Сегодня у меня не совсем обычный рассольник, ведь помимо основных составляющих – риса и соленых огурчиков, в нем есть еще фасоль, цветная капустка, кабачок и грибы. Вот такой у меня получился наварист...
Всегда хочется порадовать чем-то своих домашних. Да и сама я люблю съесть что-нибудь вкусное.
Сколько себя помню, мама готовила именно по этому рецепту такую икру. Вкус у блюда просто потряса...
Куриные сердечки любой овощной суп сделают вкуснее и питательнее. Об этом я подумала, когда решила приготовить обед. В последнее время мы что-то увлеклись кашами, картошкой и макаронами, а о супе поза...
Не часто, но бывает у меня так, что макароны не съедаются, а остатки нужно куда-то пристроить. Моя соседка в таком случае отдает остатки пищи своей собачке. Более того, она почти каждый день варит для...
Когда я думаю о юшке, то ассоциация у меня возникает только одна – юшка рыбная! Хотя, конечно, существует множество видов этого замечательного блюда, и юшка не обязательно должна быть рыбной.
Но т...
Если очень хочется ароматного горячего супчика, а времени для его готовки почти нет, презентуем наш экспресс-рецепт приготовления сырного супчика на молоке, который подаем с пряными хрустящими гренкам...
Что-то я подсела на блинчики :) А началось все с того, что я просто испекла их со сливочным маслом, потом мне захотелось блинчиков с грибочками. А сегодня мне снова захотелось приготовить блинчики с н...
Свёкла – не простой овощ для славян. С этим продуктом я выросла, в нашей семье его ели постоянно. А борщ – один из моих самых любимых супов. Я очень хорошо знакома с овощами, поскольку мы не только по...
Традиционный рисовый гарнир подать в необычном виде очень просто — достаточно приготовить его в ярком мексиканском стиле. Такой ароматный и пряный рис с овощами является излюбленным блюдом в мексиканс...
Этот рецепт один из тех немногих, которые я готова повторять много раз. Результат порадует вас как в холодном, так и в горячем виде. Такую закуску уплетает за обе щеки даже мой муж, большой любитель в...
Есть дни (например, пост) или состояния, когда в рацион нельзя включать тяжелые блюда, обогащенные жирами. Есть такие диетические блюда, которые тут считаются настоящим спасением. Постные щи, например...
Из курицы можно приготовить много вкусных блюд. Только у меня имеется более десятка любимых салатов, закусок и горячих блюд из этого ингредиента. А сколько было рецептов опробовано, даже и не сосчитае...
Вкусный и ароматный экспресс-рецепт приготовления домашних спагетти придется по вкусу многим. Всего за 25 минут мы с вами сварим обалденные макароны с чесночком, зеленью и красным перцем. Такой пряный...
Ко мне нагрянули гости. В холодильнике – баночка шпрот, картошка отварная, яйца, ну и что-то там еще. Подавать на стол надо. Кроме второго и бутербродов, надо ж и салатик сварганить. Минута, и воображ...
Сказать, что я люблю кабачки – это ничего не сказать. Ведь из этого невзрачного на вид и не такого уж полезного, как нам внушают, овоща столько всего можно приготовить! Если раньше я смотрела на него...
Совсем недавно, когда я перелистывала пожелтевшие странички старого кулинарного издания, мой взгляд задержался на маленьких, пухленьких и румяных с изумительной начинкой овсяных булочках – иллюстрация...
Как любитель сыра (твердых, плавленых и творожных сортов), я практикую использовать его не только в закуски и салаты, но также еще и в выпечку, и первые блюда. В любом случае результат всегда замечате...
Часто ли вы едите чечевицу? Уверена, что не очень. А ведь это продукт не только богат растительным белком и прекрасен на вкус, стоит чечевица к тому же очень не дорого. Сегодня я хочу поделиться рецеп...
Еще один довольно интересный рецепт рисовых котлет - вашему вниманию. Очень простые ингредиенты в сочетании друг с другом дают потрясающий результат - совершенно новый необычный вкус.
Рис отваренный...
Жидкие блюда полезны для правильной работы нашего организма. Так неоднократно говорила мне в детстве мама. Особенно часто звучали эти слова тогда, когда в очередной раз я отказывалась кушать полезный...
Мясную коврижку из куриных сердец готовлю уже давно и каждый раз ловлю себя на мысли, что эта «большая котлета» очень вкусная, сочная и быстрая в приготовлении, что важно для современного темпа жизни....
Весной хочется салатиков. Кто со мной согласен — присоединяйтесь. Поделюсь с вами рецептом одного из своих самых любимых салатов.
Большое разнообразие салатов из ассорти листьев салата заслуженно п...
Чечевица с грибами и прованскими травами – это вкусно, питательно, ароматно, полезно. А еще – это отличный способ разнообразить свое макаронно-картофельное меню.
А тем, кто еще не распробовал чеч...
Я очень люблю блюда, на приготовление которых не уходит много времени. И горячие бутерброды занимают почетное место в моем списке, ведь это лидеры среди блюд-минуток.
Сейчас, пока еще лето в самом...
Risi e Bisi (что означает «рис и зеленый горошек») вообще-то странное блюдо, на мой взгляд. Странное – в смысле консистенции. Это не каша, не суп, не ризотто. Ничто из привычных блюд не похоже на ризи...
У этого чудесного салата, на мой взгляд, одни сплошные плюсы. Он быстрый и простой в приготовлении. Полезный и вкусный. А ещё — лёгкий, но при этом отлично утоляет чувство голода.
Я не претенд...
Фаршированные перцы, наверное, хоть раз в жизни готовила каждая из нас. Все делают это по-разному. Но обычно их тушат на овощной подушке в соусе или в бульоне. Я же люблю фаршированный перец запекать...
Эта бездрожжевая версия фокаччи — отличный вариант, когда вы хотите добавить в меню домашний итальянский хлеб, но у вас нет под рукой дрожжей. Базовый рецепт состоит из пшеничной муки, разрыхлителя, с...
И снова у нас фасолька в главной роли ;) Сегодня я предлагаю вам приготовить теплый салат с этой бобовой культурой.
Хорош этот салат тем, что его можно использовать как основное блюдо, как гарнир и...
Холодный свекольник на кефире — одно из самых популярных блюд в Литве, особенно в жаркую погоду. От русской окрошки, приготовленной на квасе, холодный литовский суп или Шалтибарщай отличается собствен...
Это очень простой рецепт. Простой как три копейки. Или даже еще проще.
Но, он интересный и вполне себе полезный. Адепты правильного питания так вообще должны прийти в восторг. Опять же, для худеющ...
Салат с капусткой и крабовыми палочками возник совершенно случайно – путем вмешательства в процесс приготовления внешних сил ;)
А если быть точнее, то однажды я решила приготовить обычный салатик и...
Свежие овощи, к сожалению, уже отходят, и не скоро мы сможем побаловать себя легкими овощными салатами. Пока на овощных рынках еще можно найти свежие помидоры, огурцы и зелень, предлагаю вам приготови...
Одним из прекрасных вариантов завтрака является шакшука. По сути своей это яичница на подушке из томатов. Читала, что это дело рук востока. А еще, что это израильская гордость, национальное блюдо....
Идею этих бутербродов я подглядела в интернете. Они мне случайно попались на глаза в соцсети Одноклассники. Бутерброды выглядят очень оригинально, до этого я такие нигде не видела. Вот и решила повтор...
В этом году у меня в огороде выросла просто замечательная брокколи – головка плотная, цвести не торопится, и на вкус – сама нежность. «Из этой красотки нужно обязательно сделать салат», — решила я, ка...
Осенняя пора славится своими ароматными и вкусными дарами. Огороды преподносят на наши столы всевозможные овощи. Будет преступлением не воспользоваться прекрасной возможностью побаловать себя пикантны...
Вчера, когда перед отъездом с дачи я традиционно пробежалась по грядкам в поисках своего урожая овощей за предыдущую неделю, пришла к выводу, что щедрый кабачковый сезон уже подходит к концу в этом го...
Итальянцы знают толк в выпечке. Да и не только в ней. Все блюда итальянской кухни я просто обожаю и готова есть все время. Какие у этого народа соблазнительные десерты: кантуччи, тирамису и знаменитая...
Блюда к праздничному столу готовы, но чего-то не хватает? Поздравьте с Днем России своих родных и близких этим сытным вкусным салатиком. Сразу скажу, что в нем много самых разнообразных продуктов, кот...
С начала лета практически каждые выходные мы гостим у свекрови – живет она у нас совсем близко, в пригороде…
Едем туда и чтобы дети не сидели в квартире – ведь куда интересней и полезней играть...
Если дома есть курица, то я ни о чем не переживаю. Практически. Совсем ни о чем я не переживаю, если дома есть фарш. Но курица тоже хорошо. А дело было так.
Осень. Октябрь. Мокро. Холодно. Я вас у...
Шпинат я не люблю. И скажу, почему. Мне он кажется безвкусным. Но, поскольку везде трубят о его пользе, иногда я его таки пользую. Но при этом так припрячу глубоко, так прикрою чем-нибудь, чтобы от не...
Сегодня готовим самый простой универсальный соус для ваших блюд — кетчунез. Для его создания вам не придется ничего варить, жарить или томить на огне. Всё предельно просто и экстремально быстро — дост...
Я очень люблю бутерброды. Знаю, что это не самое полезное блюдо, но отказать себе в чашечке чая с ароматным бутербродом я не могу. Особенно мне нравятся бутерброды с различными закусками и пастами....
Уверена, что такой паштет из запеченных овощей навсегда покорит ваше сердце – ведь он очень вкусный и при этом еще и диетический! А удивительное сочетание баклажанов, грибов, болгарского перца и белой...
Уха – это не обязательно костер, как мы привыкли думать. Она получается не хуже на обычной кухне. А если это уха из семги, то это будет изысканнейшее и полезнейшее первое блюдо!
Да, рыба не из бюд...
Нужна отличная идея для быстрого и полезного летнего обеда или ужина? Она перед вами. Кроме того, холодный рисовый салат с овощами по-азиатски — идеальное блюдо для летних пикников и барбекю, которое...
Если у вас на выходные намечается праздничное мероприятие, а пофантазировать над закусками для фуршетного стола просто некогда, предлагаем приготовить чудесные закусочные оладьи с красной рыбой, смета...
После Пасхи и сопутствующих ей застолий и обильной, вкусной еды, мне хочется легких блюд. Одним из таких необычных и в то же время не сложных рецептов стал омлет, обогащенный зеленью. Творожный крем п...
Сегодня предлагаю вам попробовать национальное узбекское блюдо. Это нежная курочка, тушеная в невероятно вкусном соусе.
Рецептик живет в нашей семье уже много лет. Я люблю его за простоту и за то,...
Представьте себе солянку, не очень солёную, насыщенную, богатую, переливчатую, горячую, густую, обволакивающую, наполняющую, бархатную, без остроты оливок и лимона, но зато с отчётливым сладковатым ар...
Кабачковый сезон наступил, поэтому предлагаю воспользоваться этим и приготовить замечательные кабачковые котлетки с фасолью. Получаются они интересными на вкус, и благодаря тому, что здесь есть фасоль...
Готовить сегодня будем блюдо не простое, старинное, многими веками проверенное. Издревле род людской стряпал его, да нахваливал. Из уст в уста слава о блюде том шла по всей Руси-матушке… Заинтриговала...
На праздничном пасхальном столе всё должно быть вкусным, сытным и ярким. К традиционным пасхальным куличам и крашенным яичкам предлагаем добавить полезный и красочный салат с авокадо, свеклой и грецки...
Творожные сырники — отличное начало дня. А если они еще и очень полезные, несладкие, пышные — это просто кладезь витаминов и идеальный домашний завтрак. Сегодня готовим именно такие — присоединяйтесь!...
Лично я очень люблю готовить закусочные кексы – смело экспериментируя с ингредиентами и добавками, всегда можно получить новый и интересный рецепт оригинального блюда с совершенно непредсказуемым вкус...
Признаюсь честно, что первые блюда в моей семье едят только потому, что это необходимо для правильного питания. Была б их воля, они заменили бы борщи и рассольники на булочки и жареную картошечку. Но...
Сегодня к праздничному столу готовим потрясающие фаршированные яйца — изысканные, ароматные и невероятно вкусные. Они настолько эффектны в подаче и восхитительны на вкус, что вы захотите их делать вно...
Я не могу спокойно смотреть на свежие овощи, которые лежат в моем холодильнике. У меня так и чешутся руки соорудить из них что-то. Да побольше ;)
«Что-то» – в смысле салат. А что может быть прекр...
Мой драгоценный муж принес мне лилии. Порадовал.
Вообще, я не из тех женщин, кто букету предпочитает растение в горшочках (у меня дома всего 4 цветка, не считая маленького огородика с травками на...
Если вы считаете, что приготовленные на пару овощи слишком просты или может быть даже скучны, и хотите придать им более яркий вкус, тогда предлагаем вам ознакомиться с 8 ароматными продуктами, добавив...
Сегодня делаем практичную и очень полезную заготовку на зиму: замораживаем свежую зелень новым интересным и очень простым способом — в оливковом или сливочном масле, чтобы в дальнейшем применять их в...
В мультиварке можно приготовить много разнообразных блюд. Приобретена эта техника была для того, чтобы утром моим мальчишкам всегда была теплая молочная каша, которой они любят завтракать.
Причем...
Лично я не представляю себе праздничный стол без селедочки… Да и порой просто к ужину невероятно хочется наварить картошечки, приправить ее свеженьким сливочным маслицем, выложить еще горяченькой на т...
Филе лосося получится просто бесподобным, если вы приготовите его в необычной ароматной панировке и запечете в духовке. Сначала рыбное филе окунем в медово-горчичный соус, затем сверху посыплем сухой...
Такое блюдо в Чехии считается традиционным. Если спросить прохожего, с каким блюдом ассоциируется для него наша страна, то, вероятнее всего, он назовет борщ. Но если спросить про блюдо, ассоциирующеес...
Щи — хорошее блюдо, отлично подходящее для холодного времени года. Готовить его можно каждый раз по-новому, ведь дополняя его различными продуктами, можно сварить новый вариант щей.
Сегодня я пред...
Грузия — невероятно колоритная страна, с кухней мирового значения. Признаться, мечтаю посетить хоть один город этой страны, а еще лучше, настоящее селение. Почувствовать «вкус» Грузии можно, приготови...
Если быть максимально откровенной, то эту закуску можно по праву назвать «А ля морепродукты нам только снятся». Но для разнообразия рациона это блюдо очень даже подходит.
Ингредиенты
яйца
за...
Сейчас самый сезон капусты цветной, брокколи, лука-порея, шпината. Зимние овощи радуют своим изобилием и цветами. Почему бы не воспользоваться дарами природы и не приготовить безумно полезный и неверо...
Если Ваши гости и домочадцы обожают домашнюю селедочку под шубой, а Вы, как и я, устали тратить свое время на ее разделывание и приготовление, тогда предлагаю попробовать несколько упрощенный вариант...
