напоминает мне о детстве и о праздниках – по...
Снова у меня осталось много черствого хлеба. Сладкие гренки я недавно готовила, поэтому в этот раз решила приготовить гренки с овощами. Я их тоже очень люблю, да и сын в таком виде ест овощи, а самое...
Ну, это Оливер во всей своей красе. Великий и могучий король овощей, стремительного стиля, новых остроумных решений для жизни, для обычной такой ежедневной жизни.
Мне очень нравится, что он придум...
Лето… В городе летом особенно хочется свежих, легких и вкусных салатиков, поэтому все чаще покупаю свежие овощи и фрукты. Не знаю, насколько они полезны, но точно вкуснее зимних и весенних. Я очень лю...
Это отличный салат – в меру сытный, и в меру овощной. Потому что в его составе не только морковка, конечно же ;)
И еще он очень вкусный.
Салат этот настолько нравится и мне, и мужу, что я решила п...
Ароматные хрустящие жареные грузди с луком – сытное и вкусное постное блюдо на каждый день. Это одно из самых простых угощений, которые можно приготовить из этого вида грибов. Кулинарный шедевр отличн...
Арбуз сейчас в сезоне, мы все его едим и пьём. Думаю, никто не равнодушен к этой чудесной ягоде. У нас обычно принят арбуз свежий и, изредка, мочёный, если кто знакомый намочит, ведь я – не специалист...
Девочки, это у меня одной в самом конце осени проснулась тяга к свежим овощам? Вот почему летом, когда овощей много, тянет исключительно на соленые огурцы, вместо того, чтобы похрустеть свежими? А зим...
Жареная картошка на сливочном масле – объедение. А если к ней добавить грибочки любимые и лучок? Если ее чем-то еще этаким умастить? Вы правильно мыслите. Ведь пошаговый рецепт приготовления жареной к...
Пришла пора свеколочки. Свеколоньки, свёклочки. Что вы делаете с этой капризной розовощёкой красавицей? Борщ, винегрет, салат с сыром и сельдь под шубой? Напишите мне, что ещё? Молю. А пока держите мо...
Яйца и сыр… Думаю, многие согласятся с тем, что это очень универсальное сочетание. С его помощью можно «сочинить» множество разнообразных закусок, салатов и намазок для бутербродов.
Сегодня я сочин...
Любимым салатом моего мужа смело можно считать очень нестандартное сочетание свежих и соленых овощей – перец, лук и томаты ему подавай свежего урожая, а вот огурцы – исключительно из маминого погреба…...
Гренки — это замечательная альтернатива привычному и немного скучноватому хлебу. А если это не просто гренки, а гренки чесночные — то это не только альтернатива хлебу и дополнение к первым и вторым бл...
Рулетики из ветчины с сыром и огурцом — простая, легкая и очень эффектная холодная закуска, которая идеально дополнит любой праздничный стол. Всего 3 доступных ингредиента и 10 минут вашего времени по...
Этот салат появился в моей записной книжке 10 лет назад, когда к нам в университет «по обмену студентами» приехали датчане. Тогда мне казалось, что этот салат придумали сами студенты, так как он очень...
Уже давно началась чудесная пора, когда продается сочная ароматная клубника. Именно с этой ягодой я предлагаю приготовить салатик.
Этот салат — мой экспромт. Пришла я с работы и начала готовить ужи...
Чем ближе зима, тем больше мне хочется свежих овощей.
Вот главное, все лето их ела-ела, ела-ела, и тут в октябре поняла: не наелась. Хочу еще этой овощной сочности и свежести. Поэтому решила: сег...
Мой ребенок начал капризничать в плане еды – это ему не нравится, это тоже не то, это он не хочет. Все, что я ему предлагаю, он пробует – одну ложечку – и все. Если не понравилось, то больше ни ложки...
Форшмак — классическое блюдо еврейской кухни. Поэтому бытует мнение, что сделать настоящий форшмак может исключительно еврейская хозяйка, однако это вовсе не так. Данный рецепт предельно прост и с ним...
Сегодня хочу предложить вам отведать со мной салат… Легкий такой, сочный и очень-очень вкусный...
Салат этот исключительно женский, и готовила я его только для себя, но вас с удовольствием во...
Вкусные и ароматные гренки — одна из составляющих успеха любимых блюд, таких как суп или салат. Хрустящие, золотистые, пикантные, да еще и со вкусом пиццы — таких гренок вы еще не пробовали! Их можно...
Люблю я, знаете ли, картофельные салаты. Как, собственно, и все остальные простые вкусные салаты с овощами ;)
Но сегодня поговорим именно о картофельном салатике. Вот для меня это не просто салат,...
У меня было очень мало времени. Так и родился этот салатик ;)
Накануне был просто сумасшедший день. Мы с мужем наконец-то приехали домой от свекрови. И за очень короткий промежуток времени нам с му...
Сегодня предлагаю отличный вариант бутербродов «Закусочные» под крепкие спиртные напитки. При их приготовлении желательно использовать бородинский хлеб, так как именно он придает блюду незабываемый вк...
Сегодня снова у меня салат. На этот раз вкусный салатик с сыром и крабовыми палочками.
Идея этого салата пришла мне в голову, когда в конце сумасшедшего и напряженного дня я вдруг поняла, что завтр...
Фаршированные грибы — это всегда очень оригинальная и аппетитная закуска на праздничный стол. А если нафаршировать свежие шампиньоны еще и чудесной начинкой из крабового мяса, сыра и зеленого лука, ка...
Благодаря изрядным запасам грецких орехов ввиду хорошего урожая ореховых деревьев у моей свекрови, могу себе позволить в этот осенне-зимний сезон с удовольствием готовить различные салаты, закуски, де...
Ищите быструю, вкусную и бюджетную закуску на новогодний стол, которая не доставит лишних хлопот? Она перед вами. Всего за 10 минут мы приготовим такие ароматные малосольные кабачки, которые идеально...
Воздушный омлет по-корейски — быстрое и простое блюдо из яиц, которое можно легко приготовить в микроволновке или на плите за считанные минуты. Паровой омлет в корейском стиле имеет общие черты с трад...
Сезон свежего горошка в самом разгаре. Поэтому не трудно догадаться, с чем сегодня будет мой салатик, правда? ;)
Вообще, я люблю сладенький, молоденький зеленый горох. В сезон я таскаю домой его ме...
Это блюдо итальянской кухни вы легко можете использовать как гарнир к основному блюду, или как закуску на праздничный стол, или вместо бутербродов для перекуса в течение дня – в любом случае одной леп...
На своей кухне я сейчас все больше занимаюсь активным уничтожением прошлогодних запасов овощей и фруктов, причем при приготовлении совершенно разных блюд. Сегодня речь пойдет о салате…
Соверше...
Яркий и ароматный куриный рулет с грибами и овощами — оригинальная холодная закуска, которая с легкостью станет звездой вашей праздничной мясной тарелки. Приготовить такую диетическую холодную закуску...
Родился этот салатик совершенно случайно. После приготовления «Селедки под шубой» у меня остались «бесхозные» отваренные свекла и морковка. Ну не пропадать же продуктам? Поэтому я решила приготовить и...
Перед вами отличный перекус на все случаи жизни, который готовится за считанные минуты. Всего 10 минут и сочная, ароматная и очень вкусная домашняя пицца будет на вашем столе. Такие порционные пиццы н...
В общем, я психанула и поступила в кулинарную школу Алексея Зимина. В Школу еды онлайн. Я заранее хочу извиться, но в следующие 3 месяца я должна готовить только настоящую французскую кухню., а это жи...
Этот рецепт — настоящая классика мексиканской кухни. Блюдо очень интересное, для настоящих гурманов. Если вы являетесь таковым, тогда обязательно попробуйте!
Порций: 4
Ингредиенты:
1 огурец, о...
Сегодня запекаем вкуснейшую домашнюю пиццу в итальянском стиле с соусом песто и сыром моцарелла, а также самыми любимыми ингредиентами — грибами, курицей и овощами. В основе ароматной пиццы дрожжевое...
Свинина — капризное мясо. Неправильно приготовишь, и получишь на выходе жесткий продукт. Потому, кроме как отбивные или в качестве котлетной массы, я редко использую этот вид мяса.
А недавно приго...
Я люблю простенькие салатики с основой из сыра и яиц. Ведь они получаются всегда сытными. А еще это отличное поле для экспериментов.
Сегодня у меня весенний вариант этого салата. Еще бы, когда у ме...
Пожалуй, в этом салатике собраны все мои любимые овощи, даже фрукт есть. Сезонная витаминная подборка, которая в результате окажется сытной, вкусной и полезной.
В этом салате собраны все осенние да...
Сейчас, когда огородные грядки на дачах и в деревнях уже радуют своей первой молоденькой зеленью, витаминные салаты с ее использованием, вне сомнения, находятся на первом месте в меню каждой хозяйки....
Севиче, карпаччо, сашими, тартар, строганина, сугудай — все эти блюда объединяет отсутствие термической обработки. В данном топике речь пойдет о приготовлении севиче. Точнее сказать, о моей версии при...
Тосты по-техасски представляют собой запечённые кусочки хлеба с чесноком, сливочным маслом и специями. Получается превосходная закуска на все случаи жизни. Такие тосты приготовить очень просто — это з...
Когда на выходные, приехав к свекрови, я побежала осматривать свои грядки, то была очень приятно удивлена, когда увидела первые румяные ягодки клубники...
Первая мысль была – срочно накорми...
Сегодня вкусную макаронную запеканку готовим с грибами, индейкой и овощами. Сама по себе макаронная запеканка — очень универсальный продукт, ее можно сделать из тех ингредиентов, что остались в холоди...
Впервые я попробовала такой салат в деревне.
Одна моя подруга со своим мужем несколько лет назад переехала из нашего города в другую область. Но не в город, а в деревню. Там они живут до сих пор....
Очень простое в приготовлении блюдо, а доставляет массу удовольствий, так как можно использовать любую начинку, сочетающуюся с картофелем. А с картофелем практически все вкусно.
Если у вас ест...
Сегодня мне стало так тоскливо. На улице пасмурно, холодно и печально. Хочется солнышка или чего-то яркого. А чем себя можно порадовать, если не вкусным салатиком?
Конечно, можно съесть шоколад и...
У меня через час завтрак. Да, питаюсь по часам. В холодильнике мои любимые шампиньоны, а сегодня – постный день. Поэтому грибы и стали моим выбором. Но что делать, если все перепробовано? Я и решила п...
Сегодня, в первый день лета, мне очень захотелось лёгкой, вкусной и витаминной закуски. Идея родилась сама собой, стоило лишь взглянуть на содержимое холодильника...
Фаршированные яйца я люблю...
Очередной вариант фрутово-овощного микса из томатов и цитрусовых оказался очень даже интересным и оригинальным на вкус. Именно этому миксу я хотела бы и посвятить свой сегодняшний топик...
Д...
